Pegano dijeta za psorijazu: što je to i može li pomoći

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Životni haker je proučio recenzije onih koji su isprobali ovu dijetu i posavjetovao se s nutricionistom.

Odakle Pegano dijeta?

Razvio ga je John Pegano, američki diplomac Lincoln College of Osteopathy. Godine 1991. objavio je knjigu “Liječenje psorijaze. Prirodnim putem. Prema njegovom mišljenju, uzrok psorijaze i ekcema - teških kožnih bolesti - su problemi s crijevima. Stoga je pacijentima potrebna određena prehrana.

Po čemu se razlikuje od ostalih dijeta?

Pegano se usredotočuje na čišćenje crijeva. Prvo, predlaže odlazak na mono dijetu, kada se tri do pet dana mogu konzumirati samo jabuke ili citrusi. Paralelno, morate uzimati enterosorbente - tvari koje apsorbiraju toksine i uklanjaju ih iz tijela.

Nakon toga možete prijeći na samu dijetu. Temelji se na održavanju acido-bazne ravnoteže u tijelu. Pegano smatra da hrana koja stvara kiseline (životinjski proteini, jaja, mliječni proizvodi i plodovi mora, žitarice) ne bi trebala činiti više od 20-30% dnevne prehrane. Lavovski dio prehrane otpada na alkalne proizvode (sočno voće i povrće, zelje).

Kako se trebate hraniti na Pegano dijeti?

Autor je izveo nekoliko obveznih pravila:

• piti najmanje 1,5 litara čiste vode dnevno bez plina;
• obavezno koristite svježe cijeđeni sok od voća ili povrća, biljne čajeve i biljne infuzije, izvarak sjemenki lubenice;
• uzmite dodatak prehrani - granulirani lecitin za vraćanje alkalne ravnoteže;
• konzumirajte jušnu žlicu maslinovog ulja ujutro natašte za bolje čišćenje crijeva;
• jesti hranu bogatu vlaknima (kruh od cjelovitog zrna i žitarice, povrće, voće);
• jesti nemasnu janjetinu, piletinu bez kože, meso kunića;
• nemojte miješati citruse i mliječne proizvode, meso i škrobnu hranu, voće sa žitaricama i proizvodima od brašna;
• isključiti prženu, dimljenu, slanu, konzerviranu, hranu bogatu masnoćama i šećerom, umjetne boje i aditive;
• jesti kuhana jaja ne više od dva puta tjedno;
• slijedite dijetu najmanje mjesec dana.

Koje se namirnice nalaze na Peganovoj crnoj listi?

1. Bobičasto voće: jagode i jagode, šljive i suhe šljive, brusnice i borovnice.
2. Povrće: krumpir, rajčica, paprika, patlidžan (sve velebilje).
3. Masna, pržena, dimljena riba; kavijar, rakovi.
4. Plodovi mora: škampi, kamenice, lignje, dagnje, inćuni.
5. Svinjetina i govedina, patka i guska, iznutrice, kobasice.
6. Masni mliječni proizvodi, sladoled, maslac i margarin.
7. Pečenje, uključujući kvasac i bijelo brašno, griz, bijelu rižu.
8. Kava, alkohol, sok od rajčice, soda.

Možete li smršaviti na Pegano dijeti?

U principu, možete. Dijeta uključuje hranu s malo masti, kuhanu na pari ili na žaru, puno povrća i voća koje sadrži vlakna, minimalno šećera i brzih ugljikohidrata. Dakle, težina se može smanjiti zbog činjenice da ćete konzumirati manje kalorija nego inače.

Ali vrijedi zapamtiti da cilj dijete nije mršavljenje, već borba protiv psorijaze.

Što ljudi kažu? Djeluje li dijeta doista?

Mišljenja se razlikuju. Mnogi ljudi tvrde da dijeta stvarno pomaže u suočavanju s psorijazom. Ali za to se mora promatrati dosta dugo.

Nekim ljudima je teško smanjiti unos proteina i usredotočiti se na voće i povrće, osobito zimi. Zbog toga se događaju kvarovi.

Ima onih koji su otkrili da dijeta ne pomaže: ovo je mišljenje izrazilo 15% ispitanika na forumu na kojem komuniciraju oboljeli od psorijaze.

Što nutricionisti misle o Pegano dijeti?

Ne smatraju ga svi korisnim.

Kao dijetetičar, gastroenterolog, često mi dolaze ljubitelji slatke, škrobne hrane i mesa. Ove namirnice doprinose zakiseljavanju, snižavanju pH vrijednosti. U prehranu uvodim više alkalne hrane, uključujući naglasak na napitcima s limunom. Nije važno ima li pacijent psorijazu ili ne.

Za tijelo je oštar pomak pH štetan i za kiselu stranu (manje od 7) i za alkalnu stranu (više od 7, 2). To dovodi do uništenja stanica, enzimi gube sposobnost obavljanja svojih funkcija. Stoga je kiselinsko-bazna ravnoteža u tijelu strogo regulirana. Za njegov normalan rad potrebni su i kiseli i alkalni produkti raspadanja, a prvi se stvaraju više nego drugi. Stoga su obrambeni sustavi tijela prvenstveno podešeni da neutraliziraju i eliminiraju kiselu hranu.

U praksi liječenja bolesnika s psorijazom snažan rezultat javlja se nakon obnove mikrobiote (normalne flore) crijeva, spot tretmana želuca, jetre i žučnog mjehura. Pacijentima je potrebna dugoročna strategija promjene prehrane. Privremena dijeta je samo štetna i nema dugotrajan učinak.