2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-13 01:47
Talijanska fritaja od omleta je možda jedno od najjednostavnijih jela za pripremu bez recepta. Osim toga, takav omlet može uključivati širok izbor nadjeva: meso, sir, povrće. Potonjem smo odlučili posvetiti posebnu pozornost jer hladnoća nije daleko, a vrijeme je da se oprostimo od ostataka ljetne berbe.
Frittata je odličan način za korištenje svega što miruje u hladnjaku. Skupite povrće (imamo brokulu, špinat, rajčice, paprike), uzmite tvrdi sir, ricottu ili obični svježi sir - nadjev za omlet je gotov. Ako imate pri ruci ostatke kobasice ili mesa, iskoristite i njih.
Izračunajte broj jaja za omlet na temelju veličine tave i broja jedača, u prosjeku je dovoljno od šest do deset komada.
Umutite jaja s prstohvatom soli i svježe mljevenim paprom. Ne trebate dodavati vrhnje ili mlijeko, omlet će se odlično dići već zbog proteina. Sada možete dodati sir ili ga posipati po vrhu kada su jaja u tavi.
Kao što smo rekli, kao nadjev za fritaju može poslužiti bilo što, najvažnije je izbjegavati vodenasto povrće. Odlučite li se za rajčicu, svakako je dinstajte zajedno s ostalim sastojcima kako biste se riješili viška vlage. Tvrdo povrće bolje je prethodno blanširati u slanoj vodi i tek onda staviti u tavu.
Frittata kuhana s masnoćom otopljenom od mesnih proizvoda puno je aromatičnija. Stoga, ako se odlučite dodati šunku ili kobasicu, prvo sami zapečete i premjestite na salvete, a povrće popržite na preostaloj masnoći. Ako je meso isključeno iz nadjeva, žlica maslaca ili maslinovog ulja može biti dostojna zamjena za mesnu mast.
Kad je povrće napola kuhano, prelijte ga jajima i rasporedite fil u debljini omleta, lagano miješajući sastojke. Smanjite vatru i pričekajte da se dno fritate stegne, ispod nje stavite lopaticu i podignite rubove omleta tako da sirova jaja kapnu s površine na tavu.
Kad su jaja skroz stegnuta (obično 10-ak minuta), stavite fritaju ispod roštilja da se vrh zapeče koliko želite, jer kad kuhate bez recepta možete raditi što god želite, zar ne?
Frittata je dobra i topla i hladna.
Preporučeni:
Kako zamijeniti bilo koju ikonu aplikacije na iPhoneu bez jailbreak-a
Mnogi korisnici razmišljaju o tome kako zamijeniti ikone u iOS-u. Sve što trebate je uslužni program Apple Configurator i nekoliko besplatnih minuta
Kako napraviti juhu bez recepta
Kako kuhati juhu? Vrlo jednostavno - ne trebaju vam ni recepti! Ovaj članak je univerzalni vodič s kojim možete napraviti desetke različitih juha
Kako napraviti ljetni smoothie bez recepta
Sastojci u idealnom smoothieju moraju biti izbalansirani ne samo po okusu nego i po nutritivnoj vrijednosti. Pokazat ćemo vam kako napraviti smoothie bez pretjerivanja
Ako želite napraviti sportski gadget ili bilo koju drugu nosivu stvar, pročitajte ovo
Kao glavnog urednika vrlo popularne publikacije, sportaša amatera, frika, geeka i tako dalje, često me posjećuju startupi i drugi inicijativni ljudi koji su bolesni s temom nosivih uređaja i interneta stvari. Zainteresirani su na meni testirati ideje za nove gadgete za fitness, wellness, meditaciju.
Kako isprobati bilo koju uslugu koja traži broj platne kartice bez unosa
Ne znam za vas, ali mene divlje nervira kada servis kaže da ima besplatnu probnu verziju, ali traži broj moje kartice. Dakle, za svaki slučaj. Nadajući se da ću vjerojatno zaboraviti dan isteka probnog razdoblja i bit će mi naplaćen mjesec ili godinu dana pretplate.