Deserti za trkače: domaća tjestenina od kikirikija i badema
Deserti za trkače: domaća tjestenina od kikirikija i badema
Anonim

Mnogi recepti za energetske pločice i druge ukusne i vrlo hranjive deserte za trkače koriste maslac od kikirikija ili badema kao bazu. Njihovo kuhanje nije nimalo teško. Kako? Reći ćemo vam u ovom postu.

Deserti za trkače: domaća tjestenina od kikirikija i badema
Deserti za trkače: domaća tjestenina od kikirikija i badema

Pasta od kikirikija

alt
alt

Sastojci:

  • 220 g pečenog kikirikija;
  • 1/2 žličice soli
  • 1 žličica meda;
  • 1 žlica biljnog ulja (po mogućnosti ulja od kikirikija).

Kuhanje. Kikiriki i med, oguljeni od ljuske, šalju se u zdjelu procesora hrane i melju, postupno dodajući biljno ulje nekoliko minuta. Ovo će završiti s otprilike šalicom glatkog maslaca od kikirikija.

Neki recepti dodaju više meda ili maslaca ili dulje melju sastojke. Morate pogledati što ćete dobiti i promijeniti vrijeme kuhanja ili količinu tekućih sastojaka ovisno o konzistenciji koju želite. Ali oprezno s biljnim uljem: ono se tada djelomično odvaja od mase, stoga nemojte pretjerivati! Tanki gornji sloj biljnog ulja u pasti od orašastih plodova koji je već stajao par sati sasvim je normalan.

Pasta od badema

alt
alt

Sastojci:

  • badem;
  • prstohvat soli.

Kuhanje. U ovom slučaju sve je puno lakše nego s maslacem od kikirikija. Pečene bademe (jednu čašu ili više) jednostavno stavite u kuhač i dodajte prstohvat soli ako volite malo slan okus. Zatim dugo mljeti orahe. 15-20 minuta ili čak i više - sve ovisi o bademima. S vremena na vrijeme morat ćete isključiti kuhač i miješati masu od orašastih plodova dok ne postigne željenu konzistenciju paste.

Imala sam jednu malu šalicu badema (volumen - 200 ml) mljevenih skoro pola sata. Pretpostavljam da bi se tjestenina brže kuhala da ima više badema:)

Preporučeni: