Kako pravilno kuhati

Sadržaj:

Kako pripremiti pir
Koliko tekućine uzeti
Što dodati spelti
Kako kuhati pir na štednjaku
Kako kuhati spelu u sporom kuhaču

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Krupa s laganim okusom orašastih plodova može se kuhati i na štednjaku i u multivarku.

Kako pripremiti pir

Razvrstajte krupicu i uklonite sve ostatke. Zatim temeljito isperite pir. Možete ga staviti u sito i poslati pod tekuću vodu. Ili to učinite u posudi, mijenjajući tekućinu nekoliko puta dok ne postane prozirna.

Ako je krupica cijela, namočite je. Preliti vodom i ostaviti 1 sat da pir malo nabubri. Zatim uklonite svu tekućinu. Zdrobljenu pirgu ne trebate namakati.

Koliko tekućine uzeti

U pravilu se žitarice i voda uzimaju u omjeru 1: 2. To jest, za 1 čašu pira trebat će 2 čaše vode.

Ako kuhate kašu na mlijeku, uzmite 3 šalice tekućine. Obično se žitarice pripremaju s mješavinom mlijeka i vode u približno jednakim omjerima.

Na isti način se kuha cijela i zgnječena pira.

Što dodati spelti

Na početku kuhanja žitarice posolite i po želji posolite svoje omiljene začine. Za 1 čašu spelte dovoljna je 1 žličica soli. Ako želite slatku kašu, dodajte 1 žlicu šećera. Iako je količinu začina najbolje odrediti prema vašem ukusu.

Poprženo povrće ili gljive možete staviti u slano jelo u sredini ili na kraju kuhanja. A prilikom posluživanja u slatko dodajte med, džem, voće ili bobičasto voće.

I u kašu sa šećerom, iu slanoj verziji, treba baciti komadić maslaca. To će jelo učiniti još ukusnijim i nježnijim.

Kako kuhati pir na štednjaku

Žitarice stavite u lonac, prelijte vodom ili mješavinom mlijeka i vode i zakuhajte.

Smanjite toplinu na nisko. U tom slučaju tekućina bi trebala malo prokuhati. Stavite poklopac na lonac. Kuhajte, povremeno miješajući, 25-30 minuta.

Tekućina se treba apsorbirati. Ako na dnu još ima vode, nastavite kuhati 5-10 minuta. Ili maknite posudu s vatre i zamotajte nešto toplo 15-20 minuta.