Sadržaj:

RECEPTI: Snack od 3 vrste sira i kikirikija
RECEPTI: Snack od 3 vrste sira i kikirikija
Anonim

Vrlo jednostavan recept za ljubitelje sira. Zamijenite ovo predjelo tradicionalnim pladnjem od sira, pojedite ga tek tako ili ga namažite na hrskave krekere – i dalje će biti ukusno.

RECEPTI: Snack od 3 vrste sira i kikirikija
RECEPTI: Snack od 3 vrste sira i kikirikija

Sastojci:

  • 230 g krem sira;
  • 100 g fete;
  • 100 g tvrdog sira;
  • šaka peršina;
  • ⅔ žličica suhog češnjaka;
  • 1½ žlice kapara
  • kikiriki.
Zalogaj od sira: sastojci
Zalogaj od sira: sastojci

Priprema

Naribajte tvrdi sir i pomiješajte s fetom i krem sirom, začinskim biljem, sušenim češnjakom i kaparima. Nema kapara? Zamijenite nasjeckanim maslinama ili ukiseljenim kornišonima.

Zalogaj od sira: priprema
Zalogaj od sira: priprema

Sve promiješajte dok ne postane glatko i okusite gotovu masu. Posolite, ako vam slanost sireva nije dovoljna, dodajte još češnjaka ako se odlučite za što pikantniji zalogaj.

Zalogaj od sira: pomiješajte sastojke
Zalogaj od sira: pomiješajte sastojke

Stavite smjesu na prozirnu foliju i oblikujte je u kuglu pomoću silikonske lopatice ili žlice.

Zalogaj od sira: zamotajte u plastičnu foliju
Zalogaj od sira: zamotajte u plastičnu foliju

Sada grickalica mora biti u hladnjaku najmanje dva sata. Za to vrijeme sirna masa će se dovoljno ohladiti da zadrži oblik, a okusi sastojaka će se otvoriti i sjediniti.

Zalogaj od sira: pošaljite u hladnjak
Zalogaj od sira: pošaljite u hladnjak

Nožem ili oklagijom usitnite orahe, a da ih ne pretvorite u prašinu. Kuglicu sira umočite u kikiriki i poslužite uz krekere ili tost, pospite peršinom odozgo.

Preporučeni: