Kako pravilno skladištiti repu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Povrće će ostati svježe i u stanu iu podrumu.

Kako pravilno čuvati repu u stanu

Povrće neće dugo trajati na sobnoj temperaturi. Treba ih držati na hladnom.

Kako čuvati ciklu u hladnjaku

Temeljito isperite korijenje, odrežite krajeve s obje strane i osušite. Točke reza trebale bi se zategnuti.

Povrće savijte u čvrstu plastičnu vrećicu i dobro zavežite, ispuštajući višak zraka i blokirajući pristup novom. Radi sigurnosti, povrće možete staviti u drugu vrećicu i također je vezati.

Stavite ciklu u pretinac za povrće hladnjaka. U redu je ako se u vrećici pojave kapljice vode. Kondenzacija će nestati nakon nekoliko dana.

Kako zamrznuti repu za zimu

Cikla se može zamrznuti i sirova i kuhana. Prethodno kuhanje će vam uštedjeti vrijeme u budućnosti prilikom kuhanja.

Koliko kuhati ciklu i kako ubrzati proces →

Sirovo ili kuhano povrće oguliti od kore, a zatim ga naribati na krupno ribanje ili narezati na male kockice ili kockice.

Ciklu složite u plastične posude ili vrećice. Možete koristiti vrećice za vakuum zamrzavanje ili obične plastične vrećice. Morat ćete sami ispustiti zrak iz uobičajenih.

Zatvorite posude, zatvorite ili zavežite vrećice i stavite u zamrzivač.

Kako pravilno čuvati repu u podrumu

Cikla će se dobro zadržati u podrumu ako je pospite po krumpiru. Ali ako vam ova metoda ne odgovara, postoji nekoliko pouzdanijih metoda.

Kako čuvati ciklu u vrećama

Povrće izvadite iz guzica i dobro osušite na svježem zraku. Točke reza trebale bi se zategnuti. Ali pazite da cikla ne leži dugo na izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Stavite korijenje u čvrste plastične vrećice, ispuhnite i zavežite. Ciklu možete dodatno posipati piljevinom crnogorice, iako se može dobro čuvati i bez nje.

Kako čuvati ciklu u kutijama

Izrežite vrhove cikle, ostavljajući oko 1 cm. Zatim osušite povrće na svježem zraku i uklonite zemlju.

Na dno drvenih ili plastičnih kutija stavite 2-4 cm piljevine crnogorice, pijeska ili mahovine. Punilo mora biti suho.

U jednom sloju raširite korjenasto povrće na maloj udaljenosti jedno od drugog.

Povrće prekriti punilom.

Ponavljajte slojeve dok vam ne ponestane cikle. Na vrh stavite debeli sloj punila.