7 namirnica koje će vam pomoći da radite bolje

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Ako ste se prestali nositi s poslom, nemojte žuriti da odustanete. Bolje idi i kupi borovnice.

Hrana utječe ne samo na zdravlje, dobrobit i oblik, već i na funkcioniranje mozga. Na primjer, masna hrana pogoršava stanje Pojačajte pamćenje pravilnom prehranom. kratkotrajno pamćenje. A ako razmišljate o komadu pizze dok radite, bit ćete. sporije razmišljati i gore pamtiti. Ali dobra vijest je da postoje namirnice koje stimuliraju mozak.

1. Kava

Nije tajna da kava može pobijediti kofein i adenozin. pospanost i osjećaj budnije. To je zasluga kofeina: blokira adenozin, što uzrokuje umor i želju za spavanjem. Dakle, šalica kave ujutro nije samo ritual, već zdrava navika.

Za razvedrivanje tijekom radnog dana pomoći će i kofein: povećava Učinke kofeina na raspoloženje i performanse: studija realne konzumacije. koncentraciju pažnje i skraćuje vrijeme reakcije. Bit ćete učinkovitiji nakon šalice kave.

Savjet: vedrina nakon šalice kave - jednokratna promocija. Nemojte piti previše da biste se osjećali bolje. Kofein je psihostimulans koji izaziva ovisnost. Ako se prekomjerno koristi, mozak se prilagođava i prestaje doživljavati razumne doze kave kao poticajne. Stoga pokušajte ne piti više od 1-2 šalice dnevno.

2. Orašasti plodovi

Kada radite, mozak postaje napet i troši energiju. I što je zadatak teži, potrebno mu je više energije. Orašasti plodovi su bogati dijetalnim vlaknima, vitaminima i proteinima, stoga opskrbljuju mozak energijom, poboljšavaju kogniciju: nova granica za orašaste plodove i bobičasto voće. njegove kognitivne sposobnosti i pamćenje DUGOTRAJNI UZIM ORAŠASTI U ODNOSU NA KOGNITIVNU FUNKCIJU KOD STARIJIH ŽENA. … A magnezij u orašastim plodovima štiti tijelo od stresa i prenaprezanja.

Orasi su najzdraviji za mozak. Sadrže omega-3 masne kiseline, neophodne za nove uvide u učinak vitamina B₁₂ i omega-3 masnih kiselina na funkciju mozga. za moždanu aktivnost.

Savjet: znati kada treba stati. Orašasti plodovi su bogati kalorijama i masnoćama pa se od njih lako možete udebljati. Iz istog razloga pokušajte jesti orašaste plodove bez šećera i soli. Kozinaki, šipke ili slani kikiriki nisu najzdraviji međuobrok.

3. Losos vrste ribe

Naš mozak je 60% omega-3 masnih kiselina i njihova uloga u središnjem živčanom sustavu. iz masti, a polovica te masti su omega-3 masne kiseline. Mozak ih koristi za stvaranje novih neurona i živčanih stanica koje su potrebne. Novi uvid u učinak vitamina B₁₂ i omega-3 masnih kiselina na funkciju mozga. za učenje i pamćenje.

Omega-3 masne kiseline ne proizvodi tijelo, pa je jedini način da ih dobijete putem hrane ili dodataka prehrani. Najviše masnih kiselina ima u vrstama lososa: lososu, lososu, pastrvi. Ako ne jedete ribu, razgovarajte sa svojim liječnikom o uzimanju ribljeg ulja.

Ljudi koji redovito jedu ribu imaju više Redovita konzumacija ribe i gubitak sive tvari u mozgu uzrokovan starenjem. siva tvar u usporedbi s onima koji je rijetko jedu. To je siva tvar koja kontrolira pamćenje i odgovorna je za donošenje odluka.

Savjet: Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje prevenciju srčanih i moždanih udara. jedite ribu barem dva puta tjedno. Koristan je za rad mozga, srca i krvnih žila, smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.

4. Sjemenke bundeve

Za funkcioniranje mozgu su potrebni magnezij, željezo i cink. Ovi elementi u tragovima nalaze se u sjemenkama bundeve i njihovom ulju.

Magnezij Magnezij u čovjeka: posljedice za zdravlje i bolest. potreban za učenje i pamćenje, cink Cink: indikacije kod poremećaja mozga. - za rad neurona, željezo Nedostatak željeza na rad neurona. - za koncentraciju i percepciju informacija. Nedostatak ovih hranjivih tvari inhibira rad mozga i s godinama može uzrokovati cink i njegove učinke na oksidativni stres kod Alzheimerove bolesti. dovesti do demencije (Alzheimerove bolesti).

Savjet: poput orašastih plodova, sjemenke bundeve vrlo su kalorične: sadrže 556 kalorija na 100 g. Dovoljno je pojesti 25-30 g dnevno - na primjer, dodati ih u kašu za doručak ili začiniti salatu od povrća bučinim uljem.

5. Tamna čokolada

Tamna čokolada s više od 70% sadržaja kakaa poboljšava Potrošnja kakao flavanola rezultira akutnim poboljšanjem vidnih i kognitivnih funkcija.pamćenje i promiče Slatki život: Učinak svjesne konzumacije čokolade na raspoloženje. proizvodnju dopamina, koji ima pozitivan učinak na raspoloženje.

U SAD-u je unos čokolade povezan s boljom kognitivnom funkcijom: Longitudinalna studija Maine-Syracuse. eksperiment u kojem je sudjelovalo 968 ljudi. Neki od njih čokoladu su jeli redovito, a drugi rijetko. Sudionici eksperimenta dobili su iste zadatke. Kao rezultat toga, oni koji su često jeli čokoladu bolje su prošli s njima.

Savjet: nemojte jesti previše čokolade, pogotovo mliječne čokolade. Podiže razinu šećera u krvi i nakon kratkog vremena čini da se osjećate umorno i tromo.

6. Borovnice

Dodatak borovnicama poboljšava pamćenje kod starijih osoba. moždane stanice od promjena povezanih s dobi. To je zahvaljujući antocijaninu, antioksidansu koji borovnicama daje plavu boju.

Antocijanini se akumuliraju u tijelu i poboljšavaju Nedavni napredak u dodatku bobičastog voća i kognitivni pad uzrokovan starenjem. veze između moždanih stanica. Slična svojstva imaju i druge bobice: crni ribiz, borovnica i brusnica.

Savjet: korisna svojstva nisu samo u svježim, već iu smrznutim borovnicama. Ali bolje je ne jesti suhu hranu: preslatka je i nije tako zdrava.

7. Kurkuma

Kurkuma je začin od istoimene biljke. Obično se dodaje riži kako bi dobila ugodnu žutu nijansu ili se koristi u curry umaku. Dobro utječe na mentalni učinak i poboljšava raspoloženje.

Antioksidans kurkumin u svom sastavu štiti učinak kurkumina (kurkume) na Alzheimerovu bolest. stanica mozga od starenja i potiče antidepresivno djelovanje kurkumina: uključenost serotonina i dopaminskog sustava. proizvodnju dopamina i serotonina, koji pomažu u borbi protiv depresije.

Savjet: Iako je kurkuma zdrava, ne treba je jesti žlicama. Začin je bolje dodati jelima od pečenog krumpira, riže, ribe i piletine.