Sadržaj:
- Kako pripremiti jaja
- Koliko kuhati meko kuhana jaja
- Kako kuhati meko kuhana jaja na štednjaku
- Kako kuhati meko kuhana jaja u sporom kuhaču
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58
Pet načina kuhanja na štednjaku i u multivarku.
U meko kuhanim jajima žumanjci su tekući, kremasti, a proteini se zgusnu, ali se ne zgrušaju do kraja.
Kako pripremiti jaja
Jaja trebaju biti sobne temperature kako tijekom kuhanja ne bi pucala ljuska. Stoga ih izvadite iz hladnjaka oko sat vremena prije kuhanja.
Dodatno, kako jaja ne bi pucala, možete vrlo nježno probušiti ljusku s tupe strane. Umetnite iglu ili drugi predmet samo nekoliko milimetara kako ne bi dodirivali film iznutra.
Jaja dobro isperite pod mlazom vode. Na njima ne smije ostati prljavština.
Koliko kuhati meko kuhana jaja
Meko kuhana jaja se kuhaju od 1¹⁄₂ do 3 minute, ovisno o odabranom načinu kuhanja.
Odmah nakon vrenja jaja stavite u ledenu vodu na 1-2 minute. To će zaustaviti proces kuhanja i olakšati uklanjanje ljuske.
Kako kuhati meko kuhana jaja na štednjaku
Metoda 1
Jaja stavite u lonac i prelijte hladnom vodom 2-3 cm višom, posolite, zakuhajte na srednje jakoj vatri. Zatim smanjite na umjereno i kuhajte 2 minute.
Metoda 2
Stavite jaja u lonac. Zalijte hladnom vodom tako da joj razina bude 2-3 cm viša od njih. Lagano posolite, prokuhajte na srednje jakoj vatri. Odmah isključite štednjak, poklopite tavu i ostavite jaja unutra 1¹⁄₂ – 2 minute.
Metoda 3
Zakuhajte vodu u loncu i posolite je. Tekućine treba biti dovoljno da pokrije jaja za 2-3 cm. Varu smanjite na najmanju moguću razinu i lagano žlicom, šupljikavom ili drugom spravom uronite jaja u vodu. Malo pojačajte vatru da voda samo malo prokuha. Kuhajte 2-3 minute.
Kako kuhati meko kuhana jaja u sporom kuhaču
Metoda 1
Stavite jaja u zdjelu za više kuhača. Napunite ih do kraja hladnom vodom i lagano posolite. Kuhajte u načinu "Kuhanje na pari" 2 minute. Odbrojavanje u ovom načinu rada počinje od trenutka kada voda proključa.
Metoda 2
Ulijte 3 šalice vode u zdjelu multicookera. Na vrh stavite rešetku za kuhanje na pari i na nju stavite jaja. Kuhajte na pari 2-3 minute nakon što voda proključa.
Preporučeni:
Kako pravilno kuhati kokošja jaja?
Reći ćemo vam kako kuhati tvrdo kuhana, meko kuhana i pakirana jaja. Ovo pitanje postavio je naš čitatelj. I vi postavite svoje pitanje Lifehackeru - ako je zanimljivo, mi ćemo vam svakako odgovoriti. Kako pravilno kuhati kokošja jaja?
Kako i koliko kuhati tvrdo kuhana jaja
Lifehacker govori kako i koliko kuhati tvrdo kuhana jaja na štednjaku, u multivarku i mikrovalnoj pećnici. Protein sa žumanjkom se neće širiti i bit će ukusan
Kako i koliko kuhati jaja u vrećici
Životni haker razumije koliko kuhati jaja u vrećici na štednjaku i u multivarku. Žumanjci će ostati tekući, a proteini će se uvijati, odnosno bit će gusti
Kako i koliko kuhati guska jaja
Životni haker razumije koliko kuhati meko kuhana guščja jaja, u vrećici i tvrdo kuhana. Veći su od piletine pa im treba duže da se kuhaju
Kuhinjski trikovi: Kako brzo oguliti kuhana jaja
Kako vrlo brzo oguliti jaje za salatu ili nadjev