Kako i koliko kuhati khinkali da se ne raspadnu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Na štednjaku, u multivarku, dvostrukom kotlu, pa čak i mikrovalnoj pećnici, jelo će se pokazati vrlo ukusnim.

Koliko kuhati khinkali

Vrijeme kuhanja ovisi o odabranoj metodi. Na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici, khinkali će se kuhati brže nego u multivarku ili dvostrukom kotlu. Veličina izratka također može utjecati na brzinu: veće je potrebno kuhati nekoliko minuta duže od srednje.

U svakom slučaju, ne ostavljajte khinkali predugo u kipućoj vodi. Inače će tijesto prokuhati i jelo neće ispasti tako ukusno.

Kako kuhati khinkali na štednjaku

Odaberite lonac sa širokim dnom kako bi khinkali mogao slobodno plutati u njemu. Ulijte vodu otprilike do pola, prokuhajte i posolite. Khinkali stavite u kipuću vodu i promiješajte da se ne zalijepe za dno i zalijepe. Drugi način je spuštanje nezamrznute khinkali držeći repove i lagano rotirajući. To će također pomoći da se izbjegne lijepljenje.

Da bi se khinkali ravnomjerno kuhali, nemojte ih dodavati previše. Nakon ponovnog ključanja kuhajte na srednjoj vatri oko 10-15 minuta uz povremeno miješanje.

Kako kuhati khinkali u sporom kuhaču

Postoje dva načina pripreme jela u multicookeru.

U vodi

Ulijte vodu u posudu, posolite i prokuhajte u načinu "Juha". Khinkali umočite u kipuću tekućinu i promiješajte. Poklopite i kuhajte oko 15-20 minuta.

Za par

Uzmite poseban spremnik s rupama i podmažite ga biljnim uljem. Položite khinkali tako da budu udaljeni nekoliko centimetara. Ulijte vodu u zdjelu multicookera, na vrh stavite stalak s khinkalijem i zatvorite poklopac. Postavite način rada "Kuhanje na pari" i kuhajte 20-30 minuta.

Kako kuhati khinkali u dvostrukom kotlu

Ulijte vodu u aparat i stavite khinkali u posebnu posudu tako da se ne dodiruju (tijesto i nadjev moraju biti slani). Zatvorite poklopac i kuhajte 20-30 minuta, ovisno o veličini, velikim je potrebno dulje.

Kako kuhati khinkali u mikrovalnoj pećnici

Stavite khinkali u posudu za mikrovalnu pećnicu. Ulijte čašu vode i malo posolite. Pokrijte poklopcem. Kuhajte oko 10-15 minuta na 800 W.