Kako kuhati kukuruznu kašu na mlijeku ili vodi

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Kaša će biti ukusna gdje god je kuhate: na štednjaku, u pećnici, sporo kuhaču ili mikrovalnoj pećnici.

Kako kuhati kukuruznu kašu

Kukuruzna kaša kuha se u mlijeku, vodi ili njihovoj mješavini. Kaša s mlijekom - čak i ako ga nema puno - bit će zasitnija i ukusnija od jela kuhanog samo na vodi.

Voda i mlijeko najčešće se miješaju u omjeru 3:1 ili 1:1.

Koliko tekućine uzeti

Količina tekućine ovisi o konzistenciji kaše koju volite. Standardni omjer je 1 šalica kukuruzne krupice na 4 šalice tekućine. Kao rezultat, imat ćete 4-5 porcija srednje guste kaše:

Ako u istu količinu žitarica dodate 5-6 čaša mlijeka ili vode, gotovo jelo će izgledati poput tekuće kaše od griza. A ako se čaša kukuruza prelije s 2-3 čaše tekućine, kaša će biti gusta, poput prosa.

Zapamtite da žitarice dobro upijaju tekućinu. Ako vam se kaša tijekom kuhanja čini pregusta, možete je malo razrijediti vrućim mlijekom ili vodom.

Tekuću kašu možete ostaviti da se ulije ispod poklopca, tada će biti gušća.

Kako pripremiti žitarice

Prije kuhanja žitarice se moraju temeljito isprati pod tekućom vodom. Najprikladnije je to učiniti u situ. Kao rezultat, voda bi trebala postati potpuno prozirna.

Što dodati u kukuruznu kašu

Ako želite slatku kašu, u tekućinu zajedno sa žitaricama stavite sol i šećer. Za 1 čašu žitarica dovoljno je ½ žličice soli i 1-2 žlice šećera. No, bolje je voditi se vlastitim ukusom: probajte mlijeko ili vodu i po potrebi dodajte začine.

Slatka kaša savršeno će nadopuniti maslac, sušeno voće, kao i svježe voće i bobice. Dodajte ih na kraju kuhanja ili izravno prilikom posluživanja. Ovaj članak ima sjajan recept za bundevu.

Kukuruzna kaša se može kuhati i kao prilog. U ovom slučaju šećer nije potreban. Osim soli, u jelo možete staviti mljeveni crni papar, curry, kurkumu i druge začine. I na kraju kuhanja dodajte prženi luk, mrkvu i ostalo povrće, rajčice u vlastitom soku, gljive ili začinsko bilje.

Kako kuhati kukuruznu kašu na štednjaku

U loncu s debelim dnom zakuhajte vodu ili mlijeko. Ako kuhate kašu s njihovom mješavinom, prvo prokuhajte vodu: mlijeko će vam trebati kasnije.

U tekućinu dodajte začin i kukuruznu krupicu i promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta uz stalno miješanje.

Po potrebi uliti vrućim mlijekom otprilike na pola kuhanja, kada se kaša zgusne.

Kako kuhati kukuruznu kašu u sporom kuhaču

Stavite žitarice u zdjelu za više kuhača. Dodajte mlijeko i/ili vodu, sol, šećer i promiješajte. Kuhajte na mliječnoj kaši sat vremena.

Nakon kuhanja dobro promiješajte.

Kako kuhati kukuruznu kašu u mikrovalnoj pećnici

Ulijte žitarice u staklenu ili keramičku posudu. Ulijte vruću tekućinu, dodajte sol i šećer i promiješajte.

Pokrijte i mikrovalnu. Kuhajte 4-5 minuta na 800 W. Promiješajte i kuhajte još 6-8 minuta, miješajući svake 1,5-2 minute.

Pripremljenu kašu ostavite u zatvorenoj mikrovalnoj pećnici još 10 minuta.

Kako kuhati kukuruznu kašu u pećnici

Kukuruzno brašno stavite u keramičku ili staklenu posudu. Dodajte mlijeko i/ili vodu, sol, šećer i promiješajte.

Zatvorite posudu poklopcem i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 30 minuta. Potom promiješajte kašu i kuhajte još oko 20 minuta.