2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58
Kava zauzima posebno mjesto u našem životu. Ovo piće je toliko popularno da se oko njega pojavila poprilična količina mitova. U ovom članku ćemo vam reći zašto kava ne dehidrira organizam, pomaže li kod pijanstva i smiju li je piti djeca.
Mit 1. Kava dehidrira tijelo
Mnoge publikacije kategorički tvrde da ispijanje kave doprinosi dehidraciji. Uostalom, kofein, jedan od glavnih sastojaka pića, snažan je diuretik. Logika je jednostavna: što više pijete kavu, kasnije ćete češće ići na WC, svaki put uklanjajući tekućinu iz tijela. Ali jedna važna činjenica se prešućuje: kava se, uostalom, također uglavnom sastoji od vode.
Specijalno objavljeno u časopisu Human Nutrition and Dietetics pokazalo je da konzumacija kave ne dovodi do dodatnog gubitka tekućine iznad one koja dolazi s pićem. Jedina iznimka su šok doze: 2-3 šalice jake kave za redom. Istina, učinak se uglavnom očituje kod onih ljudi koji prethodno nisu konzumirali ovo piće.
Mit 2. Kava otrežnjuje
Ako ste vi ili netko koga poznajete popili malo više opojnih pića nego što biste trebali, onda je najgora ideja pokušati popraviti situaciju uz pomoć kave. Da, kava tjera san i daje osjećaj snage, ali opijenost ne eliminira. Tako se čovjek može prevariti u svojim osjećajima i pokušati sjesti za volan ili napraviti druge gluposti jer mu se čini da je već normalan.
Ovoj temi je bila posvećena, objavljena u časopisu American Psychological Association. Temeljio se na rezultatima ispitivanja dviju skupina ljudi. Prvi su bili pod utjecajem alkohola, a drugi su dodani alkoholnoj kavi. Unatoč činjenici da su predstavnici druge skupine svoje stanje ocijenili trijeznijim, sa zadacima za pažnju, brzinu reakcije i koordinaciju pokreta nosili su se gotovo isto kao i kolege iz prve skupine.
Mit 3. Djeca ne bi trebala piti kavu
Dok si odrasli mogu priuštiti uživanje u šalici kave, za djecu se takva zabava još uvijek smatra nečim za osudu. To je unatoč činjenici da su brojne studije dokazale da umjerena (želim naglasiti ovu riječ!) konzumacija pića ne šteti zdravlju.
Povjesničari kave kažu da je mit ukorijenjen u reklamnoj kampanji Postuma, koji je davne 1895. godine izumio "zdravu alternativu kave" u obliku napitka od pržene pšenice i mekinja s dodatkom melase i maltodekstrina. Kako bi promovirala svoje proizvode, tvrtka je odlučila na običnu kavu objesiti etiketu proizvoda štetnog po zdravlje.
Posebno mjesto u reklamnoj kampanji dobilo je zdravlje djece koja su, prema riječima Postum marketingaša, zbog konzumiranja kave postala nervozna, razdražljiva i prestala rasti.
Mit 4. U šalici espressa ima više kofeina nego u šalici obične kave
Uspoređujući sadržaj kofeina u klasičnom espressu i običnoj crnoj kavi, ne može se zanemariti općeprihvaćena veličina porcije za svako od ovih pića. Klasični espresso obično ima volumen od 25–35 ml, dok se ostale vrste kave konzumiraju u znatno većim količinama. Dakle, iako espresso sadrži više kofeina, manje porcije troše manje kofeina nego kad popijete punu šalicu kave. Opet, sve to vrijedi ako se u pripremi i doziranju pića drži klasičnog recepta.
Preporučeni:
15 mitova o mačkama i njihovo razotkrivanje
Može li mačka lizati rane, liječiti travom i smišljati aktivnosti - za Dan mačaka Lifehacker je prikupio najčešće zablude o tim životinjama i zamolio veterinara da ih komentira
4 sastojka za dodati kavi
U ovom članku ćemo vam reći što dodati kavi kako biste diverzificirali njezin okus i miris. Ovi proizvodi se sigurno mogu naći u svakoj kuhinji
Razotkrivanje mitova iz popularnih knjiga o zdravoj prehrani
Pozovimo znanost da pomogne i razotkrijemo neke mitove iz popularnih knjiga o prehrani
10 najpoznatijih internetskih iluzija i njihovo razotkrivanje
Čuvena haljina boje rasprave, rupa u hodniku, mačka na stepenicama i ostale optičke iluzije koje sugeriraju da ne treba vjerovati svojim očima
14 stvari koje niste znali o kavi
Za mnoge ljude kava je svojevrsna religija, ljubav, sveti ritual. Ako i vi volite ovo divno piće, onda će vam svakako biti zanimljivo saznati vrlo neobične činjenice o njemu. Ne morate piti kavu da biste se ujutro probudili Vaše tijelo ujutro prirodno proizvodi hormon kortizol koji će vam pomoći da se osjećate osvježeno i okrepljeno.