Kako sam se riješio kompulzivnog prejedanja i došao do zdrave prehrane

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Korak po korak vodič za oslobađanje.

Pozadina

Sve je počelo kad sam imala 21 godinu. Prije toga sam u životu uspio gotovo sve. Dobio sam solidne petice i bio sam jedan od najboljih u svom sportu. Sada sam žudio da nastavim dalje i da se teže izazovem. Istog dana osnovao sam tvrtku i počeo studirati na sveučilištu (u Švedskoj je uobičajeno čekati godinu-dvije prije upisa na sveučilište).

Već nakon nekoliko mjeseci bilo je jasno da sam previše toga preuzeo. Pokušaji da istovremeno razvijam posao i studiram doveli su do toga da sam skoro svaku večer radila do 22 ili 23 sata. Noć je bila jedino vrijeme koje sam mogao posvetiti sebi. Toliko mi je nedostajalo odmora da sam ubrzo počeo sjediti do jedan sat, pa do dva ujutro, pa još duže. S vremenom sam otkrio opojni osjećaj olakšanja koji proizlazi iz kombinacije slatkog i masnog. Tako sam počela jesti noću.

I nemojte samo jesti. Mislim da će me istinski razumjeti samo oni koji su također patili od kompulzivnog prejedanja. Količina sladoleda, kolačića i svega što je bilo pri ruci bila je ogromna.

Pomoglo je da nakratko zaboravim na svoje brige, dalo mi je predah i uronilo me u sadašnji trenutak.

Što mi je svakodnevni život postajao gori, to sam više postajala ovisna o ovom osjećaju. Nakon nekog vremena počeo sam odbijati pozive i sastanke s prijateljima, samo da bih ostao kod kuće i dobio svoju “dozu”. Trebalo mi je više od dvije godine da priznam abnormalnost ovakvog ponašanja.

Jednom sam razgovarao telefonom s bliskim prijateljem. Planirali smo se naći navečer. Kad sam spustio slušalicu, shvatio sam da sam mu lagao samo da bih ostao kod kuće i jeo. U ovom trenutku sam dotaknuo dno. Tada sam se sama sebi zaklela da ću opet biti dobro.

Danas sam se praktički riješio kompulzivnog prejedanja. Moje tijelo izgleda sjajno. I konačno se mogu fokusirati na važne stvari koje poboljšavaju moje postojanje, a ne obrnuto. Čitanjem, eksperimentiranjem sa samim sobom, pokušajima i pogreškama, uspjela sam poboljšati svoj život – a možete i vi! Napisao sam ovaj članak kako bi vaš proces prošao brže, a ne tako bolan kao moj.

Kako se riješiti prejedanja

Korak 1: priznajte da imate problem

Nije iznenađujuće da je ovo početna točka za programe da se riješe ovisnosti. Ako ne priznate problem, nećete ga riješiti.

Ako čitate ovaj tekst, onda ste, najvjerojatnije, već shvatili poteškoće. Ako ne, nemojte se prestrogo osuđivati. Samo znajte: dok niste spremni, nećete moći promijeniti svoj život na bolje.

Prepoznavanje problema bio je moj prvi veliki prekid. Ali stvarno je počelo kada sam počeo pričati drugim ljudima o tome. Ne moraš reći svima. Počeo sam s najbližim prijateljima, a onda ispričao obitelji, a ovo drugo mi je bilo teže. Sve ovisi o vašoj vezi. Najbolje je prvo podijeliti s onima s kojima se osjećate najugodnije. Ali imajte na umu da će vam ovakav razgovor uvijek biti pomalo neugodan. Čak je i dobro: nelagoda znači da radite na sebi.

Kasnije sam o prejedanju počeo pričati čak i ljudima koje sam tek upoznao. To je potrebno kako biste se odvojili od problema i sagledali ga objektivnije.

Prejedanje nije dio vašeg identiteta. Ovo je problem koji možete riješiti.

Zaključci:

1. Priznajte da imate problem. Ne osuđuj sebe. Možete to čak i zapisati na papir, opisujući sve što je istinitije moguće.
2. Zakažite sastanak s bliskim prijateljima. Unaprijed upozorite da želite razgovarati o svom problemu i da vam je važan.
3. Počnite govoriti drugim ljudima. Učinite to u mjeri u kojoj se osjećate ugodno.

Ako nemate s kim podijeliti ili ako smatrate da su vaše prehrambene navike već štetne za vaše zdravlje, posjetite terapeuta. Slobodno to učinite.

Korak 2. Identificirajte potrebe iza prejedanja

Prema mom iskustvu, postoje dva glavna čimbenika koji dovode do poremećaja prejedanja. Prvi su nezadovoljene fiziološke potrebe (više o njima u sljedećem koraku), drugi su nezadovoljene emocionalne potrebe.

Kad sam se prvi put počeo prejedati, osjetio sam da nemam dovoljno vremena za komunikaciju. Također, nisam se mogao nositi s obimom zadataka koji su proizašli iz studiranja i poslovanja. U mom životu bilo je previše stresa.

Prejedanje je postalo prilika da pobjegnem od ozbiljnosti načina života koji sam vodio.

Imao sam visoke standarde i patio sam od toga što im nisam dorastao. To je utjecalo na moje odnose s ljudima. Bio sam posramljen. Sve sam se više udaljavao od svijeta, a to je dovelo do još većeg osjećaja usamljenosti. Naravno, osjećao sam da nešto nije u redu. Pomogli su mi dnevnički zapisi. Bilježila sam svoje misli i emocije, a također sam razmišljala o tome zašto tako razmišljam i osjećam.

Poteškoća je u tome što se negativne posljedice prejedanja (metabolički poremećaji, višak kilograma, zdravstveni problemi) javljaju tek nakon duljeg vremena, a pozitivne (smirivanje, ugodan okus hrane, oslobađanje dopamina) odmah.

Na kraju, vođenje dnevnika i meditiranje pomogli su da otprilike shvatim što mi nedostaje i što želim od života. To je postavilo smjer i u konačnici dovelo do stvaranja mog poslovanja danas. Obratila sam se i psihoterapeutu. To mi je omogućilo da jasnije sagledam situaciju i počnem nadoknađivati ono što sam pokušavao nadoknaditi prejedanjem.

Morate identificirati i nositi se s vlastitim emocionalnim potrebama.

Kako kaže bihevioralni znanstvenik Jason Hreha, navike su jednostavno pouzdana rješenja za probleme koji se ponavljaju u našem okruženju. Stoga dobrobiti prejedanja trebate zamijeniti nečim drugim što nije ništa manje vrijedno.

Zaključci:

1. Zapišite svoje emocije vezane uz prejedanje. Snimite sve što vam padne na pamet. Zapitajte se: što je dovelo do ovoga? Što obično osjećam neposredno prije prejedanja? Postoji li nešto što će pomoći u kontroli ovog ponašanja?
2. Počnite raditi s psihoterapeutom. To će vam pomoći razumjeti psihološke uzroke prejedanja. Razgovor o situaciji s drugom osobom ojačat će prvi korak (priznati problem).
3. Napravite plan za hitne slučajeve. Poznavanje onoga što uzrokuje prejedanje može vam pomoći smanjiti rizik od novog napada i smanjiti negativne posljedice ako se to ipak dogodi. Evo točaka u mom planu:

• Hranu koju zlostavljam tijekom napada nemojte držati kod kuće. Za mene su to slatke masne namirnice, možda imate nešto drugo.
• Jedite zdravu hranu. Osjećaj gladi posljednje je što vam treba u takvoj situaciji.
• Tijekom napada slušajte svoju glad. Obratite posebnu pozornost na osjete. Što prije primijetite nelagodu od prejedanja, prije prestanete. Ovo je važan korak za treniranje vašeg tijela da prepozna kada ste siti.
• Usredotočite se na dugoročne ciljeve i posljedice prejedanja. Zaustavite se prije nego što pokupite poslasticu. Razmislite: kako će ono što jedete utjecati na vas kratkoročno i dugoročno?

Korak 3. Prestanite s dijetom i počnite jesti hranu visoke nutritivne gustoće

Dakle, još jedan čimbenik koji pridonosi prejedanju su nezadovoljene fiziološke potrebe. Većina ljudi s poremećajem prejedanja imala je neku vrstu dijete. Zbog toga su se našli u stanju u kojem tijelo neprestano teži kalorijama.

Već dugo se bavim sportom i eksperimentiram s prehranom. Moj izgled i kondicija oduvijek su mi bili važni. Isprobala sam gotovo sve poznate dijete. Kad je problem prejedanja postao akutniji, bio sam lakto-ovo-vegetarijanac oko godinu dana.

Iz raznih razloga (uglavnom ekoloških, koji su, kako se kasnije pokazalo, bili potpuno pogrešni), devet mjeseci nakon toga prešla sam na vegansku prehranu. Trudila sam se da u prehrani bude malo ugljikohidrata. Ali zbog činjenice da je hrana bila biljnog porijekla, te zbog čestih napadaja prejedanja, ipak sam dobivala dosta ovog nutrijenta. Dakle, tijelo je najvećim dijelom živjelo na šećeru i pohranjivalo svu masnoću. Osim toga, eksperimentirao sam s postom: često nisam jeo 24 sata, a ponekad i 72. Post je za mene postao svojevrsno pokajanje nakon napadaja prejedanja.

Neprestano sam razmišljao o hrani i o slasnom osjećaju olakšanja koji sam dobio kada sam pojeo nešto masno i slatko. Istovremeno sam patila od krivnje i srama zbog svog ponašanja i nisam mogla razumjeti zašto to radim.

Sada mi se to više ne čini misterijom. Na tipični ciklus prejedanja utječu fiziološki i evolucijski čimbenici. Prvo, ako ste na nekoj vrsti dijete ili se jednostavno ograničite, kao što sam ja učinio, vaše tijelo neće primiti dovoljno hranjivih tvari i počet će zahtijevati određene namirnice – puno više nego u normalnim uvjetima.

Drugo, ako redovito gladujete ili se nekako pokajete za grijehe prejedanja, tijelo će početi paničariti. Pogotovo uz prehranu bogatu ugljikohidratima, od kojih šećer u krvi jako varira. A ako imate poremećaj prejedanja, vrlo je vjerojatno da će vaša prehrana biti bogata ugljikohidratima i mastima.

Kako bi kontroliralo fluktuacije šećera u krvi, tijelu će biti potrebno više visokokalorične hrane, poput sladoleda. A kad jedete, on će početi pohranjivati masnoće, jer se navikao oslanjati na redoviti unos kalorija. Štoviše, ovaj proces nije realiziran. Primijetit ćete opsjednutost hranom i opsesivne misli o nezdravoj visokokaloričnoj hrani, ali nećete shvatiti u čemu je stvar.

To stvara sram i krivnju, a oni samo povećavaju potrebu za hranom. Kada se umiješaju nezadovoljene emocionalne potrebe, situacija je potpuno izvan kontrole.

Neću te učiti kako jesti. Reći ću vam samo što mi se dogodilo kada sam mjesec dana pokušavao jesti životinjske proizvode:

• Ubrzo sam prestao sanjati jogurt i slične proizvode za istovar u velikim količinama.
• Počela sam manje razmišljati o hrani, a između obroka osjećala sam se sitosti.
• Postalo je lakše kontrolirati se i ne prepustiti se želji da progutaš sve što dođe pod ruku.
• Depresija koju sam razvio u pozadini svega toga ubrzo je postala manje teška.

Posljednje dvije i pol godine pokušavam shvatiti zašto se to dogodilo. Evo do kojih sam zaključaka došao. Religijska učenja i korporativne koristi na stranu, jasno je da hrana životinjskog podrijetla ima najveću gustoću nutrijenata (što znači da je bogata hranjivim tvarima, ali ne i kalorija). Osim toga, hranjive tvari koje sadrži važne su za naše mentalno zdravlje. Neophodno je nositi se s uraganom emocija i negativnih misli koji prati (i uzrokuje) kompulzivno prejedanje.

Koju god dijetu odabrali, ostaje činjenica: da biste se riješili prejedanja, tijelu morate dati ono što mu je potrebno.

Imate pravo odbiti meso iz etičkih razloga. Samo zapamtite da sada nije vrijeme da se držite starih uvjerenja i ideja o sebi. Trebate biti pragmatični i voditi brigu o tijelu, a kasnije možete pronaći način da obranite svoju poziciju.

Zaključci:

1. Prestanite s dijetama i gladovanjem. Dugo nisam odustajao od posta, i bilo je jako glupo. Nakon što ste se oporavili i uspostavili odnos s hranom, možete eksperimentirati koliko god želite. Ali za sada zaboravi na to.
2. Pokušajte jesti tri do četiri gusta obroka dnevno. Preskočite obroke samo ako se osjećate potpuno siti. Shvatite da će vam to na kraju dati tijelo kakvo želite, ali vaša trenutna prehrana neće.
3. Jedite hranu koja je bogata proteinima i bogatom hranjivim tvarima. Savjetujem vam da svoju prehranu gradite na proizvodima životinjskog podrijetla. Glad je vaš najveći neprijatelj, pogotovo na početku puta, a takva prehrana pomoći će vam da dugo ostanete siti.

Što učiniti nakon poremećaja prejedanja

Budimo iskreni, jednom ćeš opet imati napad. I u tome nema ništa loše. Nakon toga izgubio sam zdrav razum na nekoliko dana i počeo razmišljati: "Pa, pošto sam već na dnu, mogu još malo ostati ovdje."

Borite se protiv ove misli svom snagom. Započnite već danas. Ne pokušavajte postom popraviti ono što se dogodilo: to će samo povećati želju za ponovnim jedenjem previše.

Nakon još jednog napada, usredotočite se na jednu težnju: biti bolji nego jučer.

Čak i ako ste drugi dan zaredom podlegli svojoj slabosti. Pokušajte se malo manje ozlijediti nego prije, i nemojte se kažnjavati zbog sloma.

Konačno

Ne tako davno nisam se usudila vjerovati da ću se jednog dana potpuno osloboditi kompulzivnog prejedanja. Sada konačno mogu reći da imam stabilan, zdrav odnos s hranom koji će u budućnosti biti samo bolji.

I vi ste došli do ovoga ako se ponekad možete ugoditi nečim ukusnim, a pritom se ne kriviti. I ne zamišljajte kako ga jesti u kilogramima dok se ne osjećate loše.

Prejedanje nije vrijedno gubljenja niti minute vašeg vremena ili djelića vašeg potencijala. Neće vam trebati dan ili dva da se oslobodite, ali to možete učiniti ako ne odustanete.