3 jednostavna recepta za doručak koji će vam dati energiju

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Naš dan počinje doručkom, što znači da ga trebamo učiniti što ugodnijim, aromatičnijim i ukusnijim! Danas vam donosimo tri jednostavna za pripremu, a originalna recepta koji će vam ispuniti dan pozitivnom energijom.

Danas na jelovniku imamo jaje s rajčicama u avokadu, zobene pahuljice s bademovim mlijekom i goji bobicama te tost s maslacem od orašastih plodova, banane, med i pčelinji pelud. Kao što vidite, sva tri recepta sadrže apsolutno prave sastojke za dobivanje energije – čak i ako ne za cijeli dan, ali za prvi dio će svakako biti dovoljno. Osim recepata, dat ćemo vam kratak pregled ključnih zdravstvenih dodataka.

Jaje s rajčicama u avokadu

Sastojci:

• 1 avokado
• 2 jaja;
• 1 mala rajčica;
• 1 češanj češnjaka;
• sol i papar po ukusu.

Priprema

Avokado prepolovite, izvadite košticu i malo pulpe nožem ili žlicom. Svježu rajčicu narežite na male kockice i nasjeckajte jedan mali češanj češnjaka. U svaku polovicu avokada zabijte po jedno jaje, dodajte malo nasjeckane rajčice i češnjaka, posolite i popaprite po ukusu i pošaljite u pećnicu dok jaja ne budu spremna.

Osim navedenih aditiva, možete odabrati svoj omiljeni. Na primjer, možete dodati malo sira ili paprike.

Zobene pahuljice s goji bobicama, maca prahom i chia sjemenkama

Sastojci:

• ½ šalice zobenih pahuljica;
• 1 šalica bademovog mlijeka (ili bilo kojeg drugog povrća)
• 1 žlica goji sjemenki
• 1 žličica kokosovog ulja
• 2 žličice maca praha
• Chia sjemenke;
• 1 mala banana.

Priprema

U malom loncu pomiješajte ½ šalice zobenih pahuljica sa šalicom bademovog mlijeka (ili bilo kojeg drugog povrća), zakuhajte, dodajte jednu žlicu goji sjemenki i kuhajte 6-7 minuta. Zatim maknite sa štednjaka, ohladite i dodajte dvije žličice maca u prahu i jednu žličicu kokosovog ulja. Ponovno dobro promiješajte i dodajte malo chia sjemenki i nasjeckane banane.

Tost s maslacem od kikirikija, bananom i pčelinjim polenom

Sastojci:

• tost od cjelovitog zrna;
• maslac od orašastih plodova (badem ili kikiriki);
• banane;
• med;
• Pčelinji pelud.

Priprema

Osušite tost od kruha od cjelovitih žitarica i premažite ga bilo kojim maslacem od orašastih plodova (maslac od badema u videu, ali možete uzeti i maslac od kikirikija). Bananu narežite na tanke ploške i rasporedite na sloj tjestenine. Na vrh dodajte malo meda i pčelinjeg peluda.

Zdravi sastojci

Goji bobice (kineska vučja bobica, tibetanska žutika, goji bobice, lycium barbarum, vučja bobica) - mali plodovi dužine 1,5 cm. Ne mogu se jesti sirove, ali su nakon sušenja sigurne. Ogromnu popularnost stekli su zahvaljujući trgovcima koji su veličali njihovu ljekovitost i predstavljali ih kao lijek za sve bolesti. Zapravo, goji bobice samo su još jedan koristan dodatak standardnoj prehrani, budući da klinička ispitivanja i studije još nisu u potpunosti potvrdile njihovu ljekovitu čaroliju. Sadrže vitamine B1, B2, B6, E i C, 21 mineral (kao što su željezo, cink, jod), 18 aminokiselina, 4 esencijalna polisaharida (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4) i jedinstveni antioksidansi lutein i zeaksantin neki su od najvažnijih nutrijenata za zdravlje očiju i živčanog sustava.

Mak je drevna poljoprivreda koja se uzgajala prije oko 2000 godina u regiji San Blas u središnjem Peruu. Korijen make sadrži značajnu količinu aminokiselina, ugljikohidrata i minerala (kalcij, kalij, natrij, fosfor, cink, magnezij, željezo, jod) te vitamine B1, B2, B12, C i E. Svojstva: tonizira, poboljšava izdržljivost, jača imunološki sustav, pomaže u obnavljanju hormonske ravnoteže i dobra je preventiva za bolesti kardiovaskularnog sustava.

Chia sjemenke - zrna uskolisne, odnosno španjolske, kadulje, koja se uzgajala u Južnoj Americi. Dugo su vremena ove sjemenke bile dio osnovne prehrane Indijanaca Južne i Latinske Amerike. Od njih su se pravili maslac, brašno i pića. Ove sjemenke se sada koriste kao koristan dodatak. Chia je izvrstan izvor kalcija, magnezija, željeza, cinka, bora i niacina. Sadrže i vitamine B, D i E, mucin (smanjuje upale u gastrointestinalnom traktu) i sve esencijalne aminokiseline.

Pčelinji pelud - pelud koji pčela sakuplja s raznih biljaka. Njegov kemijski sastav je prava prirodna ljekarna: 27 elemenata u tragovima (uključujući kalcij, fosfor, kalij, željezo, bakar, jod, cink, sumpor, natrij, klorid, magnezij, mangan, molibden, selen, bor, silicij i titan), vitamini (B1, B2, B3, B5, B6, B12), provitamin A, vitamini E, C, F, D, H, K i PP, folna kiselina, kolin, inozitol, rutin i pantotenska kiselina. Također, pčelinji pelud je bogat karotenima, sadrži 50% više proteina od goveđeg, odnosno idealan je izvor neživotinjskih proteina.

Svi ovi sastojci mogu se kupiti u svakoj trgovini zdrave hrane. Uživajte u jelu!