O dobrobitima morskih plodova rečeno nam je više puta. Čini se da od djetinjstva čujemo: "Jedite više ribe, nevjerojatno je korisna." Pa, ljubitelji specifičnosti mogu dobiti točne podatke. Nedavno su istraživači otkrili kako točno riba utječe na naš mozak.
Elementaran način da svoj mozak održite zdravim do starosti
Svi su čuli da je riba dobra za mozak. To se znalo prije najmanje 100 godina: slavni romanopisac, autor serije knjiga o Jeevesu i Worcesteru, napisao je:
„Koliko si konzervi sardina pojeo, Jeeves?
“Ništa, gospodine. Ne volim sardine.
- Dakle, smislili ste ovaj nevjerojatan, grandiozan, genijalan plan, a da uopće niste stimulirali mozak jedući ribu?
Prije jednog stoljeća ljudi nisu imali uvjerljive dokaze da je riba dobra za mozak. Istraživači su to pokušali pronaći, ali svi su dokazi bili pomiješani: čak i ako je jedenje morskih plodova dobro za mozak, sadržaj žive u nekim ribama može imati suprotan učinak.
Novo istraživanje prošlog tjedna potvrdilo je da je riba zapravo dobra za mozak. Točnije, jedenje ribe smanjuje rizik od razvoja Alzheimerove bolesti.
Prednosti ribe su veće od štete od žive koju ona sadrži
Autorica rada Martha Clare Morris (Martha Clare Morris) iz Chicago Medical Center skrenula je pozornost na ljude koji su sudjelovali u dugom istraživanju procesa starenja i umrli u proteklih 10 godina. Znanstvenici su proučavali mozak pokojnika, pregledali amiloidne (senilne) naslage koji su znakovi Alzheimerove bolesti te su pomoću podataka ankete odredili prehranu tih ljudi i saznali koliko ribe su jeli. Da, metoda je nesavršena, ali često jedina moguća.
Evo što su istraživači otkrili: Ljudi koji su jeli morsku hranu barem jednom tjedno imali su nižu stopu tri različita znaka Alzheimerove bolesti. Čini se da se riba suprotstavlja ovoj genetskoj mutaciji.
Loše vijesti za proizvođače ribljeg ulja i dodataka ribljem ulju… Istraživanja su pokazala da riblje ulje nema nikakve koristi. Ribu treba jesti.
Ovo nije prva studija koja pokazuje blagotvorne učinke konzumacije ribe. Autori citiraju 13 ranije objavljenih radova. Svi govore o nastanku određenog zaštitnog mehanizma kod onih koji u svoju prehranu uključuju plodove mora i višestruko nezasićene masne kiseline: razvoj kognitivnih oštećenja i demencije je obustavljen.
Međutim, samo su nove studije procijenile rizike od trovanja živom u ribama. Očigledno je ukupni učinak još uvijek pozitivan: dobivate mnogo više koristi nego štete.
Dobrobiti ribe su dokazane
Autori studije također su primijetili da kako starimo, količina dokozaheksaenske kiseline, bitne tvari za naš mozak, opada. Stoga stariji ljudi jednostavno moraju jesti plodove mora.
Dakle, Woodhouse je bio u pravu prije 100 godina: riba je doista hrana za mozak.
Što možete učiniti kako biste spriječili demenciju u starijoj dobi? Kako održati svoj mozak u dobroj formi i održati um oštrim? Odgovori - u našem članku
Prema nalazima znanstvenika, ne odgađamo zbog nedostatka samokontrole, već zbog strukture našeg mozga. Ali naš sadašnji i budući život usko su međusobno povezani i stoga vrijedi početi djelovati sada
“Sišla s uma”, “u ludilu”, “pokrenula se u starosti”… Često to čujemo. To nikome nećeš poželjeti. Ni ja ni moji roditelji. Ali što učiniti? Godine prolaze! Oni uzimaju svoj danak … U ovom članku - jednostavan način za održavanje jasnog razmišljanja do duboke starosti.
