Kako naučiti dijete da jede ispravno

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Jamie Oliver godinama se bori protiv školskog sustava prehrane koji doslovno ubija djecu. Ne bismo se trebali oslanjati na poznatog kuhara, pa djecu trebamo učiti kako se sama zdravo hraniti.

Zašto je važno da se djeca pravilno hrane

Zašto Jamie Oliver napada hranu u školskim menzama? Zato što se u Ujedinjenom Kraljevstvu i Sjedinjenim Državama djeca u školama hrane nuggetima, hamburgerima i čipsom. Sve se to prelijeva kečapom, slatkim milkshakeovima i sodom i odražava se u epidemiji pretilosti.

Čini se da u Rusiji još nije tako loše. U našim školama ne poslužuju se riblji štapići ili krumpirići. U gotovo 90% škola ima menze, ima mogućnosti za besplatne obroke. … Pretile djece nema toliko - od 5 do 10% u različitim dobnim skupinama, a školski jelovnik vođen je normama i preporukama. …

Tek tada ova vitka djeca odjednom prerastu u odrasle koji imaju ogromne probleme s težinom. 60% odraslih ima višak kilograma.

Poanta nije u masnoći hrane i ne u divljoj količini šećera, već u činjenici da je često nemoguće progutati školsku hranu. Pokušaji da se zdrav ručak uklopi u minimalnu količinu vode do nečega poput ovoga:

Ovo je jelovnik jedne od tvornica hrane. Na prvi pogled sve je divno, ali kad sam pročitala, opet sam osjetila ovaj jedinstveni miris školske menze - miris stare mokre krpe. Netko je imao sreće s hranom, ali obično na pozadini koščatog polata u sivom pireu primamljivo izgleda bife s nepromjenjivom kobasicom u tijestu i kiosk s krekerima preko puta škole.

Višak kilograma se ne poklanja 18 godina, dobiva se postupno i neprimjetno. Jamie Oliver je u pravu da se navika štetne hrane stvara od djetinjstva, a nositi se s posljedicama uvijek je teže nego ih spriječiti.

Budući da nemamo nade za kuhara koji će reformirati školsku prehranu, moramo uzeti stvar u svoje ruke i baviti se stvaranjem dobrih navika kod naše djece.

Kako naučiti dijete da jede ispravno

Nemojte silom jesti u blagovaonici

Ako nemate sreće s kuharima, a dijete ne jede u školi, onda ćete svoj novac za ručak baciti u kanalizaciju. Dijete će i dalje kupiti pitu, jezik ili krutone. Toplu hranu ne treba smatrati apsolutnom, iako je korisna. Juha neće izliječiti gastritis, koji je uzrokovan bakterijama i pogoršava stres. Pogotovo juha koja se neće jesti.

Neredovito hranjenje nije poznato što zapravo izaziva upalu. No, ako birate između neukusnog ručka i zdravog zalogaja, ali suhe hrane, onda je ovo drugo bolje. A pitanje tekućine rješava boca kompota ili paketić soka.

Problem je što je davanje ručka za cijeli dan, pogotovo srednjoškolcima, teško. Nema hladnjaka, nema gdje zagrijati ručak, a čak ga treba nositi u ruksaku punom udžbenika. Nažalost, ovdje vam mogu pomoći samo ručkovi.

Jedite kod kuće

Kako god bilo u školi, jutro i večer su u vašim rukama, a osnovne prehrambene navike uspostavljene su u obitelji. Jedini način da pokažete svom djetetu kako to učiniti ispravno je da ne ostavljate nikakve mogućnosti. Odnosno, sva hrana kod kuće treba biti zdrava. Znači bez tone šećera, minimalno obrađeno, kuhano bez litara ulja i bez prženja. I bez konzervirane hrane.

Svježe, neprerađene namirnice, od kojih kuhamo kod kuće, pretežito su zdrave. Nemojte se truditi tražiti svoj sljedeći superzdrav obrok. Prvo izbacite svu majonezu iz hladnjaka.

Naučite kuhati

Ako mislite da zdravo nikada ne može biti ukusno, onda imate problema sa sposobnošću kuhanja. Isti Jamie Oliver se nosi sa zadatkom, a mi objavljujemo mnoge njegove savjete.

Fast food i peciva su ukusniji zbog šećera, soli i aroma. S takvom artiljerijom možete se natjecati samo hranom koja slini. Odnosno od ukusno i lijepo posluženo.

Ne tjeraj me da jedem hranu koja ti se ne sviđa

Malo je vjerojatno da će vaše dijete htjeti jesti brokulu iz pare, a ja ga razumijem. Nemojte se objesiti na čarobna svojstva jednog proizvoda, dodajte zamjene svojoj prehrani. Ne možete usaditi zdravu prehrambenu naviku bez nedostatka želje.

Ne držite slatkiše kod kuće

Zaliha kolačića i slatkiša neće ostaviti ravnodušnim niti jednu odraslu osobu, a kamoli djecu. Kupite malo slatkiša kako biste mogli pojesti samo jednu porciju deserta. Manje iskušenja – manje šanse da im podlegnete.

Postupno smanjivati količinu soli

Svjetska zdravstvena organizacija ne preporučuje unos više od 5 grama soli dnevno. Ovo je manje od čajne žličice. Istodobno, u prosjeku jedemo 1,5-2,5 puta više. …

Nedostatak soli pomaže u izbjegavanju brze hrane. Jer gotova i gotova hrana počinje biti previše slana kada se receptori naviknu na pravi okus hrane.

Koristite začine

Osim ako, naravno, niste alergični na njih. Začini su analogni pojačivačima okusa, samo prirodni i zdravi. Zdrava alternativa dodacima prehrani.

Želim ti gadan dan

Svejedno, dijete će pojesti nešto krivo, posebno tinejdžer: kako odoljeti kad su svi kolege iz razreda otišli na hamburgere? Preuzmite kontrolu i organizirajte izlete s nezdravom hranom kako biste izbjegli pretvaranje junk fooda u tabu užitak.

Prenesite prednosti pristupačnim jezikom

Dijete ne razumije što je korisno. Već znamo što su visoki krvni tlak, višak kilograma i gastritis. Djeci su zdravstveni problemi predaleko, teško im se odreći štetnog, ali tako ukusnog, zarad nejasne budućnosti.

Razgovarajte s djecom na njihovom jeziku. Objasnite kako će im određeni proizvod pomoći. Za više energije potreban vam je krumpir. Meso je potrebno za jačanje mišića i polaganje standarda tjelesnog odgoja. Orašasti plodovi pomažu u rješavanju složenih primjera i problema. Ovo je već jasna korist, a ne apstraktno zdravlje.

Za adolescente neće biti suvišno podsjetiti da izgled izravno ovisi o prehrani.

Zamolite trenera u sportskoj školi da razgovara s djecom

Super je ako se dijete bavi sportom. Jer nijedan trener na svijetu neće podržati nezdravu prehranu. Zamolite svog trenera da održi kratko predavanje (ako to već nije učinio) o pravilnoj prehrani i kako to utječe na vaše atletske rezultate. Liderski autoritet bi trebao raditi.