10 stvarno ukusnih salata od rakova

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Kombinirajte štapiće s kukuruzom, kupusom, krastavcem, rajčicom, rižom, lignjama, grahom i još mnogo toga.

Zapamtite: majonezu za salate lako je napraviti sami ili zamijeniti kiselim vrhnjem, prirodnim jogurtom ili drugim umacima.

1. Salata s rakovim štapićima, kukuruzom i jajima

Sastojci

• 3-4 jaja;
• 250 g štapića od rakova;
• 1 krastavac - po želji;
• 250 g kukuruza iz konzerve;
• sol po ukusu;
• nekoliko grančica kopra ili peršina - po želji;
• 2-4 žlice majoneze.

Priprema

Jaja tvrdo skuhajte, ohladite i ogulite. Narežite jaja, štapiće od rakova i krastavac (ako ćete ga dodati) na male kockice. Dodajte kukuruz, sol i po želji nasjeckano zelje. Začinite salatu majonezom.

2. Salata od rakova štapića, rajčica, sira i papra

Sastojci

• 1-2 rajčice;
• 200 g štapića od rakova;
• 1 crvena paprika;
• 100 g tvrdog sira;
• 2-3 češnja češnjaka;
• sol po ukusu;
• 2 žlice majoneze.

Priprema

Pelate, rakove štapiće i papriku narežite na velike, debele kocke. Sir naribajte na krupno ribanje. Dodajte nasjeckani češnjak, sol i majonezu te umiješajte u salatu.

3. Salata sa štapićima od rakova, rižom, kukuruzom, jajima i sirom

Sastojci

• 4 jaja;
• 80-100 g bijele riže;
• 200 g štapića od rakova;
• 100 g tvrdog sira;
• ½ crvenog luka;
• 200 g kukuruza iz konzerve;
• nekoliko grančica kopra;
• sol po ukusu;
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• 2-3 žlice majoneze.

Priprema

Skuhajte jaja i rižu i ohladite. Rakovice i sir narežite na male kockice, a luk jako sitno. Oguljena jaja naribajte na krupno ribanje.

Pripremljenim sastojcima dodajte kukuruz, nasjeckani kopar, sol, papar i majonezu i promiješajte.

4. Salata sa štapićima od rakova, kupusom, paprom i jabukom

Sastojci

• 1 jabuka;
• malo limunovog soka;
• ½ glavice kineskog kupusa;
• ½ crvene paprike;
• 120 g štapića od rakova;
• 2 žlice maslinovog ulja
• sol po ukusu.

Priprema

Očišćenu jabuku naribajte krupnim ribanjem, poprskajte limunovim sokom i promiješajte. Na taj način neće potamniti. Kupus nasjeckajte, papriku narežite na duge trake. Rastavite štapiće od rakova na tanke trakice.

Pripremljenim sastojcima dodajte ulje i sol i dobro promiješajte.

5. Salata sa štapićima od rakova, kiselim i svježim krastavcima, kukuruzom i jajima

Sastojci

• 2 jaja;
• 150 g štapića od rakova;
• ½ svježeg krastavca;
• 1 kiseli krastavac;
• 150 g kukuruza iz konzerve;
• nekoliko perja zelenog luka;
• sol po ukusu;
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• 2 žlice majoneze.

Priprema

Jaja tvrdo skuhajte, ohladite i ogulite. Rakovice narežite na srednje komade, a krastavce i jaja na kockice. Dodajte kukuruz, nasjeckani luk, sol, papar i majonezu i promiješajte.

6. Salata sa štapićima od rakova, dagnjama, kupusom, paprikom i preljevom od soje

Sastojci

• nekoliko listova pekinškog kupusa;
• nekoliko listova zelene salate;
• 1 krastavac;
• 1 crvena paprika;
• 100 g štapića od rakova;
• 100 g kuhanog i smrznutog mesa dagnji;
• 1 češanj češnjaka;
• nekoliko cherry rajčica - po želji;
• 1 žličica senfa
• 1 žličica meda;
• 2-3 žlice biljnog ulja;
• 1 žlica umaka od soje
• ½ limuna;
• mješavina paprika po ukusu;
• sol po ukusu.

Priprema

Kineski kupus i zelenu salatu grubo nasjeckajte ili natrgajte rukama. Nasjeckajte krastavac, papriku i rakove štapiće na duge tanke trakice. Dodajte odmrznute dagnje, mljeveni češnjak i po želji krupno nasjeckane cherry rajčice.

Umutiti senf i med. Dok mutite dodajte maslac i soja sos. Dodajte mješavinu limunovog soka i paprike.

Salatu posolite, dodajte pripremljeni dresing i promiješajte.

Zapamtiti?

Kako odabrati ribu i plodove mora

7. Salata sa štapićima od rakova, ananasom, sirom i jajima

Sastojci

• 4 jaja;
• 250 g štapića od rakova;
• 250 g ananasa iz konzerve;
• 100 g tvrdog sira;
• 2 žlice majoneze.

Priprema

Jaja tvrdo skuhajte, ohladite i ogulite. Narežite jaja, rakove štapiće i ananas na jednake kockice. Isto učinite sa sirom ili ga naribajte na krupno ribanje. Dodajte majonezu, promiješajte i stavite u hladnjak na pola sata.

Dodaj u favorite?

Kako oguliti i rezati ananas: upute korak po korak s videom

8. Salata s rakovim štapićima, grahom i paprikom

Sastojci

• 250 g štapića od rakova;
• 1 crveni luk;
• 1 crvena paprika;
• 200 g konzerviranog ili kuhanog bijelog graha;
• nekoliko grančica kopra;
• nekoliko grančica peršina;
• 3 žlice limunova soka
• 2-3 žlice biljnog ulja;
• 2-3 češnja češnjaka;
• 1 žličica meda ili šećera
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• sol po ukusu.

Priprema

Rakovine štapiće prepolovite i rastavite na tanke trakice. Luk nasjeckajte na pola prstena, a papriku nasjeckajte na duge tanke trakice. Sastojcima dodajte grah i nasjeckano zelje.

Dobro pomiješajte limunov sok, maslac, mljeveni češnjak, med ili šećer, papar i sol. Začinite salatu smjesom.

Učini to?

10 ukusnih salata od graha za kuhanje iznova i iznova

9. Salata sa štapićima od rakova, lignjama, zelenim graškom, jajima i krastavcima

Sastojci

• 4 jaja;
• 3-4 trupa lignje;
• sol po ukusu;
• 200 g štapića od rakova;
• 1-2 krastavca;
• 200 g graška iz konzerve;
• nekoliko perja zelenog luka;
• 3 žlice majoneze;
• nekoliko kuhanih škampa - po želji.

Priprema

Jaja tvrdo skuhajte, ohladite i ogulite. Umočite lignje u kipuću posoljenu vodu na par minuta i ohladite.

Meso narežite na duge tanke trake, a jaja, rakovine i krastavce narežite na male kockice. Dodajte grašak, nasjeckani luk, sol i majonezu i promiješajte. Po želji u salatu dodajte škampe.

Pripremiti?

15 jednostavnih i ukusnih salata od lignji

10. Salata s prženim rakovim štapićima, gljivama, krastavcima i jajima

Sastojci

• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 6-8 šampinjona;
• 2 žlice biljnog ulja;
• 250 g štapića od rakova;
• 2 jaja;
• ½ – 1 krastavac;
• nekoliko grančica peršina;
• sol po ukusu;
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• 1 žlica limunovog soka

Priprema

Mrkvu naribajte na krupno ribanje. Luk nasjeckajte na sitno, a gljive na krupnije kockice. Na vrućem ulju lagano popržite luk i mrkvu, dodajte gljive i kuhajte još nekoliko minuta.

Rakovice nasjeckajte na velike komade, dodajte u tavu i kuhajte 3-4 minute. Pečeno ohladite.

Jaja tvrdo skuhajte i ogulite. Narežite ih na male kockice, a krastavac tanko.

Sve pripremljene sastojke stavite u zdjelu. Dodajte nasjeckani peršin, sol, papar i sok od limuna i prelijte salatu.

Pročitaj i???

• 10 salata za one koji vole meso
• 10 hladnih salata bez majoneze
• 15 zanimljivih salata od mrkve
• 10 salata od suhih šljiva za ljubitelje neobičnih kombinacija
• 15 ukusnih salata od zelenog graška