5 glavnih pogrešaka u prehrani koje vas sprječavaju da smršate

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Zdrava prehrana puna je zamki. Budite na oprezu!

Greška 1. Ne pratite veličinu porcije

Mnogi ljudi vjeruju da ako je proizvod zdrav, onda ga možete jesti u neograničenim količinama. Ovo je velika pogreška. Čak i zdrava hrana poput žitarica, tjestenine od cjelovitih žitarica ili slatkog voća koja se jede bez ograničenja može u potpunosti potkopati vaše napore.

Kako popraviti

• Kupite kuhinjsku vagu i izvažite svu hranu koju konzumirate.
• Preuzmite aplikaciju za brojanje kalorija ili vodite dnevnik kako biste bili na vrhu svog dnevnog unosa.
• Imajte na umu da pakiranja i grafikoni pokazuju kalorije na 100 grama neprerađene hrane, a težine suhe/sirove i gotove hrane mogu se jako razlikovati. Stoga, ili izvažite hranu prije kuhanja, ili potražite gotovu hranu u tablicama kalorija.

Greška 2. Ne uzimate u obzir kalorijski sadržaj umaka

Mnogi ljudi koji mršave pretpostavljaju da mala količina umaka ne povećava značajno kalorijski sadržaj jela. Zapravo, komercijalni umaci obično su vrlo kalorični i masni: sadrže oko 30 grama masti i više od 300 kilokalorija na 100 grama. Dodavanjem 30 grama umaka u jelo, trošite 90 kalorija, od kojih su većina zasićene masnoće.

Kako popraviti

• Zamijenite kupljene umake prirodnim začinima. Na taj način možete smanjiti kalorijski sadržaj svojih obroka bez žrtvovanja njihovog okusa.
• Ako ne možete odbiti umake, pođite od principa manjeg zla: umjesto kečapa kupite prirodnu pastu od rajčice, a majonezu zamijenite umakom od bijelog jogurta i senfa.

Greška 3. Više volite hranu s malo masnoće

Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti i fermentirani mliječni proizvodi ne samo da vam ne pomažu u mršavljenju, već vas tjeraju da unosite više kalorija. Nedavna istraživanja Low – masna hrana može vas učiniti debljima! Food & Brand Lab je otkrio da oznaka s 0% masti na pakiranju tjera potrošače da jedu više hrane i da u prosjeku dobiju 84 kilokalorije više od normalne masne hrane.

Osim toga, nemasna hrana ne daje osjećaj sitosti, a njeni vitamini i minerali se puno lošije apsorbiraju. Kao rezultat toga, ne dobivate nikakvu korist i nakon kratkog vremena ponovno ste gladni.

Kako popraviti

• Kupujte mliječne proizvode srednje masnoće.
• Brojite ne samo kalorije, već i proteine, masti i ugljikohidrate.
• Pažljivo pročitajte etikete: neke namirnice s niskim udjelom masnoće imaju dodan šećer kako bi se poboljšao njihov okus, što može povećati njihov kalorijski sadržaj.

Greška 4. Da li više volite prženu hranu

Biljno ulje koje se koristi u procesu prženja uvelike povećava sadržaj kalorija u jelu.

Kako popraviti

• Koristite druge metode kuhanja: ispecite hranu u pećnici, kuhajte na pari.
• Kupite neljepljivu tavu koja vam omogućuje prženje bez dodavanja ulja.
• Ako za prženje koristite ulje, nemojte ga izlijevati u tavu iz boce, već kistom premažite površinu.

Greška 5. Jedete previše zdravih slatkiša

Često se savjetuje zamijeniti slatkiše i kolačiće zdravijim grickalicama poput orašastih plodova i suhog voća. Da, sadrže puno više nutrijenata, ali ima i puno kalorija. Primjerice, mala šaka oraha od 30 grama sadrži 196 kilokalorija, a ista količina datulja ima 80 kilokalorija.

Kako popraviti

• Skinite tanjur sa sušenim voćem i orašastim plodovima s istaknutog mjesta.
• Prije nego što uzmete zdrav međuobrok, izmjerite porciju, izvažite je i izbrojite kalorije.

Prijeđite na zdravu prehranu i ne dopustite da pogreške i iluzije ponište sve vaše napore.