10 ukusnih salata s grožđem

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Očekuju vas ukusne kombinacije sočnog bobičastog voća s mesom i povrćem.

1. Salata s grožđem, avokadom i krastavcima

Sastojci

• 1 krastavac;
• ½ avokada;
• 1-2 grančice peršina;
• 20 g oraha;
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žličica senfa u zrnu
• 1 žličica vinskog octa
• 30 g zelene salate;
• 30 g rikule;
• 100 g grožđa.

Priprema

Krastavac i avokado narežite na male komadiće. Nasjeckajte peršin. Osušite orahe par minuta na srednjoj vatri u tavi bez ulja. Zatim ih ohladite i sameljite nožem ili u mužaru.

Za preljev pomiješajte maslinovo ulje sa senfom i octom, a zatim ove sastojke pomiješajte s orasima. Salatu i rikolu stavite na tanjur, na vrh stavite grožđe, avokado i krastavce. Salatu prelijte umakom i pospite peršinom.

2. Salata s grožđem, rukolom i sirom

Sastojci

• ⅓ malog crvenog luka;
• 25-30 grožđa;
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica cvjetnog meda
• 1 žlica balsamico octa
• 100 g mekog sira;
• 150 g rikule;
• 10-12 komada trešanja.

Priprema

Luk nasjeckajte na komadiće i sameljite u blenderu zajedno s pulpom od 8-10 grožđa, maslacem, medom i octom.

Preostalo grožđe prerežite na polovice i ostavite na sobnoj temperaturi 4-5 minuta. Sir narežite na male kockice. U zdjelu stavite rikolu, cherry rajčice, sir i grožđe s dresingom.

3. Salata s grožđem, rajčicama i jetrom

Sastojci

• 2-3 rajčice;
• 1 grančica ružmarina;
• 400 g pileće jetrice;
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica meda;
• 1 žličica balsamico octa
• 400 g pileće jetrice;
• sol po ukusu;
• papar po ukusu;
• 2 žlice brašna;
• 1-2 žlice suncokretovog ulja;
• 1 hrpa zelene salate
• 100 g grožđa;
• 1-2 žličice sjemenki sezama.

Priprema

Rajčice narežite na srednje ploške. Uklonite listove ružmarina s grančice i sitno nasjeckajte. Za preljev pomiješajte maslinovo ulje s medom i octom.

Jetrica narežite na male komadiće. Posolite, popaprite i pospite ružmarinom. Zatim uvaljajte u brašno i pržite u tavi sa suncokretovim uljem na srednjoj vatri 10-15 minuta.

Na tanjur stavite zelenu salatu, zatim rajčice, grožđe i neohlađenu jetricu. Prelijte umakom, pospite susamom i poslužite.

4. Salata s grožđem, jabukama i piletinom

Sastojci

• 1 pileća prsa;
• 1 velika jabuka;
• ½ luka;
• 1 stabljika zelenog luka;
• 100-150 g grožđa;
• 30 g suhih ili sušenih brusnica;
• 2-3 žlice majoneze.

Priprema

Kuhajte piletinu dok ne omekša. Ohladiti i narezati na male komadiće zajedno s jabukom. Nasjeckajte luk, nasjeckajte zeleni luk.

Stavite jabuke, piletinu, grožđe, luk i brusnice u zdjelu. Popapriti i začiniti majonezom. Odozgo pospite zelenim lukom.

5. Salata s grožđem i piletinom u sirno-krem umaku

Sastojci

• 1 pileća prsa;
• 100 g grožđa;
• 50 ml vrhnja 20% masti;
• 30 g plavog plavog sira;
• 2 žličice senfa u zrnu
• ⅓ žličica suhog češnjaka;
• 1 hrpa zelene salate

Priprema

Kuhajte piletinu dok ne omekša. Ohladite i narežite na male komadiće. Podijelite grožđe na polovice.

Za preljev mikserom umutite vrhnje sa sirom, senfom i češnjakom. Salatu pokupite rukama i stavite na posudu. Na vrhu su grožđe i piletina. Prelijte umakom.

6. Salata s grožđem, paprikom i sirom

Sastojci

• 3 jaja;
• 1 pileća prsa;
• 100 g polutvrdog sira;
• 150 g grožđa;
• 1 paprika;
• sol po ukusu;
• papar po ukusu;
• 4-5 listova zelene salate;
• 2-3 žlice majoneze.

Priprema

Tvrdo kuhana jaja 10 minuta, piletina dok ne omekša. Ohladite ga. Jaja i sir nasjeckajte nožem ili naribajte na krupno ribanje. Podijelite grožđe na polovice. Prsa narežite na male komadiće, papar na dugačke ploške.

Pomiješajte jaja sa sirom, piletinom, grožđem i paprikom. Posolite, popaprite i začinite majonezom. Stavite na tanjur ukrašen zelenom salatom.

Odabrati najbolju? ️

10 živih salata od paprike koje će vam se sigurno svidjeti

7. Salata s grožđem, piletinom, celerom i makom

Sastojci

• 1 pileća prsa ili but;
• 2-3 stabljike celera;
• 150 g grožđa;
• 30-50 g pekana ili oraha;
• 5 žličica meda;
• 4 žličice jabučnog octa
• 4 žlice majoneze;
• 2 žličice sjemenki maka;
• sol po ukusu;
• papar po ukusu;
• 1 hrpa zelene salate

Priprema

Kuhajte pileća prsa dok ne omekšaju. Ohladite i narežite na male komadiće sa celerom. Podijelite grožđe na polovice.

Osušite orahe u tavi bez ulja par minuta, a zatim nasjeckajte nožem. Za preljev pomiješajte med s octom, majonezom i makom.

Bacite piletinu, grožđe, celer i orašaste plodove. Začinite solju, paprom i umakom pa sve sastojke stavite na tanjur zelene salate.

Iznenaditi svoje goste?

10 osvježavajućih salata od celera

8. Salata s grožđem, tunom i orasima

Sastojci

• 1 jabuka;
• 100 g grožđa (može se koristiti u više boja);
• 3-5 stabljika zelenog luka;
• 50 g oraha;
• 200-250 g tunjevine iz konzerve;
• sol po ukusu;
• papar po ukusu;
• 1-2 žlice majoneze ili kiselog vrhnja.

Priprema

Jabuku oguliti i naribati. Grožđe prerežite na polovice. Nasjeckajte zeleni luk. Orahe sušite u tavi bez ulja 2 minute, a zatim ohladite i nasjeckajte nožem.

Ocijedite tekućinu iz konzervirane hrane, a ribu zgnječite vilicom. Stavite sve sastojke u zdjelu, začinite solju i paprom te začinite majonezom.

Kuhati bez razloga?

10 slatkih salata s konzerviranom tunom

9. Salata s grožđem i ružičastim lososom

Sastojci

• 2 jaja;
• 200-250 g konzerviranog ružičastog lososa;
• 10-15 grožđa;
• 1 luk;
• majoneza po ukusu.

Priprema

Tvrdo kuhana jaja kuhajte 10 minuta. Ohladite i narežite na male komadiće. Ocijedite tekućinu iz konzervirane hrane, a ribu zgnječite vilicom.

Grožđe prerežite na polovice, luk na četvrtine i prelijte kipućom vodom da se oslobodi gorčine. Na tanjur složite ribu, luk i jaja, svaki premažite majonezom. Na vrh stavite grožđe.

Maziti?

10 jednostavnih salata s ribljim konzervama

10. Salata s grožđem, mesom i povrćem

Sastojci

• 3 jaja;
• 250 g pilećeg filea ili goveđe pulpe;
• 100 g grožđa;
• 2 krumpira;
• 1 mrkva;
• 2 kisela krastavca;
• sol po ukusu;
• papar po ukusu;
• 2-3 žlice majoneze.

Priprema

Kuhajte piletinu, krumpir i mrkvu dok ne omekšaju. Tvrdo skuhajte jaja - to će trajati 10 minuta. Sve sastojke ohladite i narežite na male komadiće zajedno s krastavcima. Sve stavite u zdjelu zajedno s grožđem. Posolite, popaprite i začinite majonezom.

Pročitajte također?

• 10 recepata za salatu Olivier. Uključujući i za vegane
• 10 hladnih salata od dimljenih kobasica
• 10 salata od dimljene piletine koje će sigurno odgovarati vašem ukusu
• 10 hladnih salata bez majoneze
• 10 ukusnih salata od ananasa