10 salata od jaja koje će vam pomoći u svakoj situaciji

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Ova jela mogu se pripremiti za 15-25 minuta od onoga što možete pronaći kod kuće ili u najbližoj trgovini.

Većina salata od jaja temelji se na tvrdo kuhanim pilećim jajima. Naglasci okusa daju se preljevima, začinima i dodatnim sastojcima.

Klasična salata od jaja sa zelenim lukom

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Sastojci

• 4 kokošja jaja;
• 4 žlice kiselog vrhnja;
• hrpa zelenog luka;
• sol i papar po ukusu.

Priprema

Dok se jaja kuhaju, operite i nasjeckajte zeleni luk. Gotova jaja ohladite, ogulite i narežite na kockice. Začinite solju i paprom po ukusu. Začiniti kiselim vrhnjem i promiješati.

Možete koristiti i majonezu, ali je bolja domaća. Po želji u takvu salatu možete dodati svježi krastavac ili rotkvicu. Okus će biti vrlo proljetni.

Salata od jaja s kukuruzom

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Sastojci

• 4 kokošja jaja;
• 1 konzerva kukuruza iz konzerve;
• 150 g tvrdog sira;
• 4 žlice majoneze.

Priprema

Dok se jaja kuhaju, naribajte sir na srednje srednje ribe i ocijedite staklenku za kukuruz. Zatim jaja narežite na kockice i sjedinite s ostalim sastojcima. Ako je malo suha, dodajte majonezu ili drugi preljev po želji.

Salata od jaja s kukuruzom može se varirati tako da sir zamijenite konzerviranom tunom u vlastitom soku i ukiseljenim krastavcima. Ribu zgnječite vilicom, a krastavce naribajte.

Salata od jaja s krem sirom

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Sastojci

• 4 kokošja jaja;
• 2 topljena sira "Družba";
• 3 češnja češnjaka - po želji;
• sol, papar i majoneza po ukusu.

Priprema

Ovu salatu je ukusno namazati na tost i jesti za doručak.

Naribajte jaja i sir na sitno ribanje. Kako se topljeni sir ne bi lijepio za ruke i posuđe, držite ih nekoliko minuta u hladnjaku.

Začinite salatu solju, paprom i majonezom. Ako volite ljuto, dodajte još češnjaka propuštenog kroz prešu. O tome kako brzo očistiti zube pisali smo ovdje.

Salata od jaja s rajčicama

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Sastojci

• 3 kokošja jaja;
• 3 male svježe rajčice;
• 1 luk;
• 3 žlice kiselog vrhnja;
• hrpa kopra;
• sol, crni papar i sušeni češnjak po ukusu.

Priprema

Rajčice i tvrdo kuhana jaja narežite na velike kocke. Kopar i luk sitno nasjeckajte. Potonji se može preliti kipućom vodom kako bi se uklonila suvišna gorčina.

Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi i promiješajte. Ova salata je dobro nadopunjena krutonima i krutonima.

Američka salata od jaja

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Sastojci

• 3 kokošja jaja;
• 2 stabljike celera;
• 2 grozda kopra;
• 1 hrpa zelenog luka;
• 2 žlice majoneze;
• 1 žlica Dijon senfa
• 1 žlica kapara ili 1 kiseli krastavac
• ½ žličice paprike;
• kajenski i crni svježe mljeveni papar - po ukusu.

Priprema

Operite i sitno nasjeckajte celer, vlasac i kopar. Nasjeckajte kapare ili kiseli krastavac.

Kuhana jaja narežite na kockice. Kombinirajte sa začinskim biljem. Popapriti i začiniti majonezom i senfom.

Poslužite s krekerima ili čipsom. Također, takvom salatom često se pune sendviči ili pita kruh.

Salata od jaja sa šunkom

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Sastojci

• 5 kokošjih jaja;
• 500 g šunke;
• 1 paprika;
• 1 svježi krastavac;
• 1 konzerva kukuruza iz konzerve;
• hrpa kopra;
• sol, papar i majoneza po ukusu.

Priprema

Ova salata je pogodna i za svakodnevni i za svečani stol.

Dok se jaja kuhaju i hlade, operite paprike i krastavac, a povrće narežite na trakice. Nasjeckajte kopar i ocijedite tekućinu iz staklenke za kukuruz.

Jaja krupno nasjeckajte, pomiješajte ih s povrćem, kukuruzom i začinskim biljem. Začinite solju, paprom i salatom.

Salata od jaja s avokadom

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Sastojci

• 5 kokošjih jaja;
• 1 avokado
• 1 crveni slatki luk;
• 2 žlice grčkog jogurta
• 1 čajna žličica soka od limuna
• 1 žličica dijonskog senfa
• sol i crni papar po ukusu.

Priprema

Dok se jaja kuhaju, pripremite preljev. Pomiješajte jogurt, senf, limunov sok, sol i papar.

Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Ako umjesto slatkog crvenog koristite običan luk, prelijte ga kipućom vodom. To će ukloniti nepotrebnu gorčinu.

Pulpu i jaja narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke, pustite da se kuha. Poslužite salatu u tartletima ili na listovima zelene salate.

Salata od jaja sa škampima

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Sastojci

• 3 kokošja jaja;
• 500 g škampa u ljusci;
• 1 svježi krastavac;
• 3 žlice kiselog vrhnja;
• 1 žličica dijonskog senfa
• 1 čajna žličica soka od limuna
• hrpa kopra;
• sol i crni papar po ukusu.

Priprema

Skuhajte jaja i škampe. Okus salate bit će izvrsniji ako umjesto kokošjih jaja (potrebno vam je duplo više) upotrijebite prepeličja jaja. Kozice treba skuhati u slanoj vodi, a zatim ih ohladiti i oguliti. Ako su male, ne trebate ih rezati.

Jaja narežite na velike kocke, krastavac na trakice. Nasjeckajte kopar.

U jednoj posudi sjedinite sve sastojke, posolite, popaprite i začinite kiselim vrhnjem, senfom i limunovim sokom. Poslužite na listovima kineske salate, krekerima ili tartletima.

Palačinke s jajima i salata od korejske mrkve

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta.

Sastojci

• 4 kokošja jaja;
• 250 g korejske mrkve;
• 1 konzerva kukuruza iz konzerve;
• 1 žlica brašna;
• sol i majoneza po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema

Ništa manje popularne nisu ni salate s takozvanim palačinkama s jajima. Zapravo, ovo je omlet (ponekad s brašnom, ponekad bez), nasjeckan na trakice. Postoji mnogo opcija za dodatne sastojke.

Zato vilicom umutite jaja. Posolite, dodajte brašno. Zatim od dobivene smjese u dobro zagrijanoj i nauljenoj tavi ispecite tanke palačinke. Kad se ohlade, zarolajte ih i narežite na trakice.

U dubljoj posudi pomiješajte korejske mrkve, palačinke s jajima i kukuruz (obavezno ocijedite staklenku). Začinite majonezom.

Ako vam se ne sviđa okus korejskog, možete koristiti jednostavno prženu mrkvu s lukom. U ovu salatu možete dodati i dimljene pileće batke ili bilo koje drugo meso po vašem ukusu.

Palačinke s jajima i salata od piletine

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta. Ako već imate kuhanu piletinu, možete to učiniti za 25 minuta.

Sastojci

• 5 kokošjih jaja;
• 300 g pilećeg filea;
• 1 crveni slatki luk;
• 1 konzerva zelenog graška;
• 1 češanj češnjaka - po želji
• sol, papar i majoneza po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema

Dok se fil kuha, pecite palačinke. Da biste to učinili, razbijte jedno po jedno jaje u malu zdjelu. Svaku je potrebno posoliti, popapriti i umutiti. Ponekad se u smjesu od jaja doda i žlica mlijeka ili kukuruznog škroba. Jedno jaje - jedna palačinka. Brzo se peku, treba ih pratiti.

Pripremljene palačinke i piletinu narežite na trakice. Luk narežite na pola prstena. Ocijedite tekućinu iz staklenke graška. Sve sastojke pomiješajte u dubljoj posudi, začinite majonezom i poslužite.

Po želji možete dodati još češnjaka propuštenog kroz prešu. Ovoj salati često se dodaju kisele gljive.