Znanstvenici su naveli ozbiljan razlog za svakodnevno ispijanje kave
Znanstvenici su naveli ozbiljan razlog za svakodnevno ispijanje kave
Anonim

Čak će i najjeftinija kava imati koristi.

Znanstvenici su naveli ozbiljan razlog za svakodnevno ispijanje kave
Znanstvenici su naveli ozbiljan razlog za svakodnevno ispijanje kave

David Lynch, tvorac legendarnih Twin Peaksa i Inland Empirea, jednom je rekao za Obsessed: Coffee: "Čak je i loša kava bolja nego nikakva." A časni poznavatelj suptilnih stvari pokazao se nevjerojatno blizak istini.

Nedavna studija koju je objavila Udruga za ispijanje kave uz smrtnost zbog genetskih varijacija u metabolizmu kofeina, JAMA Internal Medicine Američkog medicinskog udruženja, navodi:

Oni koji redovito piju kavu mnogo će vjerojatnije živjeti još 10 godina od onih koji to piće ignoriraju.

Kako bi došli do ovog zaključka, znanstvenici s američkog Nacionalnog instituta za rak proveli su nevjerojatno veliku statističku analizu. Koristili su podatke sudionika velike genetske studije u Velikoj Britaniji – UK Biobank. Brojao je oko milijun volontera. I gotovo 20 godina svaki od njih redovito se testirao i marljivo odgovarao na pitanja o svom zdravlju, načinu života, navikama…

Uz suglasnost autora UK Biobanke, Amerikanci su odabrali profile onih koji svakodnevno piju kavu. Znanstvenici su analizirali količinu i kvalitetu napitka (mljevenog ili instant, jakog ili ne) te kako se mijenjalo zdravstveno stanje ljubitelja kave tijekom 10 godina.

Tijekom ovog desetljeća umrlo je 14.225 sudionika britanske studije Biobank. No među njima je bilo puno više onih koji u principu nisu pili kavu. Znanstvenici su čak zaključili i ovisnost, što (da citiram studiju) zvuči ovako.

Ljubav prema kavi obrnuto je proporcionalna smrtnosti.

Zanimljivo je da je smanjen rizik od umiranja uočen čak i kod onih koji su pili isključivo instant kavu ili kavu bez kofeina i/ili su zloupotrijebili piće – pili 8 ili više šalica dnevno.

S čime je to povezano, sami znanstvenici još ne razumiju. Pretpostavlja se da su razlozi složeni. Kava ima snažno ljekovito djelovanje na organizam:

  • Piće (i bez kofeina i bez kofeina) vodi znanost: kava je najveći svjetski izvor antioksidansa u antioksidansima - tvarima koje sprječavaju oštećenje stanica.
  • Usporava Kofein može spriječiti upale povezane sa starenjem, razvoj upalnih procesa u tijelu.
  • Štiti kavu, alkohol i druga pića u odnosu na smrtnost od ciroze: Singapurska kineska zdravstvena studija od ciroze i drugih oštećenja jetre.
  • Smanjuje konzumaciju kave, kave bez kofeina i čaja u odnosu na pojavu dijabetes melitusa tipa 2 rizik od razvoja dijabetesa tipa II.

Općenito, piti kavu je definitivno zdravije nego ne piti. Na temelju istraživanja, znanstvenici čak predlažu da napitak postane važan dio zdrave prehrane.

Preporučeni: