Sadržaj:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-13 01:47
Kako bi vaše salate bile zaista zdrave i zdrave, preljev možete pripremiti sami po pravilu 10-30-60. Infografika vam pokazuje kako to učiniti.
Salatu svi povezuju s iznimno zdravom hranom koju je potrebno jesti ili za zdravlje ili za mršavljenje. No, malo tko će rado jesti salatu bez ikakvog dresinga: u salatu se najčešće dodaje majoneza ili neki drugi umak (ako smršavimo, možete i niskokaloričnu) i tek onda uživati u hrani koja više nije vrlo zdravo.
Što je uključeno u majonezu
Što je majoneza, od čega se sastoji ovaj umak koji sva jela čini ukusnim ili barem jestivim? Ova majoneza sadrži maslinovo ulje, žumanjak, limunov sok, senf i sol sa šećerom. Masnoća prirodne majoneze iznosi oko 80% (noćna mora za mršavljenje), no umaci koje nam nudi prehrambena industrija vrlo izdaleka podsjećaju na njihov prototip.
Prvo, prava majoneza, koja sadrži samo prirodne sastojke, čuva se ne više od dva tjedna (a najvjerojatnije čak i manje). Ono što se nalazi na policama trgovina mješovitom robom može se čuvati do šest mjeseci, što znači da proizvod sadrži antioksidanse, antioksidanse i konzervanse.
Primjerice, u mnogim umacima od majoneze nalazi se aditiv E385, odnosno EDTA, koji se u stomatologiji koristi za liječenje zuba: tvar ispire kalcij iz dentina, zbog čega on postaje mekan, što olakšava čišćenje. zubnog kanala. Odnosno, dodatak ispire kalcij iz tijela, što, kao što razumijete, nije dobro.
Ali čak i ako ne razmišljate o kemijskim dodacima i umjetnim aromama u umacima, prema statistikama, 20% tih proizvoda na ruskim pultovima ispada da je lažno.
Dakle, ako vam je stalo do toga što ide u vašu zdravu salatu, možete se odreći industrijskih kemijskih umaka i napraviti vlastite preljeve.
Formula 10-30-60 za preljev za salatu
Svaki preljev trebao bi se sastojati od ulja, kiselina, koje mogu biti ocat ili limunov sok (kao u pravoj majonezi), i dodatnih sastojaka, zbog kojih se dobivaju jedinstveni, svijetli okusi.
Formula 10-30-60 je omjer u kojem trebate pomiješati sastojke za ukusni preljev za salatu. U nastavku ćete vidjeti popis namirnica s kojima možete eksperimentirati pri izradi preljeva i tri isprobana recepta za ukusne preljeve za salatu.
Preporučeni:
11 stvari koje zdrava osoba treba kupiti u ljekarni
Malo je ljudi razmišljalo o činjenici da u ljekarni možete kupiti ne samo lijekove, već i mnoge stvari potrebne za svakodnevni život. Pozivamo vas da obratite pažnju na robu ljekarničkog asortimana, čak i ako se osjećate odlično
Niveliranje: cool kompleks za dobro držanje i zdrava ramena
Ovaj kružni trening pomoći će vam da izgradite ramena kako se vaše držanje ne bi pogoršalo nakon sati sjedenja za računalom ili vožnje
Kako raditi mrtvo dizanje za čvrstu zadnjicu i zdrava leđa
Reći ćemo vam zašto trebate izvoditi mrtvo dizanje i kako ga uključiti u svoje treninge, detaljno analizirati tehniku i pokazati najpopularnije varijacije vježbi
20 preljeva koji će poboljšati okus svake salate
Ovi preljevi za salatu od senfa, citrusa, češnjaka, jogurta, đumbira, pa čak i bobičastog voća su svestrani. Odlično se slažu sa začinskim biljem, povrćem, mesom i ribom. I preljevi s octom mogu se koristiti kao marinade za meso
4 jednostavna i zdrava jela od bundeve
Bundeva verzija humusa, slane i slatke palente i elementarnih smoothieja - ova ukusna i zdrava jela od bundeve uljepšat će vam dan