RECEPTI: Riblji keksi za mačke

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Ako vam je stalo do prehrane vašeg ljubimca i spremni ste potrošiti dodatni sat pripremajući mu domaće poslastice, onda su ovi riblji kolačići savršena alternativa za grickalice za mačke iz trgovine. Odmah vas upozoravamo: kolačići nisu zamjena za kompletnu hranu i delicija su kojom možete nagraditi svog ljubimca tijekom treninga. Osim toga, prije početka kuhanja uzmite u obzir sve osobitosti prehrane vašeg ljubimca. A sad idemo!

Recept se temelji na ribljim konzervama. Imamo ružičastog lososa, ali ga možete zamijeniti tunom ili lososom, zatvoren samo u vlastitom soku!

Ribu zajedno s tekućinom prebacimo u prikladnu posudu i dobro istucimo blenderom. Dobivenu kašu pomiješajte s jednim jajetom i par čaša brašna od cjelovitih žitarica.

Možda će vam trebati više brašna, ovisno o njegovoj vlažnosti i količini tekućine u staklenki. Gotovo tijesto treba biti malo ljepljivo i mekano. I da, već u ovoj fazi morat ćete otjerati mačku.

Za one koji su spremni stvarno se zbuniti, predlažemo izradu kalupa za rezanje tijesta u obliku ribe vlastitim rukama. Aluminijsku limenku izrežite na trake širine oko 2 cm. Sredinu svake trake savijte omčom i preklopite njezine rubove pri dnu. Skupite rubove, odmaknite se centimetar od njih i napravite još jedan preklop koji će postati repna peraja. Odrežite višak aluminija i pričvrstite nabore peraja trakom trake.

Tijesto razvaljati 0,5 cm debljine i rezati kalupom (ili običnim nožem).

Ribu rasporedite na lim za pečenje obložen papirom i pecite na 180°C 20 minuta.

Gotovu poslasticu bolje je čuvati u staklenoj posudi ili hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi.

Sastojci:

• 240 g riblje konzerve (u vlastitom soku);
• 240 g brašna od cjelovitog zrna
• 1 jaje.

Priprema

1. Ribu izradite mikserom u pire zajedno sa sokom iz staklenke.
2. Dodajte brašno od cjelovitog zrna i jaje, promiješajte. Ako je tijesto previše ljepljivo, dodajte još brašna.
3. Tijesto razvaljati na 0,5 cm debljine, narezati na male komadiće i peći na 180°C 20 minuta.