Sadržaj:

Samo jedan sastojak učinit će omlet izvanredno prozračnim
Samo jedan sastojak učinit će omlet izvanredno prozračnim
Anonim

Mlijeko ili vrhnje mogu pomoći, ali nekima će biti bolje.

Samo jedan sastojak učinit će omlet izvanredno prozračnim
Samo jedan sastojak učinit će omlet izvanredno prozračnim

Tajna je u mjehurićima

Mineralna gazirana voda daje posebnu nježnost omletu. Preobrazit će vaš obični omlet u najbujnije remek-djelo od jaja koje nikada niste probali.

Tajna leži u sitnim mjehurićima plina. Kada se zagrije, oni se šire, kao rezultat, umjesto običnog jela, dobivate laganu i prozračnu.

Ako obično dodajete mlijeko ili vrhnje, sljedeći put pokušajte zamijeniti mineralnu vodu. To neće utjecati na okus – omlet neće biti vodenast niti blag. Ali dodavanje sastojka utjecat će na strukturu: jelo će postati bujno i topiti se u ustima.

Kako napraviti omlet s mineralnom vodom

Sastojci

  • 2 jaja;
  • sol i papar po ukusu;
  • 1 žlica pjenušave mineralne vode;
  • 1 žličica biljnog ulja.

Priprema

1. Umutiti jaja i začine.

2. U dobivenu smjesu dodajte žlicu gazirane vode i lagano pomiješajte sve sastojke.

3. Omlet u tankom mlazu izlijte u tavu namazanu s malo biljnog ulja.

4. Pokrijte tavu poklopcem i pržite omlet na laganoj vatri dok ne omekša.

Preporučeni: