Zašto “živa hrana” vraća zdravlje?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Dobar dan! Zovem se Sergej Slinko, imam 48 godina, živim u Kijevu i jedem isključivo svježe i prirodne proizvode. Ponekad se ovakav način prehrane naziva "sirova hrana", ali to nije baš prikladan izraz. Više volim "živu hranu" ili ISTO. Glavna ideja je da je tijelo bilo kojeg stvorenja na našem planetu optimalno podešeno na konzumaciju prirodne, prirodne hrane. I samo na njemu tijelo radi što je moguće učinkovitije. Za ljude su to svježe voće, povrće, začinsko bilje, bobičasto voće, a ponekad i orašasti plodovi. I svaka umjetna (prvenstveno termički obrađena) hrana je manje prikladna od prirodne. Je li to tako, saznat ćete malo dalje, a ja ću krenuti s glavnim – kako sam napustio “tradicionalnu prehranu”. To se dogodilo u zimu 2010.-2011.

Vjeruje se da se stil prehrane dramatično mijenja zbog bolesti, strasti prema religiji/misticizmu ili napora volje nakon određenih knjiga, filmova, tuđeg primjera. A sa 44 godine bio sam praktički zdrav, izbjegavao sam religije, volio "tradicionalnu" hranu u tijelu i duši. I svidio mi se ovaj život!

Volio sam meso s roštilja, volio sam miris, izgled, okus i osjećaj na jeziku. Smijala sam se vegetarijancima, a kad sam slučajno pročitala o Izjumu, bila sam sigurna da je u pitanju "razvod".

Ali jednog dana u proljeće 2010., nakon drugog mesa, iznenada sam primijetio čudan osjećaj - meso je bilo bljutavo i bezizražajno. Mislio sam da sam se samo prejeo i bolje je malo pričekati. Ali dogodilo se nešto neviđeno - što duže nisam jeo meso, manje sam ga želio i bolje sam se osjećao. I odvažila sam se na eksperiment – da malo živim bez mesa! Zdravlje mi je bilo jako, ako ništa, uvijek ću “skočiti”. A u ribi ima proteina – tako je počelo moje riblje razdoblje koje je ubrzo završilo istim rezultatom. Tada je svježi sir bio hit… ali kad mi je u prosincu 2010. najdraža hrana bila mala porcija kaše (bez soli i maslaca) i ogromna zdjela salate, jako sam se prestrašila.

Moja majka je doktor, znala sam da meso daje proteine, mlijeko - kalcij, a riba - fosfor. Ali bez svega toga, moje zdravlje i dobrobit su se brzo poboljšali! U mozgovima se pojavio “praznik” – stvarnost je počela proturječiti znanju. Požurio sam proučavati sve dostupne nutricionističke teorije, ali odgovora nije bilo sve dok nisam došao do knjige P. Sebastianovicha. To je za mene postala svojevrsna ključna "zagonetka" koja je razbacane informacije slagala u koherentnu sliku u mojoj glavi. Knjigu sam "proždrljivo" čitao dva dana, a trećeg sam supruzi najavio da ću jesti samo svježe i prirodno - odnosno neću kuhati kašu! Moja lijepa "pola" se nasmiješila i rekla - kako god kažeš, draga! I nakon par tjedana i sama je "zamolila" da mi se pridruži. Tako je u siječnju 2011. naša obitelj prešla na hranu samo svježu i prirodnu.

Prvo smo radili SALATE. Najsloženije kombinacije od 7-8 povrća / voća / korjenastog povrća, preljeva od nekoliko ulja, aditiva od orašastih plodova i sjemenki - bilo je jako ukusno, doslovno smo uživali i bili spremni za jelo cijeli život. Ali… nakon 3 mjeseca dogodilo se još jedno "nešto" - htjela sam salatu posvijetliti na 2-3 proizvoda, tako mi se svidjelo. I retrookus maslaca postao je nekako "težak", dodano je samo par kapi. I u travnju 2011. pala mi je „divlja“misao – da odgrizem komad kupusa upravo od glavice kupusa. Na moje iznenađenje, svidjelo mi se! Bolje od salate. Od tada počinje naše razdoblje odvojenog hranjenja.

Sada jedemo sve odvojeno. Bez miješanja, okus je puno svjetliji i puniji, a dodatak ulja i soli općenito ubija radost osjeta. I tako zasićenje i energijski val dolaze brže. Ovo nije klasični mono. Možemo jesti rajčice, pa s užitkom nastaviti s krastavcima, i grickati kupus. Ali postojao je i period "marelica" kada smo 2 tjedna jeli gotovo 100% marelice. I također "nektarina", "persimmon", "grejp" itd. Jagoda-lubenica-dinja također bolje idu samostalno.

Promijenili smo prehranu iz jednog razloga – boljeg je okusa. I postalo je ukusnije kada je samo tijelo željelo promjene.

Kako je moje tijelo reagiralo na ISTO? Činjenica je da sam čisto pragmatična osoba. Moja majka je liječnica, i sama sam inženjer elektronike, tako da su mi potrebne samo stvarne, mjerljive koristi. I moje tijelo je jako dobro reagiralo. Otprilike tjedan dana kasnije, počeo sam se buditi ujutro samo zato što sam dovoljno spavao! Nije bilo pospanosti, želje da se još malo prileže. Energija tijekom dana postala je “više nego dovoljna”. Dalje više. Neugodan miris i jutarnji smeđi cvat su nestali iz usta. Nakon nekog vremena nestao je miris znoja. Već godinu i pol bio mi je dovoljan topli tuš s krpom (bez ikakvih gelova i šampona) da budem čista i svježa. U proljeće 2011. odjednom sam shvatio da sam ugodno smršavio. S visinom od 192 cm imao sam 96 kg, u 4 mjeseca sam izgubio do 78 kg, a sada imam 82 kg. Moja omiljena težina! Istovremeno, koža na cijelom tijelu je očišćena, postala je mekša i glatkija. Nakon brijanja lice me je prestalo svrbjeti (gelove sam bacila u smeće). Jezik je postao ružičast, kao kod beba. Herpes koji se povremeno pojavljuje na usnama nestao je zauvijek. Krajem 2011. sinula me „divlja“misao – zašto ne bih bos hodao po snijegu? Bilo je zastrašujuće, jer sam cijeli svoj prethodni život čak i prao ruke toplom vodom. Ali kad sam izašao, pokazalo se da je obrnuto – lijepo. Sada često hodam tako. Shvaćate da se ne morate sjećati prehlade (i drugih) bolesti.

S vremena na vrijeme se podvrgavam liječničkim pretragama, analizama, pregledima, a često se dešavaju incidenti kada liječnik ne razumije što se događa. Moji rezultati proturječe njegovim konceptima. Drugi liječnik, proučavajući rezultate, izjavljuje:

-Znate, imate ogromnu nasljednu predispoziciju za hipertenziju i trebate …

Odjednom je, zbunjena, zašutjela, pretrčala je očima preko ekrana računala i kliknula mišem. Nakon 20 sekundi, iznenađeno je nastavila:

-… ali vjerojatnost pojave u ovom trenutku je praktički nula! Ovo je prvi put da vidim! Vaš razvoj hipertenzije ide u suprotnom smjeru!

Nakon 2 godine čak i moji unutarnji organi i sustavi počeli su raditi bolje nego što je propisano medicinskim standardima za 25-godišnjeg momka. Osteokondroza je nestala s kralježnice, a postao je fleksibilniji nego u mladosti. Puls je pao na vrijednost od 50-52 otkucaja, što ukazuje na zdravo srce i čiste krvne žile. I mnogo, mnogo, mnogo drugih stvari.

Jako sam zadovoljna svojim izborom. Uvjerio sam se da je prehrana svježim i prirodnim proizvodima najprirodniji prehrambeni sustav. Omogućuje vam da se riješite bolesti i drugih problema s tijelom na najučinkovitiji i prirodniji način. Ništa ne treba raditi namjerno, sve se događa samo od sebe. Da, ima mnogo tzv. "Znanstvene teorije" koje dokazuju da to ne može biti. Ali možda!!!

Provjerio sam!