Kako kuhati heljdinu kašu na mlijeku ili vodi

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Žitarice možete kuhati na štednjaku, u multivarku, mikrovalnoj pećnici, pećnici, pa čak i bez kuhanja.

Koliko tekućine uzeti

Za 1 čašu žitarica trebat će vam 2 čaše vode. U ovom slučaju, heljda će biti mrvičasta. Ako želite viskoznu kašu, uzmite 3 čaše vode.

Mlijeko ili njegova mješavina s vodom u pravilu se koristi više - 3-5 čaša. Najčešće uzimaju 1 čašu vode i 2-4 čaše mlijeka, ali ih možete pomiješati u omjeru 1:1.

Kako pripremiti žitarice

Prije svega, uklonite ostatke. Zatim isperite heljdu pod tekućom vodom dok tekućina ne postane bistra. Radi praktičnosti, žitarice možete staviti u sito.

Da bi heljda bila mrvičasta, prije kuhanja možete je zagrijati u suhoj tavi ili u laganom kuhalu u načinu "Prži" nekoliko minuta.

Što dodati heljdinoj kaši

Ako je heljdina kaša nezaslađena, uzmite ½ žličice soli za 1 šalicu žitarica. Ako želite slatku heljdu, dodajte oko 1 žlicu šećera i prstohvat soli.

Kašu možete začiniti i bilo kojim drugim začinima po želji. One se, kao i šećer i sol, dodaju tekućini na početku kuhanja.

U gotovu slatku ili slanu kašu možete dodati komadić maslaca. Tada će postati mekši i mirisniji.

Kako kuhati heljdinu kašu na štednjaku

Heljdu stavite u lonac i prelijte kipućom vodom ili mlijekom. Ako kuhate kašu s mješavinom, ulijte samo vodu: mlijeko će vam trebati kasnije.

Zakuhajte tekućinu i kuhajte kašu na laganoj vatri, pokrijući poklopcem. Po potrebi uliti kipuće mlijeko 7-10 minuta nakon ključanja vode.

Vrijeme kuhanja ovisi o tome za što koristite jelo. Heljdina kaša na vodi bit će gotova za 15-20 minuta, a u mlijeku ili mješavini za oko 30 minuta.

Bolje je uopće ne miješati kašu u vodi, inače neće biti mrvičasta. Kada tekućina ispari, heljda će biti gotova.

Ali kaša na mlijeku mora se povremeno miješati kako mlijeko ne bi izgorjelo. Ako ste potrošili puno tekućine, može ostati u loncu. Ako to ne želite, kašu kuhajte duže ili ostavite gotovo jelo ispod poklopca da se natopi.

Kako kuhati heljdinu kašu u sporom kuhaču

Žitarice stavite u zdjelu za više kuhača i prelijte vodom i/ili mlijekom.

Kuhajte kašu u vodi u načinu Heljda ili Krupa 20-25 minuta.

Kuhajte žitarice u mlijeku ili mješavini u načinu "Mliječna kaša" 40-50 minuta.

Kako kuhati heljdinu kašu u mikrovalnoj pećnici

Heljdu stavite u tanjur ili posudu za mikrovalnu pećnicu, podlijte tekućinom i poklopite.

Kašu kuhajte 10 minuta na punoj snazi. Zatim skinite poklopac, promiješajte heljdu i kuhajte još 5-8 minuta.

Nakon kuhanja ostavite kašu u mlijeku 10-15 minuta u mikrovalnoj pećnici.

Kako kuhati heljdinu kašu u pećnici

Stavite heljdu u posudu za pećnicu. Ulijte vodu i/ili mlijeko i poklopite.

Kašu kuhajte u vodi na 180°C 40-50 minuta, a u mlijeku ili mješavini - nešto više od sat vremena. U potonjem slučaju dodajte vruće mlijeko otprilike na pola kuhanja.

Kako kuhati heljdinu kašu bez kuhanja

Sporo put

Ova metoda je prikladna za kuhanje kaše u vodi.

Stavite heljdu u posudu sa čvrstim poklopcem. Prelijte kipućom vodom, zatvorite posudu i ostavite preko noći. Za to vrijeme žitarice će upiti tekućinu.

Brzi način

Zahvaljujući ovoj metodi, možete kuhati kašu na vodi, u mlijeku iu njihovoj mješavini.

Stavite žitarice u termos i napunite je vrućom tekućinom. Zatvorite termosicu i ostavite oko sat vremena.