Sadržaj:

Recept za quesadilla za doručak
Recept za quesadilla za doručak
Anonim

Najčešći doručak od sendviča sa šunkom i sirom zajedno s kajganom pretvorio se u jednostavnu, izdašnu quesadilla koja se lako jede i zamrzava.

Recept za quesadilla za doručak
Recept za quesadilla za doručak

Sastojci:

  • 5 jaja;
  • 5 žlica mlijeka;
  • 8 kriški šunke;
  • 4 tortilje;
  • 4 žličice senfa u zrnu
  • 1 čaša ribanog sira;
  • zelje za posluživanje.
Quesadilla recept
Quesadilla recept

Priprema

Glavna komponenta jela je tortilja. Možete kupiti gotove kolače u supermarketu ili ih sami napraviti po našem receptu. Lavash u ovom slučaju nije prikladan: prilično je tanak, ne podnosi dobro zamrzavanje i lako puca tijekom skladištenja.

Kajgana će biti jedno od punila. Za pripremu razmutite jaja s prstohvatom soli i mlijeka.

Quesadilla: kuhanje kajgane
Quesadilla: kuhanje kajgane

Ulijte smjesu u prethodno zagrijanu tavu s biljnim uljem. Pričekajte da se rubovi omleta zahvate i počnite lagano miješati. Trebali biste dobiti masu otprilike sljedeće konzistencije:

Quesadilla: kuhanje
Quesadilla: kuhanje

Podlogu premažite po želji zrnatom senfom, a na vrh stavite jaja, sir i kriške šunke. Lagano preklopite rubove somuna prema sredini, preklapajući ih. Ova neobična tehnika preklapanja omogućit će vam da zatvorite komponente punjenja, očuvajući ih tijekom zamrzavanja, a također daje originalan izgled jelu.

Kako kuhati quesadilla
Kako kuhati quesadilla

Ako odlučite zamrznuti quesadillas, svaku omotajte slojem pergamenta i folije i pošaljite u zamrzivač. Ako ne, počnite kuhati. Stavite svaku tortilju, šavom prema dolje, u nauljenu i zagrijanu tavu. Čim quesadilla porumeni s jedne strane, okrenite i sa druge pričekajte zlatnu koricu.

Preporučeni: