10 recepata za bezalkoholne koktele za svečani stol

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Za one koji praznike radije dočekaju trezveno.

1. Berry twist

Sastojci

• 100 ml soka od ananasa;
• 100 ml soka od naranče;
• 15 ml soka od limuna;
• 10 ml sirupa od grenadina;
• 60 g jagoda;
• 24 g kupina;
• 20 g malina;
• 10 g borovnica;
• 1 g mente;
• Slomljen led.

Priprema

Bobice stavite u blender. Uštedite nekoliko za ukrašavanje koktela. Umutiti bobičasto voće sa sokom od limuna, naranče, ananasa i grenadina. Posebno usitnite led u blenderu. Ulijte koktel u čašu, ostavljajući nekoliko centimetara iza. Zdrobljeni led, preostale bobice i menta, stavite na vrh.

2. Frutochino od grejpa

Sastojci

• 110 ml soka od grejpa;
• 40 ml šećernog sirupa;
• 50 ml espressa;
• 60 g grejpa;
• kocke leda.

Priprema

Stavite led u čašu tako da je ispuni do vrha. Ulijte šećerni sirup i sok. Zatim ulijte espresso i lagano promiješajte dugom žlicom. Za ukras koristite krišku grejpa.

3. Punch od brusnice

Sastojci

• 2 šalice brusnica
• 1,5 litara prokuhane vode;
• 1, 5 žlica šećernog sirupa;
• 3 karanfila.

Priprema

Ulijte jednu čašu brusnica u mali lonac ili zdjelu, prelijte čašom kipuće vode. Brusnice zgnječite i ocijedite sok, a zatim dodajte preostalu vodu, šećerni sirup i klinčiće. Zakuhajte. Maknite s vatre i poklopite. Poslužite s preostalim brusnicama nakon 15 minuta.

4. Atlanta

Sastojci

• 100 ml pepsi;
• 60 ml soka od naranče;
• 30 g limuna;
• led.

Priprema

Najbrži recept: sodu pomiješajte sa sokom, dodajte kriške limuna i led.

5. Staklena opruga

Sastojci

• 80 ml prokuhane vode;
• 20 ml sirupa od bobica;
• 50 ml soka od jabuke;
• 20 ml soka od limuna;
• 10 g ružmarina;
• 10 g kupina.

Priprema

Sokove, vodu i bobice pomiješajte u blenderu, ulijte u čašu i dodajte sirup. Ukrasite grančicom ružmarina ili kriškama voća.

6. Plava laguna

Sastojci

• 100 ml sprite;
• 2-3 kriške limuna;
• 2-3 kriške limete;
• 30 ml soka od limuna;
• 50 ml soka od grejpa;
• 30 ml Blue Curacao sirupa;
• led.

Priprema

Napunite čašu ledom. Prvo dodajte sok od limuna, a zatim sok od grejpa. Ulijte sirup i sodu, pa lagano promiješajte. Ukrasite kriškama limuna i limete.

7. Sveti Klement

Sastojci

• 2 naranče;
• 1 limun;
• 1 žlica šećera
• 75 ml vode.

Priprema

Izrežite koricu naranče i limuna, stavite na laganu vatru sa šećerom i vodom. Miješajte dok se šećer ne otopi. Zatim maknite s vatre i žlicom zgnječite koricu. Pustite da se ohladi.

Dobiveni sirup odvojiti od korice, preliti preko narezanih naranča s limunom i ostaviti 2 sata. Prije posluživanja sok dobro procijedite da ne ostane pulpa. Ukrasite kriškama naranče i limuna ili mentom.

8. Šprica od soka od grožđa i sode

Sastojci

• 200 ml soka od grožđa;
• 200 ml sprite;
• kriške limuna, jabuke, šljive, breskve za ukras.

Priprema

Pomiješajte sok od grožđa i sodu. Narezano voće stavite u porcionirane čaše ili čaše, prelijte dobivenom smjesom i poslužite.

9. Pina colada

Sastojci

• 1 banana;
• 1 kriška ananasa;
• 75 ml soka od ananasa;
• 25 ml kokosovog mlijeka;
• 30 ml sirupa od grenadina;
• mala kuglica sladoleda;
• Slomljen led.

Priprema

U blenderu pomiješajte grubo nasjeckanu bananu i ananas. Dodajte sok od ananasa i ponovno miješajte dok ne postane glatko. U smjesu dodajte kuglicu sladoleda, kokosovo mlijeko i zdrobljeni led. Ponovo pomiješajte sve sastojke. Ulijte u čaše i dodajte grenadin. Koktel možete ukrasiti kriškama ananasa ili višnjama.

10. Džungla

Sastojci

• 2 banane;
• 8 g mente;
• 2 žlice meda;
• 200 ml vode.

Priprema

Banane krupno nasjeckajte, mentu zgnječite i umutite s medom u blenderu. Dodati vodu i opet umutiti. Koktel prelijte u čaše i ukrasite kriškama banane.