Sadržaj:

Kako pravilno pohraniti mrkvu
Kako pravilno pohraniti mrkvu
Anonim

Ove metode spriječit će uvenuće i truljenje povrća u stanu ili podrumu.

Kako pravilno pohraniti mrkvu
Kako pravilno pohraniti mrkvu

Kako pravilno čuvati mrkvu u podrumu

Prije berbe u podrumu, mrkvu je potrebno ukloniti s dna i tla i temeljito osušiti na svježem zraku. Pranje povrća nije obavezno.

Kako pohraniti mrkvu u sanduke

U drvenu ili plastičnu kutiju stavite oko 2 cm pijeska, borove piljevine, ljuske luka ili mahovine. Koje god punilo odabrali, mora biti suho.

Kako čuvati mrkvu u kutijama: Stavite oko 2 cm pijeska u drvenu ili plastičnu kutiju
Kako čuvati mrkvu u kutijama: Stavite oko 2 cm pijeska u drvenu ili plastičnu kutiju

Na vrh rasporedite povrće u jednom sloju na maloj udaljenosti jedno od drugog i prekrijte ga s malo punila. Izmjenjujte slojeve dok vam ne ponestane mrkve.

Kako pohraniti mrkvu u sanduke: Izmjenjujte slojeve dok vam mrkve ne ponestane
Kako pohraniti mrkvu u sanduke: Izmjenjujte slojeve dok vam mrkve ne ponestane

Na vrhu bi trebao biti debeli sloj punila.

Kako čuvati mrkvu u vrećama

Stavite mrkve u plastične vrećice i čvrsto ih zavežite, otpuštajući višak zraka i blokirajući pristup novima.

Kako čuvati mrkvu u vrećicama: Mrkvu stavite u plastične vrećice i čvrsto ih zavežite
Kako čuvati mrkvu u vrećicama: Mrkvu stavite u plastične vrećice i čvrsto ih zavežite

Za pouzdanost možete koristiti vakuumske vrećice ili ih sami izraditi. Da biste to učinili, usisavačem možete usisati zrak iz običnih vrećica.

Ponekad kombiniraju dvije metode odjednom: mrkve stavljaju u vrećice, posipaju ih piljevinom i čvrsto ih vežu. Međutim, povrće je dobro očuvano bez punila.

Kako napraviti tortu od mrkve i druge neobične, ali ukusne slastice →

Kako pravilno pohraniti mrkvu u stanu

Kod kuće ćete morati posegnuti za korištenjem hladnjaka i zamrzivača. Tamo ćete povrće moći čuvati mnogo mjeseci.

Kako čuvati mrkvu u hladnjaku

Mrkvu temeljito operite i izribajte spužvom ili četkom da ne ostane prljavština. Stavite povrće na ručnik i dobro osušite.

Odrežite krajeve suhe mrkve s obje strane. Ostavite povrće neko vrijeme da se osuši rezovi.

Kako čuvati mrkvu u hladnjaku: Odrežite krajeve suhe mrkve s obje strane
Kako čuvati mrkvu u hladnjaku: Odrežite krajeve suhe mrkve s obje strane

Mrkvu stavite u čvrstu plastičnu vrećicu, ispustite višak zraka i čvrsto zavežite. Radi sigurnosti vrećicu s mrkvom zavezanom možete staviti u drugu vrećicu i također je čvrsto zavezati.

Kako čuvati mrkvu u hladnjaku: Mrkvu stavite u čvrstu plastičnu vrećicu, ispustite višak zraka i čvrsto zavežite
Kako čuvati mrkvu u hladnjaku: Mrkvu stavite u čvrstu plastičnu vrećicu, ispustite višak zraka i čvrsto zavežite

Vrećicu mrkve spremite u pretinac za povrće hladnjaka. Tijekom prvih nekoliko dana unutar vrećice može se stvoriti kondenzacija. Ali nakon nekog vremena, kapi vode će nestati.

Kako zamrznuti mrkvu

Mrkvu temeljito operite i dobro osušite. Naribajte ga ili narežite na sitne trakice, krugove ili kockice. Povrće podijelite u vrećice ili plastične posude.

Kako bi se uštedio prostor, mrkve u vrećicama mogu se raširiti tako da budu ravne.

Kako zamrznuti mrkvu: Mrkve u vrećicama mogu se rasporediti tako da praznine budu ravne
Kako zamrznuti mrkvu: Mrkve u vrećicama mogu se rasporediti tako da praznine budu ravne

Zatvorite spremnike ili vrećice čvrsto zavežite kako biste oslobodili višak zraka. Stavite praznine u zamrzivač.

Preporučeni: