Kako svoju kuhinju učiniti udobnom: 10 savjeta kuhara

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Zajedno s Flatplan-om nastavljamo niz članaka o tome kako pravilno opremiti stan kako bi u njemu bilo ugodno živjeti.

Flatplan je usluga za izradu projekata uređenja interijera. Tijekom rada na projektu, dizajneri Flatplan savjetuju se sa stručnjacima: oni znaju kako stan učiniti ugodnim za bavljenje sportom, a iskusni - kako urediti radnu sobu. U zajedničkom projektu tražimo savjet od stručnjaka iz različitih područja.

Ovoga puta zamolili smo ugostitelja Williama Lambertija da priča o tome kako kuhinju učiniti udobnom za kuhanje i opuštanje.

1. Pustite više svjetla u kuhinju

Kuhanje u mračnoj prostoriji je iscrpljujuće. Oči će vam se brzo umoriti ako mesate ribu ili prolazite kroz rižu u mraku.

Dobro je ako kuhinja ima velike panoramske prozore ili izlaz na balkon. Ne prekrivajte prozore zavjesama za zamračivanje i ne stavljajte police za staklenke džema na balkon: što je više svjetla, kuhinja se čini prostranijom.

Ako kuhinja ima puno sunčeve svjetlosti, njezina veličina zapravo nije bitna. U njemu je dobro kuhati, pa makar bilo i sitno.

Da biste vizualno povećali kuhinju umjetnom rasvjetom, objesite reflektore iznad radnog prostora na strop. Prostor za pranje i rezanje proizvoda može se dodatno osvijetliti LED trakom ili zasebnim svjetiljkama ispod ormarića.

2. Odvojite prostor za kuhanje od blagovaonice

Najvažnije je prostore za pranje, skladištenje i kuhanje urediti tako da sve bude pri ruci. Zajedno, ove zone tvore radni trokut.

Idealan radni trokut trebao bi biti jednakokračan, sa stranicama od najmanje jedan i pol metar. U životu se to rijetko događa, jer moderni stanovi imaju vrlo različite kuhinje.

• U malim ili uskim dugim kuhinjama preporuča se linearni raspored namještaja. Između zona trokuta mora biti barem jedna prazna radna ploča.
• U kuhinjama L- i L-oblika sudoper je bolje postaviti u kut, a štednjak i hladnjak na suprotne strane.

Čak i ako ne uspijete uklopiti kanonski radni trokut u svoju kuhinju, morate odvojiti prostor za kuhanje od blagovaonice. Kuhar bi trebao imati svoj teritorij, koji ne treba dijeliti s članovima obitelji koji odluče jesti.

3. Učinite kuhinju udobnom za druženje

Svi najvažniji razgovori odvijaju se u kuhinji. Kada imate veliku obitelj ili česte goste, najvjerojatnije komunicirate dok kuhate. Nezgodno je voditi dijalog leđima okrenut sugovorniku.

Ako prostor dopušta, ispred kuhinjskog seta postavite otočić ili šank sa slovom G. U maloj kuhinji postavite blagovaonicu ne nasuprot kuhinjskom namještaju, već malo dijagonalno od njega.

Savjeti iz Flatplana

Sada je koncept "otvorene kuhinje" u trendu. Učinite kuhinju što preglednijom kako biste mogli razgovarati i kuhati u isto vrijeme.

Blagovaonski stol trebao bi biti takav da je svima ugodno sjediti za njim. Važno je da se svi vide i čuju. Za to je prikladniji okrugli ili ovalni stol. Ako je duguljasto, onda bez oštrih kutova. Blagovaonicu je najbolje smjestiti uz prozor.

4. Riješite se paučine žica

U modernoj kuhinji ima puno aparata. Hladnjak, pećnica, perilica posuđa, napa, blender, aparat za kavu - sve je to spojeno na mrežu.

U kuhinji se stalno koriste oštri predmeti i izlijeva se voda. Stoga, neočišćene žice, adapteri i nosači nisu samo ružni, već i nesigurni: možete se spotaknuti ili dobiti strujni udar.

Bolje je razmisliti o tome gdje će biti prekidači i gdje ćete staviti kuhinjske uređaje još u fazi planiranja. Uvijek je bolje izračunati broj prodajnih mjesta s marginom i napraviti ih na različitim točkama radnog prostora.

Savjeti iz Flatplana

Kada su utičnice prikladno smještene, žice se neće ispreplesti niti ometati. Ovdje je dijagram koji će vam reći gdje točno postaviti utičnice u kuhinji.

Ako je broj produžnih kabela izvan skale, ali ne postoji način za klesanje zidova i izradu novih utičnica, skupite žice u posebne kutije ili ih sakrijte u podnožju i kabelske kanale na zidu.

Savjeti iz Flatplana

5. Izbjegavajte oštre kutove

Zamislite da nosite tešku vruću tavu do sudopera, spotaknete se o oštri kut ormarića ili radne površine. Ako je ovaj kut oštar, može doći do ozbiljnih ozljeda. Stoga je bolje ako su svi kutovi u kuhinji zaobljeni. Posebno za viseće ormare i police.

6. Razmislite o sustavu za pohranu podataka

Što je kuhinja manja, učinkovitije trebate koristiti njezino područje. Svi elementi ne bi trebali biti samo u skladu jedni s drugima, već i korisni. U fazi koncepta dizajna razmislite o najprikladnijoj pohrani: gdje će ležati jela, a gdje začini i hrana.

Problem s neredom kuhinje rješava dobro promišljen sustav za pohranu.

Kuhinjsku pregaču možete učiniti funkcionalnom tako da na nju objesite magnetske vodilice za noževe ili tračnice kako bi začini i mali kuhinjski pribor bili pri ruci i istovarili ormariće.

Savjeti iz Flatplana

Poklopci za lonce i tave, koji zauzimaju puno prostora u ormarima, mogu se odlagati na vrata ili unutarnje stijenke ormarića. U isto vrijeme, svi će biti na vidiku - lakše je pronaći onu koja vam je potrebna.

Ako imate kutnu kuhinju, razmislite o takozvanom čarobnom kutu - strukturi koja će vam pomoći povećati korisnu površinu ormarića. Umjesto običnih vrata, bolje je odabrati mehanizme za izvlačenje.

7. Objesite sat u kuhinji

Navikli smo gledati vrijeme na pametnom telefonu, a zidni satovi u mnogim domovima postaju element dekoracije. Ali ne u kuhinji: kad su vam ruke i sve oko vas u brašnu, bolje je odložiti pametni telefon. A kako ne biste preeksponirali meringue u pećnici i da ne biste propustili kipuću juhu, na vidno mjesto objesite veliki sat sa sekundarnom kazaljkom. Tako će vam biti zgodno odmjeriti vrijeme koje vam je potrebno prema receptu i pratiti koliko je vremena ostalo do dolaska gostiju.

8. Napravite kuhinju koja liči na vas

Ako volite praviti pite, a zavjese s cvijećem i rezbareni ormarići izazivaju suze emocija, teško da će vam biti ugodno u kuhinji visoke tehnologije. Najvjerojatnije je vaša opcija zemlja ili provenca.

Unutrašnjost je dio procesa kuhanja. Odaberite ono što vam je najugodnije.

Bez obzira na stil, pokušajte izbjeći preopterećene fasade i pretjeranu eklekticizam. Inače će čak i čista kuhinja izgledati skučeno i pretrpano.

Nemojte koristiti mnogo boja. Bolje je odabrati tri nijanse (dvije bliske jedna drugoj i jednu kontrastnu) i s njima se poigrati cijelim interijerom.

Prije početka popravka svi gledaju časopise i internetske portale s primjerima interijera. Ponekad pomaže u odabiru, ali može nekoga zbuniti. Našim kupcima nudimo šetnju kroz koju otkrivamo preferencije u stilu i bojama.

Savjeti iz Flatplana

9. Prilikom opremanja kuhinje imajte na umu opći stil stana

Da bi kuhinja bila udobna, njen stil bi trebao biti u skladu s izgledom cijelog stana u cjelini. To ne znači da sve prostorije moraju biti obrađene istim materijalima. Dovoljno je pronaći neki ujedinjujući ukrasni element.

10. Ako vam je neugodno kuhati u vašoj kuhinji - nemojte patiti, već ga prepravite

Možete imati najobičnije šalice i žlice, a umjesto stolnjaka - svijetlu uljanicu. Hrana od ovoga neće biti manje ukusna. No da bi kuhanje bilo ugodno iskustvo, interijer mora biti promišljen. Čak i mala kuhinja može biti prikladna.

Glavna stvar u kuhinji je udobnost. Sve treba biti učinjeno na način da kuhanje ne predstavlja gnjavažu, a za večerom se možete odmoriti i opustiti. Flatplan će vam pomoći da svoju kuhinju uredite tako da u njoj bude ugodno kuhati, jesti i primati goste. Cijena ne ovisi o složenosti projekta i veličini stana: za 29.900 rubalja možete dobiti gotovi ravni plan cijele sobe s crtežima, procjenama i savjetima za graditelje.

Za početak morate proći kratki test i odabrati interijer koji vam se sviđa iz predloženog odabira. Flatplan ga prilagođava vašim željama i karakteristikama apartmana. Tada će doći dizajner, izmjeriti sve, a za tjedan dana ćete imati u rukama detaljni projektni projekt.