10 ukusnih i jednostavnih recepata za kolačiće od tri sastojka

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Očekuju vas nevjerojatno jednostavni deserti od čokolade, kokosa, zobenih pahuljica, banana i sira.

1. Keks

Sastojci

• 220 g maslaca;
• 60 g šećera u prahu;
• 250-300 g brašna.

Priprema

Mikserom umutite maslac i prah. Dodati brašno i opet udariti. Trebalo bi biti toliko da masa postane mekana i mrvica, ali ne i gusta.

Tijesto stavite na komad prozirne folije, oblikujte kobasicu i zamotajte. Ovaj komad ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat dok se malo ne stvrdne.

Zatim uklonite foliju i narežite kobasicu na ploške. Ako se tijesto raspadne, stavite ga u hladnjak. Stavite kolačiće na lim za pečenje obložen pergamentom.

Pecite oko 15 minuta na 180°C. Kolačiće malo ohladite prije nego što ih izvadite iz lima za pečenje.

2. Čokoladni kolačići

Sastojci

• 300 g čokoladne paste + za ukras (po želji);
• 130 g brašna;
• 1 jaje.

Priprema

Čokoladnu pastu malo zagrijte u vrućoj vodi ili mikrovalnoj pećnici. Pomiješajte smjesu s brašnom i jajima dok ne postane glatka.

Od tijesta oblikujte keks i stavite na lim za pečenje obložen pergamentom. Pecite oko 10 minuta na 180°C.

Ohladite kolačiće prije nego ih izvadite iz lima za pečenje. Po želji pečene prelijte čokoladnom pastom.

3. Kolačići od kikirikija

Sastojci

• 250 g maslaca od kikirikija;
• 1 jaje;
• 100-150 g šećera.

Priprema

Pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatka. Od tijesta oblikujte kuglice, stavite na lim za pečenje obložen pergamentom i poravnajte vilicom.

Kolačiće pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 8-10 minuta.

4. Kokosovi kolačići s kondenziranim mlijekom i čokoladom

Sastojci

• 300 g kokosovih pahuljica;
• 200 g kondenziranog mlijeka;
• 90 g čokolade.

Priprema

Pomiješajte kokos i kondenzirano mlijeko. Lim za pečenje obložite pergamentom i raširite po oko 1½ žlice tijesta u obliku piramide.

Pecite komade na 180°C 15-20 minuta, dok kolačići ne porumene. Ohladite ga i donji dio umočite u otopljenu čokoladu. Ostavite kolačiće na rešetki da se stegnu.

5. Zobene pahuljice i banane s grožđicama

Sastojci

• 2 zrele banane;
• 80-100 g zobenih pahuljica;
• 50 g grožđica.

Priprema

Banane zgnječite vilicom. Pomiješajte ih sa zobenim pahuljicama i grožđicama. Lim za pečenje obložite pek papirom i dodajte otprilike po 1 žličicu pripremljene mase.

Kolačiće malo poravnajte i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C oko 15 minuta.

6. Čokolada Banana kolačići s maslacem od kikirikija

Sastojci

• 3 velike zrele banane;
• 120 g maslaca od kikirikija;
• 60 g kakaa.

Priprema

Banane zgnječite vilicom. Dodajte maslac od kikirikija i kakao i dobro promiješajte. Stavite otprilike po 1 žlicu na lim za pečenje obložen pergamentom.

Kolačiće pecite na 180°C 15-18 minuta. Pustite da se malo ohladi prije nego što ga izvadite iz lima za pečenje.

Razmaziti svoje najmilije?

10 pita od banane s čokoladom, karamelom, kremom od maslaca i još mnogo toga

7. Lisnato tijesto

Sastojci

• 250 g lisnatog tijesta;
• 1 bjelanjak;
• 100 g šećera.

Priprema

Zamrznuto tijesto prethodno odmrznite. Razvaljati u tanak sloj. Izrežite kolačiće u bilo kojem obliku. Svaki komad namažite proteinom i ljepljivu stranu umočite u šećer ili jednostavno pospite njime.

Lim za pečenje obložite pergamentom (za svaki slučaj možete ga namazati biljnim uljem). Stavite kolačiće i pecite oko 15 minuta na 220°C.

Označiti?

20 jednostavnih slastica od lisnatog tijesta

8. Biskvitni keksi od napuhanih jaja

Sastojci

• 3 jaja;
• 50 g šećera ili šećera u prahu + za posipanje;
• 70 g brašna.

Priprema

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke istucite do lagane pjene i, postupno dodavajući šećer, nastavite raditi pjenjačom, dovodeći masu do kremaste konzistencije.

Dodati žumanjke i opet istući. Dodajte prosijano brašno i lagano promiješajte. Ulijte tijesto u slastičarsku vrećicu.

Lim za pečenje obložite pergamentom (za svaki slučaj možete ga namazati maslacem). Iscijedite trake tijesta na pergament i lagano pospite šećerom ili prahom.

Kolačiće pecite 12-14 minuta na 170°C dok ne porumene.

Eksperiment?

Kako napraviti gurmanski tiramisu kod kuće

9. Zobeni kolačići s bananom i kokosom

Sastojci

• 50-70 g zobenih pahuljica;
• 80 g kokosovih pahuljica;
• 2 zrele banane.

Priprema

Zobene pahuljice i kokosove pahuljice sameljite mikserom. Dodajte kriške banane i ponovno probušite.

Stavite 1 žlicu tijesta na lim za pečenje obložen pergamentom. Pecite kolačiće na 180°C 20 minuta.

Ako želite da bude hrskavo, kuhajte ga 25-30 minuta.

Uzeti na znanje?

10 recepata za posne kolačiće koji se ne razlikuju od običnih kolačića

10. Keksi od sira

Sastojci

• 100 g tvrdog slanog sira;
• 100 g maslaca;
• 100 g brašna + za posipanje.

Priprema

Sir i hladni maslac sitno naribajte, povremeno ih pospite brašnom radi praktičnosti.

Dodajte preostalo brašno, zamijesite tijesto i oblikujte kuglu. Zamotajte u plastičnu foliju ili vrećicu i stavite u hladnjak na 20 minuta.

Razvaljati u tanak sloj na pobrašnjenoj podlozi. Izrežite bilo koji oblik kolačića i stavite na lim za pečenje. Pecite oko 15 minuta na 190°C.

Pročitaj i???

• 15 krema koje će tortu učiniti nježnom i ukusnom
• 6 recepata za panna cottu - najdelikatniji talijanski desert
• 10 ukusnih i originalnih pita s jabukama
• 10 kolača bez pečenja koji se ne razlikuju od pečenih
• Kako napraviti prženo mlijeko - španjolski desert s jednostavnom hranom