Zašto su breskve dobre za vas: 7 znanstveno dokazanih svojstava

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Ovo je točan odgovor na pitanje "Što jesti za mršavljenje?"

Na prvi pogled breskve su čvrsti šećer. Ali zapravo su prepune breskvi, sirovih ključnih hranjivih tvari. Osim slatkih ugljikohidrata, breskve sadrže masti, proteine, vitamine A, C, E, K, folate (vitamin B9, u sintetskom obliku poznatom kao folna kiselina), niacin (aka vitamin B3 ili PP) i još mnogo toga.

Sva ta nutritivna vrijednost čini breskve voćem koje pomaže tijelu da se nosi sa svakodnevnim stresom, stresom, pa čak i napadom virusa i bakterija. Evo nekih zdravstvenih prednosti slatkog voća.

1. Breskve pomažu u sprječavanju zatvora i proljeva

Breskva srednje veličine (težine oko 150 g) sadrži nešto više od 2 g vlakana – neprobavljivih vlakana koja su neophodna za zdravu probavu.

Vlakna poboljšavaju pokretljivost crijeva, pomažući ostacima probavljene hrane da ne ustajaju, već da se pomaknu do izlaza. To pomaže u formiranju mekše stolice i smanjuje rizik od zatvora. Isto vlakno upija višak vode i tako pomaže u sprječavanju proljeva.

Osim toga, dijetalna vlakna služe kao plodno tlo za korisne bakterije koje žive u gastrointestinalnom traktu. Samo nemojte guliti breskvu prije jela: ona sadrži najviše vlakana.

2. Borba protiv preranog starenja i oksidativnog stresa

Poznati su antioksidansi vitamini A, C, kao i biljni spojevi flavonoidi, koji su bogati antioksidativnim kapacitetima, fenolnim spojevima, karotenoidima i sadržajem vitamina C u sortama nektarine, breskve i šljive iz kalifornijske breskve. Ove tvari mogu smanjiti količinu slobodnih radikala koji oštećuju molekule organa i tkiva. Proces oštećenja naziva se oksidativni stres, a fiziolozi ga obično povezuju s ubrzanim starenjem i razvojem opasnih poremećaja poput demencije, raznih autoimunih poremećaja, bolesti kardiovaskularnog sustava i raka.

Jedući breskvu, time smanjujete antioksidativni potencijal kore i mesa breskve različitih kultivara koji oštećuju vaše tijelo od oksidativnog stresa. I pomažete sebi da duže ostanete mladi i zdravi.

3. Eventualno poboljšanje stanja kože

Biljni spojevi ceramidi koji se nalaze u breskvi pomažu učincima glukozilceramida dobivenog od breskve (Prunus persica) na ljudsku kožu da pouzdanije zadrži vlagu. To znači da su ljudi koji redovito jedu breskve bolje zaštićeni od pojave bora, staračkih pjega, iritacija kože – u teoriji.

Vrijedi napomenuti da je istraživanje koje potvrđuje ovaj učinak provedeno "in vitro" - odnosno na uzorcima kože. No, znanstvenici su optimistični i ne vide razloga zašto se isti hidratantni učinak ne ponovi i kod ljubitelja breskve.

4. Može spriječiti neke vrste raka

Kožica i pulpa breskve bogati su kofeinskom kiselinom. Inhibicijski učinak kofeinske kiseline na proliferaciju stanica raka oksidativnim mehanizmom u staničnoj liniji humanog fibrosarkoma HT-1080 je antioksidans koji ima izražena svojstva protiv raka.

Ostali antioksidansi sadržani u ovom voću – polifenoli – usporavaju Polifenoli iz breskve (Prunus persica var. Rich Lady) inhibiraju rast tumora i metastaze MDA ‑ MB ‑ 435 stanica raka dojke in vivo rast i širenje stanica raka, posebno u dojci žlijezde raka.

5. Može smanjiti simptome alergije

Kada naiđemo na alergen, naš imunološki sustav počinje proizvoditi histamine. Ove tvari uzrokuju neugodne simptome - kašalj, curenje iz nosa, kihanje, suzenje očiju.

Nekoliko studija pokazuje antialergijsko djelovanje ploda Prunus persica: ulogu kalcija i NF-kappaB, da pojedena breskva može smanjiti oslobađanje histamina u krv. I time učiniti alergijsku reakciju manje izraženom.

6. Dobro djeluju na imunološki sustav i ubrzavaju zacjeljivanje rana

Jedna srednja breskva sadrži breskve, sirove, gotovo 15% dnevne vrijednosti vitamina C. Askorbinska kiselina ima mnoge dokazane zdravstvene učinke. Uključujući - povećanje imuniteta.

Dakle, vitamin C stimulira tehnički napredak: askorbinska kiselina potiče razvoj dvostruko pozitivnih T stanica iz ljudskih hematopoetskih matičnih stanica u nedostatku stromalnih stanica proizvodnju leukocita - bijelih krvnih stanica koje pomažu u zaštiti tijela od infekcija. Također je poznato Liječenje dopunskim argininom, vitaminom C i cinkom u bolesnika s dekubitusom: randomizirano kontrolirano ispitivanje, da poboljšava proces cijeljenja kožnih rana.

7. Pomaže u održavanju vitkosti

Slatke, sočne breskve sadrže samo 39 kcal na 100 g težine - malo više od kefira bez masti.

Gotovo 90% breskvi se sastoji od breskve, sirove vode.

Štoviše, plodovi su vrlo zadovoljavajući. Hvala vlaknima za ovaj bonus. Jedući breskvu kao međuobrok, lako možete zadržati apetit i ne dobiti višak kilograma.