5 novih recepata za proteinske pločice

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Za vas nastavljamo prikupljati recepte za raznovrsnu zdravu i ukusnu hranu. Danas imamo pet ukusnih proteinskih pločica koje će vas zabaviti dok trčite.;)

Ovaj put će pločice biti pune proteina, ali šećera je minimalno!

Recept broj 1. Smokve i čokolada

Sastojci

• 1 šalica suhih smokava
• 1/2 šalice + 2 žlice vode
• 1 šalica grubih zobenih pahuljica, valjane zobi
• 1 mjerica proteinskog praha vanilije
• 1/4 šalice nezaslađenog kakaa
• 2 žlice nasjeckane čokolade ili komadića čokolade

Priprema

Smokve prelijte vodom u veliku zdjelu i pecite ih u mikrovalnoj na punoj snazi 1 minutu. Zatim pustite da se ohladi nekoliko minuta i pošaljite zajedno s vodom u procesor hrane. Donesite smjesu dok ne postane glatka i ohladite na sobnu temperaturu.

Zatim u smjesu dodajte kakao, zobene pahuljice i proteinski prah. Dobro promiješajte i dodajte nasjeckanu čokoladu. Ponovo sve izmiješajte i zarolajte male kuglice. Čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku.

Recept broj 2. Mrkva

Sastojci

• 1/2 šalice sirovih badema
• 1/2 šalice sirovih oraha
• 1 žličica mljevenog cimeta
• 1/4 žličice morske soli
• 1/2 šalice grožđica
• 1 šalica naribane mrkve (oko 2 srednje mrkve)
• 1 žlica nezaslađenog umaka od jabuka
• 1 žlica kokosovog ulja, otopljenog
• 1 žličica sitno naribane limunove korice

Priprema

Orahe, cimet i sol stavite u kuhač i sameljite dok ne nastane više-manje homogena masa. Zatim dodajte grožđice i opet sve sameljite.

U veću zdjelu stavite naribanu mrkvu, mješavinu orašastih plodova i grožđica, umak od jabuka, kokosovo ulje, koricu limuna i dobro promiješajte. Smjesu od mrkve i oraha prebacite u manji pleh ili pleh obložen papirom za pečenje i dobro pritisnite. Pošaljite ga u zamrzivač na sat vremena i narežite na male kvadratiće.

Recept broj 3. Banana

Sastojci

• 2 žlice zobenih mekinja
• 2 žlice kokosovog brašna
• 1 mjerica proteinskog praha vanilije
• 2 žlice običnog jogurta
• 1/2 male banane
• 2 žlice paste od badema
• šaka komadića čokolade ili samo nasjeckane čokolade;
• 2 žlice nezaslađenog bademovog mlijeka

Priprema

U maloj posudi pomiješajte zobene mekinje, proteinski prah i kokosovo brašno. Zatim dodajte bananu, jogurt i pastu od badema i dobro promiješajte dok ne nastane više-manje homogena masa. Nakon toga lagano promiješajte bademovo mlijeko i na samom kraju dodajte komadiće čokolade. Oblikujte male kuglice i pošaljite u zamrzivač na 30 minuta.

Recept broj 4. Badem

Sastojci

• 1 šalica badema
• 1 šalica proteinskog praha
• 1/4 šalice kakaa
• 1/8 žličice soli
• 2 žlice kokosovog ulja, otopljenog
• 6 žlica meda ili javorovog sirupa
• 1/2 šalice kokosovog mlijeka
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 1/2 šalice nezaslađenog kokosa, plus malo za mrvice.

Priprema

Bademe, proteinski prah, kakao, sol stavite u procesor za hranu i sameljite dok ne postane glatko. U maloj posudi pomiješajte kokosovo ulje, kokosovo mlijeko, med i vaniliju, a zatim dodajte proteinsko-orašastom prahu. Miješajte dok ne postane glatko, dodajte kokosove pahuljice i ponovno promiješajte.

Zatim od dobivene smjese oblikujte male kuglice, uvaljajte ih u kokos i pošaljite u hladnjak.

Recept broj 5. Čokolada i proteini

Sastojci

• 1/2 šalice Nutelle ili domaćeg čokoladnog namaza
• 1 šalica + 2 žličice nezaslađenog bademovog ili nekog drugog mlijeka
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
• prstohvat soli (po mogućnosti ružičasta himalajska);
• 9 mjerica rižinog proteinskog praha
• 1/2 šalice zobenog brašna

Priprema

Stavite čokoladnu pastu, sol, ekstrakt vanilije, mlijeko u kuhač i miješajte dok ne postane glatka. U posebnoj posudi pomiješajte proteinski prah sa zobenim brašnom i postupno uz stalno miješanje dodajte smjesu suhih sastojaka u čokoladnu masu. Kao rezultat, trebali biste dobiti smjesu koja podsjeća na tijesto za kolačiće.

Gotovu smjesu stavite u pripremljen kalup s niskim rubovima, obložen papirom za pečenje, dobro utisnite, poklopite i pošaljite u hladnjak preko noći.