2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-13 01:47
Ako se ne bojite petljati s tijestom, pokušajte napraviti domaću podlogu za pizzu koju možete čuvati u zamrzivaču. Zauvijek ćete zaboraviti na presušene i beskvasne namirnice iz supermarketa.
U ovom slučaju važna je sama tehnika pripreme. Kao podlogu možete koristiti bilo koji od vaših omiljenih recepata za tijesto za pizzu ili naš univerzalni recept za tijesto s kvascem.
Nakon mijesenja tijesto stavite na toplo pola sata ili pričekajte da udvostruči volumen.
Zatim zarolajte ili razvucite obradak rukama do željenog promjera i prelijte površinu umakom od rajčice.
Ako tijesto stavite u zamrzivač sirovo, tada se možete odmah oprostiti od pahuljaste pizze, tako da prije zamrzavanja baza mora biti malo pečena: u ovom se polugotovom obliku u trgovinama prodaju praznine.
Stavite tijesto i umak u pećnicu na 8 minuta na 240 stupnjeva. Zatim pustite da se podloga potpuno ohladi (neće potrajati više od pola sata).
Podlogu za pizzu dobro zamotajte prozirnom folijom i stavite u zamrzivač. Kako biste spriječili da se tijesto osuši, pazite da je dobro pokriveno: najmanje dva sloja plastične folije.
Nadjev možete odmah staviti na koru, ali kako svi sastojci ne podnose dobro smrzavanje, preporučujemo da ih namažete neposredno prije pečenja.
Bazu nije potrebno odmrznuti prije stavljanja u pećnicu. Dovoljno je zagrijati pećnicu na istih 240 stupnjeva i ostaviti pizzu da se peče 10-15 minuta.
Preporučeni:
Kako napraviti savršeno tijesto za pizzu: jednostavni recepti, uključujući Jamieja Olivera
Što je bolje: pahuljasta i mekana ili tanka i hrskava podloga za pizzu? Odaberite za sebe. Ovdje su opcije testa za svaki ukus: na vodi, kefiru, jogurtu i mlijeku
Kako kuhati pizzu u tavi: 3 ukusna recepta
Pizza u tavi je kuhana za 10-15 minuta i ispada vrlo zadovoljavajuća i ukusna. A tijesto ne morate ni razvaljati
18 elegantnih kutija za ručak i šalica za višekratnu upotrebu s AliExpressa
U ovom izboru možete pronaći minimalističku ili voluminoznu kutiju za ručak i šalicu za višekratnu upotrebu kako bi vaša omiljena hrana i piće uvijek bili uz vas
Kako brzo napraviti pizzu od tortilje
Tortilla pizza savršeno je jelo za ljetni piknik koje se može pripremiti i izvan kuće. Recept je pogodan za one koji se ne vole petljati s tijestom
Brza večera: kako pripremiti burrito za buduću upotrebu
Danas ćemo razgovarati o tome kako pripremiti domaće burrito za buduću upotrebu, koje je proizvode bolje odabrati za punjenje i kako pripremu pretvoriti u večeru u nekoliko minuta