Kako kuhati rižinu kašu na mlijeku ili vodi

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Na štednjaku, u multivarku, mikrovalnoj pećnici i pećnici, jelo će ispasti nježno i ukusno.

Koliko tekućine uzeti za rižinu kašu

Rižina kaša se kuha u mlijeku, vodi ili njihovoj mješavini (bilo koji omjer je prihvatljiv). Jelo na vodi dobro je za prilog. Kaša s mlijekom ili mješavinom bit će nježnija i aromatičnija.

Obično uzmite 3-4 čaše tekućine za 1 čašu riže. Za razliku od obične kuhane riže, kaša je viskozna. Ako želite tekuću konzistenciju - to se često radi s mlijekom - uzmite 5-6 čaša tekućine.

Kako pripremiti rižu

Za kašu je najbolje koristiti okruglu bijelu rižu. Ako je potrebno, razvrstajte ga od ostataka. Zatim žitarice temeljito isperite pod mlazom vode ili nekoliko puta u posudi.

Što dodati rižinoj kaši s mlijekom ili vodom

Ako kuhate slano jelo, dodajte oko ½ žličice soli u 1 šalicu riže. Za slatku kašu, osim soli, trebat će vam i 1-2 žlice šećera. Iako se bolje osloniti na svoj ukus probajući mlijeko, vodu ili gotovu kašu.

Žitaricama se obično dodaju sol i šećer. U gotovu kašu možete dodati med kao zaslađivač.

Stavite komadić maslaca u gotovo slatko ili slano jelo – tako će biti aromatičnije i nježnijeg okusa.

Kako kuhati rižinu kašu na štednjaku

Zakuhajte mlijeko, vodu ili mješavinu oboje u loncu. Dodajte rižu. Smanjite vatru na srednju. Tekućina treba lagano prokuhati.

Kuhajte, povremeno miješajući, oko 20 minuta, dok se ne zgusne.

Maknite s vatre i ostavite kašu poklopljenu najmanje 10 minuta. Možete ga zamotati nečim toplim. Što se kaša duže infundira, to će biti gušća.

Kako kuhati rižinu kašu na mlijeku ili vodi u sporu kuhaču

Stavite rižu u zdjelu za višestruko kuhanje. Napunite hladnim mlijekom i/ili vodom. Ako koristite maslac, možete ga dodati izravno u multivarku.

Odaberite način rada "Mliječna kaša". Uz ovu opciju, multicooker, u pravilu, određuje spremnost samog jela. U prosjeku, proces traje oko 40 minuta. Ako nemate takav način rada, pritisnite "Stew" i kuhajte 25-30 minuta.

Ako vam se gotova rižina kaša čini rijetka, ostavite je u načinu rada "Toplo" još 15 minuta.

Kako kuhati rižinu kašu u mikrovalnoj pećnici

Stavite žitarice u duboku posudu za mikrovalnu pećnicu. Ulijte tekućinu i stavite u mikrovalnu pećnicu.

Kuhajte 20-25 minuta na 700 W. Za to vrijeme kašu nekoliko puta promiješajte. Pokrijte posudu poklopcem otprilike na pola procesa.

Gotovo jelo ostavite u zatvorenoj mikrovalnoj pećnici 5-10 minuta.

Kako kuhati rižinu kašu na mlijeku ili vodi u pećnici

U pećnici se kaša obično priprema s mlijekom ili mješavinom mlijeka i vode. Tada se ispostavi da je posebno ukusan i aromatičan.

Napunite posudu za pećnicu otprilike ¹⁄₃ punu riže. Primjerice, glinene posude su sjajne. Ulijte tekućinu. Ne smije dopirati do stranica za oko 1 centimetar ili malo više. Ulje se može staviti odmah.

Stavite u pećnicu. Ako pečete u loncima, stavite u hladnu pećnicu, postavite temperaturu na 120°C i pecite 15 minuta. Zatim povećajte temperaturu na 180°C i kuhajte 1 sat ili više. Ako posuđe nije zemljano, možete ga odmah staviti u pećnicu zagrijanu na 180°C.

Gotova kaša bit će prekrivena ukusnom zlatno smeđom koricom. Jestiv je, ali ga ne vole svi. Ako vam se kaša čini pregusta, razrijedite je vrućom tekućinom. A tekuća verzija može se ostaviti neko vrijeme u zatvorenoj pećnici ugašenoj.