Zašto trebate jesti jabuke

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Vrlo često u životu pretjerano cijenimo rijetke prekomorske proizvode, dajući im ponekad izmišljena ljekovita svojstva, a pritom ne primjećujemo dobro poznate darove polja i povrtnjaka. Ovo se u potpunosti odnosi na jabuke.

Jabuke su toliko uobičajene i pristupačne da u našim mislima ne pretendiraju da su čudesni prirodni lijek. U međuvremenu, naši su preci bili itekako svjesni ljekovitosti jabuka. Nije uzalud što se tako često nalaze u bajkama i legendama kao simbol plodnosti, ljepote i zdravlja.

Ako analiziramo nutritivni sastav jabuka, vidjet ćemo da se uglavnom sastoje od vode, praktički ne sadrže masti i bjelančevine, vrlo malo ugljikohidrata. Ali ovdje postoji veliki broj esencijalnih vitamina i prije svega vitamina C.

Osim toga, jabuke sadrže razne makro i mikroelemente potrebne našem tijelu, uključujući kalij, natrij, cink i tako dalje. Kalorični sadržaj je prilično nizak: 100 g jabuka u prosjeku sadrži oko 45 kcal.

Produženje života

Prema studiji koju je 2011. provelo American Chemical Society, znanstvenici su uspjeli dokazati 10% povećanje životnog vijeka pokusnih životinja na prihranjivanju jabukama.

Također postoje dokazi povećane lokomotorne aktivnosti kod ovih životinja. Iako se trenutno provode istraživanja na laboratorijskim životinjama, nema prepreka da se opći rezultati primjenjuju na ljude.

Poboljšanje pamćenja

Konzumiranje jabuka povećava proizvodnju i količinu neurotransmitera acetilkolina u mozgu, pokazalo je istraživanje Sveučilišta Massachusetts. Riječ je o multifunkcionalnom hormonu čija je jedna od zadaća modulacija neuroplastičnosti, koja je odgovorna za sposobnost mozga da se mijenja i gradi nove strukture.

Povećanje količine acetilkolina u mozgu poboljšava pamćenje, a također sprječava nastanak Alzheimerove bolesti i usporava pad mentalnih sposobnosti osobe.

Smanjenje rizika od srčanog i moždanog udara

Svi znamo o srčanim udarima, moždanim udarima i aterosklerozi da: a) ovo je vrlo loša stvar; b) doslovce su svake sekunde; c) uzrok je vrlo često višak LDL-kolesterola („loš kolesterol“).

Ono što gotovo i ne znate je da jabuke mogu smanjiti količinu LDL kolesterola kod pacijenata za 23%. Ovo je nevjerojatno postignuće: pri liječenju pacijenata koji pate od visokog kolesterola, konvencionalni lijekovi mogu sniziti LDL kolesterol za 18-50%, uz niz razornih nuspojava. Jabuke liječe bez nuspojava.

Smanjenje rizika od raka

Prema studiji na Havajima, postoji korelacija između konzumacije jabuka i rizika od raka pluća kod oba spola.

U studiji je skupina s najvećom konzumacijom jabuka zabilježila smanjenje rizika od 40-50%. To se može objasniti visokom antioksidativnom aktivnošću jabuka, koja blokira određene procese u ljudskom tijelu koji su odgovorni za razvoj raka pluća.

Što je s drugim voćem?

Postavlja se sasvim razumno pitanje: jesu li ova ljekovita svojstva svojstvena samo jabukama ili postoje drugi slični proizvodi?

Da tamo je! Ova studija Sveučilišta Cornell ispituje antioksidativno djelovanje različitog voća. Vidimo da su brusnice prvak po zdravstvenim prednostima, a crveno grožđe i jagode zaostaju za jabukama.

Poboljšanje pamćenja, smanjenje rizika od raznih bolesti i produljenje životnog vijeka nisu toliko loši za tradicionalno voće. I također vrlo ukusna!