Kako napraviti zdrave pileći nuggets

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-13 01:47

Sve o pilećim nuggetsima je odlično osim procesa kuhanja. Ako ne objavite rat duboko prženoj hrani, onda nitko ne zabranjuje uživanje u piletini iz najbliže brze hrane, ali ako želite jesti nuggets ne samo u cheatdayu, onda isprobajte naš recept. Nedostaje mu i ulje za pjenušanje i pohanje.

Sastojci:

• ⅔ čaše bademovog brašna;
• ½ žličice suhog češnjaka;
• ½ žličice paprike;
• ¼ žličice senfa u prahu;
• 1 pileći file;
• 1 žličica Worcester umaka
• 1 jaje.

Ogulite filet od folije i narežite na komade debljine ne veće od 3 cm.

Pohanje pripremite tako da pomiješate brašno sa sušenim češnjakom, senfom i paprikom. Istucite jaja s prstohvatom soli i Worcestershire umakom.

Naravno, umjesto bademovog brašna možete koristiti i obične krušne mrvice. No kako bi recept bio malo zdraviji, možete koristiti bilo koje brašno od orašastih plodova koje je lako samljeti u mlincu za kavu.

Zatim sve ide po standardnoj shemi: komadiće piletine umočite u jaje, uvaljate ih u brašno. Prikladno je jednom rukom umočiti jaja, a drugom uvaljati u brašno: tada neće biti potrebe prati ruke 10 puta.

Pokrijte lim za pečenje pergamentom ili folijom, premažite s kapljicom ulja i poslažite piletinu.

Pecite na 200 stupnjeva 12-14 minuta (ovisno o veličini komada), okrećući na pola pečenja.

Poslužite sa svojim omiljenim umakom ili koristite u salati.