Novi recepti za energetske grickalice za sportaše

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Ovaj put će biti samo dvije opcije, ali vrlo zanimljive i ukusne! Prvi su sirove energetske kuglice bez glutena, drugi su ukusne zobene pločice s jabukama. Vrlo ukusna! Testirano od strane Lifehackera.;)

Dakle, prva će opcija biti vrlo jednostavna i ukusna, ali druga će se morati malo pozabaviti, jer zobene šipke s jabukama treba peći u pećnici.

Sirove energetske kuglice

Sastojci:

• 1 šalica zobenih pahuljica (ili izmiješanih zobenih pahuljica u prah)
• 1 1/2 šalice sitno naribane mrkve
• ½ šalice datulja bez koštica
• 1 šalica sitno nasjeckanih suhih marelica
• 1 šalica oraha (ili bilo kojeg drugog)
• prstohvat vanilina;
• 1 žlica meda;
• ¼ šalice sjemenki sezama.

Priprema

Sve sastojke, osim sjemenki sezama, stavite u blender i sameljite dok ne postane glatko. Od dobivene smjese zarolajte male kuglice, uvaljajte ih u sezam i pošaljite u hladnjak na nekoliko sati.

Kako jako volim sve čokoladu, odlučila sam u smjesu dodati malo kakaa - ispalo je jako ukusno! A gotovi slatkiši mogu se uvaljati ne samo u sezam, već i u kakao ili u mješavinu nasjeckanih orašastih plodova - bilo koja od ovih opcija bit će ukusna. U to vrijeme, nažalost, ponestalo mi je orašastih plodova, pa se pokazalo da se radi samo sa sezamom i kakaom.

Zobene pločice s jabukama

Sastojci:

• 2 šalice zobenih pahuljica
• 1 ¼ šalice brašna
• 1 šalica šećera (po mogućnosti šećer od trske)
• 1 ¼ žličice cimeta
• ¾ žličice soli;
• ¼ žličice praška za pecivo;
• 12 žlica maslaca, otopljenog
• 5-6 velikih jabuka;
• 2 žlice granuliranog šećera;
• 1 žlica svježeg limunovog soka

Priprema

Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Pomiješajte zobene pahuljice, brašno, šećer, 1 žličicu cimeta, sol i prašak za pecivo u velikoj zdjeli. Zatim dodajte maslac i opet sve dobro promiješajte. Odvojite 1 šalicu ove smjese, a ostatak stavite u manju posudu za pečenje (33 x 23 cm).

Jabuke narežite na tanke ploške i rasporedite po tijestu, prelijte limunovim sokom, pospite 1 žlicom šećera i preostalim cimetom. Na vrh stavite još jedan sloj jabuka i ponovno ih pospite preostalim šećerom i smjesom za tijesto ostavite sa strane u čaši.

Sve to prekrijte folijom i stavite peći 30 minuta. Glavni zadatak je ispeći jabuke i učiniti ih mekanima. Zatim skinite foliju i ostavite dok gornji sloj mrvica tijesta ne dobije zlatnu boju (još 30-ak minuta).

Izvadite kalup iz pećnice, ohladite i narežite na male pravokutnike.

Primijetila sam da je premalo maslaca i da se temeljac (brašno + zobene pahuljice + šećer) izmrvio pa sam dodala još malo (ne 12, nego 16 žlica) maslaca.

Okus je vrlo sličan zobenim kolačićima.:)