2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58
Ako razmišljate o korizmi (počela je u ponedjeljak), ne iz vjerskih razloga, već da biste očistili svoje tijelo, pogledajte naš večernji video! Ovaj recept za kus-kus može biti izvrstan početak.;)
Nastavljamo prikupljati recepte za vas koji dokazuju da postoje ukusne i jednostavne vegetarijanske opcije. Večerašnja večera je jednostavna verzija kus-kusa Martha Stewart, plus razni ukusni dodaci kao bonus!
Kus-kus, kus-kus (arapski كسكس, hebrejski קוסקוס) - pšenična krupica, koja služi kao osnova za istoimeno jelo magrebskog ili berberskog porijekla.
100 g kus-kusa sadrži 12,8 g proteina, 72,4 g ugljikohidrata i 0,6 g masti, kalorije - 366 kcal. Korisne tvari: vitamini B1, B2, B5, B6 i B9, kalij, fosfor, cink, bakar, željezo, mangan.
Opcije dodataka
Kuskus može biti slatki ili slani, ovisno o tome što mu dodajete.
Cimet, orasi i datulje. Pomiješajte prstohvat cimeta s 1/2 šalice limunovog soka i 3 žlice maslinovog ulja, nasjeckajte orahe (ili bilo koje druge) i datule, te sve sjedinite s gotovim kus-kusom (oko 2 šalice). Hladna verzija jela puno je ukusnija od vruće.
Izraelska salata s kus-kusom. Kuhajte odvojeno kus-kus (1½ šalice) i mahune (oko 200 g). Mahune se stavljaju u kipuću i posoljenu vodu doslovno 2 minute i odmah zalijevaju hladnom vodom. U tom slučaju ostaje lagano hrskavo i svijetlo zeleno. Nasjeckajte svježi krastavac (1 komad), fetu zgnječite vilicom (1 šalica), nasjeckajte pistacije (1/2 šalice). Stavite sve gore navedene sastojke u jednu veliku zdjelu, dodajte još 1/4 šalice grožđica, 1/4 šalice crvenog vinskog octa i 1 žlicu maslinovog ulja te dobro promiješajte.
Kus-kus sa smokvama i bademima. Kuhajte kus-kus (350 g) u slanoj vodi uz dodatak 1 žlice maslinovog ulja i par kutija kardamoma. Dok se žitarice kuhaju, smokve narežite na male komadiće i prelijte kipućom vodom pola sata da omekšaju. Izrežite par grančica peršina i ostavite sa strane. Osušite bademe (oko 50 g) u tavi i nasjeckajte. Iz gotovog kus-kusa izvadite kardamom i dodajte smokve, bademe i peršin.
Kuskus s maslinovim uljem, talijanskim začinskim biljem i maslinama. Ovdje je sve jednostavno: skuhajte kus-kus, dodajte sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu, par žlica maslinovog ulja, mješavinu talijanskog začinskog bilja ili samo malo suhog bosiljka, origana, majčine dušice, ružmarina i maslina prerezanih na pola.
Naravno, ljeti možete napraviti puno ukusnije i zdravije salate s kus-kusom sa svježim ili zapečenim povrćem, ali zimi, kao što vidite, možete dodati malo raznolikosti i probati nešto novo!
Preporučeni:
Kako brzo i jednostavno očistiti četku za kosu
Bilo da je ravna, okrugla ili masažna, izrađena od drveta, plastike ili s čekinjama - čišćenje svake četke je jednostavno. Pogotovo s Lifehackerovim uputama
Kako se brzo i jednostavno riješiti hrđe na posuđu od lijevanog željeza
Tave ili lonci od lijevanog željeza traju dugo, ali s vremenom počinju hrđati. Reći ćemo vam kako se riješiti hrđe pomoću tri dostupna alata
Kako brzo i jednostavno naučiti tablicu množenja
Učenje tablice množenja može biti teško za učenika. Life hacker će vam reći kako pomoći svom djetetu i učiniti učenje lakšim i zanimljivijim
Kako brzo i jednostavno ispeći krumpir u mikrovalnoj pećnici
Ako su gosti na pragu i praktički nema vremena za kuhanje, pokušajte ispeći krumpir u mikrovalnoj pećnici: brzo, zadovoljavajuće, aromatično i vrlo ukusno
Kako brzo i jednostavno očistiti ventilator
Ventilator je jedan od najjeftinijih načina hlađenja tijekom vrućine. Reći ćemo vam kako brzo i jednostavno očistiti ventilator