Istina i mitovi o zelenom čaju

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Zeleni čaj se stoljećima koristi u kineskoj medicini i koristi se za liječenje svega, od glavobolje do depresije. Smatra se da zeleni čaj pomaže u mršavljenju, snižavanju razine kolesterola, u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti, pa čak i sprječavanju raka i Alzheimerove bolesti. Što je od ovoga istina, a što samo mit?

Štiti li zeleni čaj od raka

Nažalost, nema dokaza da čaj može zaštititi od raka. U 2009. analizirani su rezultati 51 studije u kojima je sudjelovalo više od 1,6 milijuna ljudi. Znanstvenici su tražili vezu između konzumiranja zelenog čaja i raka debelog crijeva, prostate, dojke, usta i pluća. Pokazalo se da su zaključci o prednostima zelenog čaja kao lijeka za rak slabi i vrlo kontroverzni.

Godine 2015. proučavan je antikancerogeni učinak koji se javlja kombinacijom elemenata u tragovima zelenog čaja i lijeka "Herceptin", koji se koristi u liječenju raka želuca i dojke. Prvi rezultati u laboratoriju pokazali su se obećavajućim, a sada se planiraju klinička ispitivanja na ljudima. No, prerano je donositi zaključke, pa ovo ne biste trebali shvatiti kao službenu preporuku.

Pomaže li vam zeleni čaj da smršate?

Vjeruje se da antioksidansi i kofein koji se nalaze u čaju mogu pomoći tijelu da sagorijeva više kalorija. Kažu da zeleni čaj pomaže ubrzanju metabolizma, a time i mršavljenju.

Proizvodi za mršavljenje zelenog čaja u biti su ekstrakti zelenog čaja, što znači da sadrže veću koncentraciju katehina i kofeina od napitka pripremljenog s običnom vrećicom čaja i kipućom vodom. No, Britanska udruga dijetetičara, nakon što je ispitala rezultate 18 eksperimenata u kojima je sudjelovalo 1945 ljudi, nije pronašla značajan gubitak težine pri pijenju zelenog čaja.

Snižava li zeleni čaj razinu kolesterola?

Istraživanje iz 2012. pokazalo je da svakodnevno pijenje zelenog i crnog čaja može pomoći u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka zahvaljujući katehinima u čaju. Međutim, većina studija koje to dokazuju bile su kratkoročne, a potrebne su veće, dugoročne studije koje potvrđuju ove nalaze.

Kolesterol je vodeći uzrok srčanih bolesti i moždanog udara. I super je što njegovu razinu možete smanjiti uz pomoć jednostavnog i ugodnog napitka. Međutim, nejasno je koliko čaja moramo popiti da bismo vidjeli blagotvorne učinke na zdravlje i koliko dugo taj učinak može trajati.

Pomaže li zeleni čaj spriječiti ili odgoditi Alzheimerovu bolest?

Veza između zelenog čaja i Alzheimerove bolesti nije dokazana u praksi. Godine 2010. ekstrakt zelenog čaja korišten je u laboratorijskoj studiji na životinjskim stanicama. Budući da je bogat antioksidansima, štitio je živčane stanice od smrti, naime, odumiranje živčanih stanica dovodi do demencije, Alzheimerove bolesti. Međutim, takvi pokusi nisu provedeni s ljudima, pa je nemoguće s potpunom sigurnošću reći da će zeleni čaj pomoći u suočavanju s ovom bolešću.

Može li čaj sniziti krvni tlak

Zeleni čaj zapravo snižava krvni tlak, a istraživanja to potvrđuju. Međutim, pokusi su provedeni na ljudima s blago visokim krvnim tlakom. I teško je procijeniti može li čaj ozbiljno utjecati na kliničku sliku u cjelini, a još više hoće li pomoći u sprječavanju nastanka srčanih bolesti ili moždanog udara.

Sprečava li zeleni čaj karijes?

Mala studija iz 2014. uspoređivala je učinkovitost vode za ispiranje usta od zelenog čaja s popularnim antibakterijskim sredstvima. Kao rezultat toga, pokazalo se da su gotovo jednako učinkoviti, ali zeleni čaj ima prednost: jeftiniji je.

Zaključak

Na istoku se zeleni čaj koristi kao uporište u liječenju mnogih bolesti, od artritisa do pretilosti, kao i za prevenciju bolesti poput raka. Iako dokazi o učinkovitosti čaja ili nedostaju ili su vrlo slabi. Ipak, čaj je izvrstan napitak za društvo koji je u umjerenim količinama potpuno siguran kako bi oni koji ga piju mogli nastaviti uživati.