Što je klitoris i kako ga piti

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Nije loša alternativa za one koji su umorni od čaja i kave.

Što je klitorij

Klitoria (Clitoria ternatea) je biljka s plavim cvjetovima iz Biljke svijeta, uglavnom se nalazi u tropskim klimama. U kuhanju se koristi suho ili svježe cvijeće, cijelo ili u prahu od njega.

Cvjetovi klitoria se također nalaze u prodaji pod nazivima anchan, leptir grašak, plava matcha, tajlandski plavi čaj.

Zašto piti klitoriju

Klitorij proizvodi piće lijepe plave boje nenametljivog, blago cvjetnog okusa. Može biti dobra alternativa kada vam kava i čaj dosade. A klitoria se također aktivno koristi u ajurvedskoj medicini. Sljedbenici indijske tradicije smatraju da je ayurvedska medicina Clitoria ternatea da ova biljka djeluje ljekovito, sadrži vitamine, antioksidanse i prirodne protuupalne tvari.

Biljka još nije u potpunosti proučena, ali neke studije Biljke s primjenom u poljoprivredi i medicini u području tradicionalne medicine pokazuju da ekstrakt klitoria ima diuretski, protuupalni, analgetski, antipiretički učinak. Osim toga, znanstvenici sugeriraju da klitoris ima nootropna, antiartritička, antiastmatična i antidijabetička svojstva, pa čak i pomaže u zacjeljivanju rana.

Ali treba imati na umu da točan učinak klitorija na ljudsko zdravlje tek treba naučiti. Također se često piše da klitoris smanjuje apetit, potiče mršavljenje i poboljšava pamćenje, no ti učinci još nisu znanstveno dokazani.

Kako odabrati klitoris

Najlakši način za kupnju klitorija je u internetskim trgovinama čajeva. Ambalaža mora biti hermetična, a sami cvjetovi suhi, neoštećeni, bez nečistoća. Ako, prilikom kuhanja, čaj zamrlja stijenke šalice, onda je ovo lažnjak.

Kako napraviti čaj od klitorisa

Što je potrebno

• Voda;
• sušeni cvjetovi klitorisa;
• limun, šećer, med - po želji.

Kako skuhati

Osušeni klitorij stavite u čajnik u omjeru 1 žličica cvjetova na 1 šalicu pića.

Zakuhajte vodu i ostavite da se ohladi par minuta. Cvjetove prelijte vrućom vodom.

Pustite da se kuha 5-6 minuta i napitak ulijte u šalice. Po ukusu možete dodati šećer, med i limun. Štoviše, od dodatka limunovog soka ovaj čaj mijenja boju.

Gdje još možete dodati klitorij?

Klitorij jelima može dati blijedoplavu boju, pa se koristi kao boja u pripremi rižota, slastica, leda za koktele. Tijekom toplinske obrade boja ne nestaje, a ponekad se čak i pojačava. Evo nekoliko recepata za ovaj neobičan cvijet.

Milkshake s klitorisom

Sastojci

Za dvije porcije trebat će vam:

• 4 žličice suhih cvjetova klitorisa;
• čaša vode;
• čaša mlijeka;
• led ili kremasti sladoled.

Priprema

Klitoris prelijte čašom kipuće vode i ostavite da se ohladi. Procijedite, cvjetove bacite. U infuziju dodajte čašu mlijeka. Ulijte piće u čaše, u svaku stavite kocku leda ili žlicu sladoleda.

Sladoled Clitoria

Sastojci

Za četiri porcije trebat će vam:

• 500 g masnog vrhnja (33-35%);
• 4 žličice klitorija u prahu;
• 1/2 limenke kondenziranog mlijeka (~ 200 g).

Priprema

Mikserom umutite vrhnje sa prahom klitoria. Ulijte kondenzirano mlijeko u tankom mlazu ispod lopatica miksera. Prebacite masu u kalup ili porcionirane čaše, ostavite u zamrzivaču dok se ne stvrdne.

Latte s klitorisom

Sastojci

Za dvije porcije trebat će vam:

• 4 žličice suhih cvjetova klitorisa;
• 1,5 čaše vode;
• 0,5 šalice mlijeka;
• med, šećer ili sirup po ukusu.

Priprema

Zakuhajte vodu i prelijte klitoris, ostavite da se kuha 5-6 minuta. U međuvremenu zagrijte mlijeko. Prikladno je to učiniti u mikrovalnoj pećnici.

Ulijte infuziju klitoria u čaše, dodajte vruće mlijeko u svaku. Po želji ukrasite medom, šećerom ili sirupom.