Sadržaj:
- Uzmite u obzir sezonu
- Ocijenite miris
- Prije kupnje dodirnite povrće
- Ukus
- Razgovarajte s prodavačima
- Ne oslanjajte se na svoje pamćenje
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58
Na što obratiti pozornost pri kupnji povrća u trgovini i kako odrediti kvalitetan proizvod? Evo kako odabrati najukusnije povrće.
Uzmite u obzir sezonu
Zapamtite prvo jednostavno pravilo: što je povrće svježije, to bolje.
Čini se logičnim da za svoj jelovnik odaberete sezonsko povrće. Ljeti jedemo zelje, u jesen kupujemo bundevu, a zimi izbjegavamo krastavce i rajčice jer su „bez okusa“.
Čineći to iz hira, potpuno ste u pravu. Što je povrće svježije, to je aromatičnije i ukusnije.
Ocijenite miris
Logika kupca najčešće funkcionira ovako: "Vidim mnogo različitih jabuka, ali ću kupiti najveću i najljepšu." Nije u redu.
U ovom slučaju veličina nije važna. Morate obratiti pažnju na aromu povrća ili voća.
Ako proizvod dobro miriše, imat će dobar okus, prenijeti svoju aromu na jelo.
Prije kupnje dodirnite povrće
Tvrdoća ili mekoća, čvrstoća ili letargija sve su to znakovi svježeg povrća.
Ne bi vam palo na pamet kupiti tromu i rahlu rotkvu ili rajčicu tvrdu kao kamen? Točno.
Ukus
Ako možete (ili ne, ali baš želite), kušajte povrće. Na tržnicama često isprobavaju.
Nemojte biti lijeni i ne oklijevajte: probajući povrće, spasit ćete svoje jelo od neuspjeha i pametno potrošiti svoj novac.
Razgovarajte s prodavačima
Neophodan je razgovor s onima koji vam prodaju povrće kako biste shvatili kada je proizvod stavljen na pult.
Naravno, ako direktno pitate: "Jesu li danas?" - lagat će vam na isti način.
Možete pitati kada će biti nova serija povrća ("Danas nema novca, ali stvarno želim kupiti od vas sljedeći put"), pitati o poteškoćama u radu - općenito, informacije koje su vam potrebne potražite u kružni tok.
Ne oslanjajte se na svoje pamćenje
Nemoguće je sve zadržati u sjećanju. Stoga vam ni ne predlažemo da se sjetite kada je bolje kupiti bundevu, a kada tikvu. Preporučujemo korištenje ove tablice. Čak i ako ne vidite sve ovo povrće na policama trgovina svaki dan (npr. artičoke i šparoge vidimo povremeno, ali kelj je nezasluženo zaboravljen), ali općenito, ova je infografika vrlo vizualna i korisna.
Preporučeni:
Kako ukloniti svježe i tvrdokorne mrlje od crnog vina
Lifehacker je prikupio 6 provjerenih načina za uklanjanje mrlja od crnog vina. U tome će vam pomoći limunska kiselina, vodikov peroksid, soda i drugo
3 načina da sagledate problem na nov način i pronađete svježe ideje
Promjena perspektive pomoći će vam da pronađete zanimljive i neobične koncepte. Shvatili smo kako riješiti problem nestandardnim metodama
Koje povrće i voće je zdravije: svježe ili smrznuto
Obično kupujemo svježe povrće i voće jer vjerujemo da je zdravije od smrznutog. Je li stvarno? Odgovaramo u članku
Kako odabrati ukusno vino i ne preplatiti
Mislimo da skupo piće ima bolji okus, ali to je samo trik našeg mozga. Možete potrošiti puno vremena dok sami shvatite koliko ste spremni dati za vino. A ako za odmor? A ako samo večerate kod kuće? A ako se prijaviš na posao? Stojeći u supermarketu, sigurni smo da razumijemo vino:
Kako kuhati povrće, tjesteninu i meso kako biste sačuvali njihove zdravstvene prednosti
Koju metodu odabrati ako ćete kuhati povrće, meso ili tjesteninu i želite sačuvati njihova korisna svojstva