10 ukusnih sendviča od crvene ribe

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Zanimljivi i jednostavni zalogaji s avokadom, svježim sirom, maslinama, jajima i još mnogo toga.

Za ova jela savršeni su slabo soljeni, dimljeni ili lagano dimljeni losos, pastrva, ružičasti losos i kleti.

1. Sendviči s crvenom ribom, uljem i limunom

Sastojci

• 1 maslina bez koštica
• 1 kriška limuna
• 2 kriške kruha;
• 1 žličica maslaca
• 2 kriške crvene ribe;
• 1 grančica kopra

Priprema

Prepolovite krišku masline i limuna.

Kruh namazati maslacem. Na vrh stavite limun. Komade ribe zarolajte u "ružiću" i učvrstite rub ražnjom na koji je nanizana maslina. Ukrasite koprom.

2. Sendviči s crvenom ribom, krastavcima i skutom

Sastojci

• 1 krastavac;
• 2 kriške kruha;
• 1 žlica skute;
• 2 kriške dimljene crvene ribe;
• papar po ukusu;
• nekoliko listova rikule.

Priprema

Izrežite dvije dugačke tanke ploške od krastavca pomoću ribeža za mandoline ili običnog gulila za povrće.

Kriške kruha premažite skutom. Na vrh stavite krastavac i ribu. Pospite paprom i ukrasite rikolom.

3. Sendvič s crvenom ribom, avokadom, rajčicama i lukom

Sastojci

• 1 kriška kruha;
• ½ žličice maslinovog ulja
• ½ avokada;
• ½ limuna;
• 1 žlica mekog kozjeg sira
• 2 kriške rajčice;
• 2-3 polukruga luka;
• 2-3 kriške crvene ribe;
• sol i papar po ukusu.

Priprema

Pržite kruh par minuta na maslacu zagrijanom na srednjoj vatri. Lagano ohladiti. Zgnječite avokado vilicom da dobijete pastu. Iscijedite sok od limuna.

Premažite krišku sirom, na vrh stavite avokado, rajčice, luk i ribu. Prelijte limunovim sokom. Začinite solju i paprom.

4. Sendviči s crvenom ribom, kavijarom i limunovim uljem

Sastojci

• ½ štruce ili štruca bijelog kruha;
• 100-150 g crvene ribe;
• 1 limun;
• 100 g maslaca;
• crveni kavijar po ukusu;
• kavijar halibuta - po ukusu;
• nekoliko grančica kopra.

Priprema

Kruh i ribu narežite na ploške. Uklonite koricu limuna i naribajte na sitno ribanje. Iz pulpe iscijedite 2 žlice limunovog soka.

Omekšati ulje na sobnoj temperaturi. Umutiti mikserom s koricom i sokom.

Svaki komad kruha premažite uljem od limuna. Prelijte ribom i kavijarom. Ukrasite začinskim biljem.

5. Sendviči s crvenom ribom, skutom i pesto umakom

Sastojci

• 2 kriške kruha;
• 3 žlice skute;
• 2 žlice pesta
• 2 kriške crvene ribe;
• nekoliko listova bosiljka ili drugog začinskog bilja.

Priprema

Premažite kruh skutom, a zatim pestom. Na vrh stavite crvenu ribu i ukrasite bosiljkom.

6. Sendviči s crvenom ribom, skutom i maslinama

Sastojci

• 2-3 masline;
• 1-2 cherry rajčice;
• 4 kriške kruha;
• 5-6 žlica skute;
• 4 komada crvene ribe;
• 1 grančica peršina.

Priprema

Masline i cherry rajčice narežite na male komadiće.

Kriške kruha premažite polovicom sira. Zamotajte komade ribe u cjevčice i unutra dodajte sir s maslinama i rajčicama. Stavite na kruh i ukrasite peršinom.

Želite li spremiti svoje recepte?

15 ukusnih salata s jajima

7. Sendviči s crvenom ribom, mrkvom i kaparima

Sastojci

• ½ mrkve;
• 1 stabljika celera
• 1-2 stabljike zelenog luka;
• 3-4 žlice skute;
• 1-2 žlice kapara;
• 1 žlica limunovog soka
• 1 žličica limunove korice
• 4 kriške kruha;
• 150 g crvene ribe;
• 1 grančica kopra

Priprema

Mrkvu naribajte na srednje ili sitno ribanje. Nasjeckajte celer. Nasjeckajte zeleni luk. Sir pomiješajte s mrkvom, celerom, kaparima, lukom, limunovim sokom i koricom.

Kriške kruha prepolovite i premažite smjesom od sira. Na vrh stavite ribu i ukrasite koprom.

Diviti se?

10 zanimljivih salata s rižom

8. Sendviči s crvenom ribom i jajima

Sastojci

• 2 prepelica ili obična jaja;
• 100-150 g crvene ribe;
• 1-2 grančice kopra ili drugog začinskog bilja;
• 4 kriške kruha;
• 3 žlice skute.

Priprema

Tvrdo skuhajte jaja. Ribu narežite na male komadiće, jaja podijelite na pola. Nasjeckajte zelje.

Kriške kruha premažite sirom. Na vrh stavite ribu i polovice jaja. Pospite začinskim biljem.

Učinite to bez razloga?

10 osvježavajućih salata od celera

9. Sendvič s crvenom ribom, avokadom i brie sirom

Sastojci

• ½ avokada;
• 30-50 g brie sira;
• 2 kriške kruha;
• 1 žličica maslaca
• 50 g crvene ribe;
• 1 kriška limuna
• ½ žličice sjemenki maka;
• papar po ukusu.

Priprema

Avokado narežite na ploške, sir zgnječite.

Jednu krišku kruha premažite maslacem. Na vrh stavite ribu i avokado. Prelijte sokom od kriške limuna. Prelijte briejem, pospite makom i crnim paprom. Pokrijte drugom kriškom kruha ili poslužite sendvič bez nje.

Usrećiti svoju obitelj?

12 živih salata od avokada za one koji vole ukusnu hranu

10. Sendviči s crvenom ribom i salatom od jaja

Sastojci

• 12 jaja;
• 2-3 grančice kopra;
• 80 g majoneze;
• 2 žličice granuliranog senfa;
• 1 žličica soli
• ½ žličice mljevenog crnog papra;
• 8 kriški kruha;
• 8 komada crvene ribe.

Priprema

Tvrdo skuhajte jaja. Ohladite, ogulite i sitno nasjeckajte nožem ili kuhačom. Nasjeckajte kopar, ostavite malo za ukras.

Majonezu pomiješajte s jajima, senfom, koprom, soli i paprom.

Na svaku krišku kruha stavite krišku ribe i na vrh salatu od jaja. Ukrasite začinskim biljem.

Pročitajte također

• 7 načina za brzo i ukusno kiseljenje ružičastog lososa kod kuće
• 7 načina kako ukusno kiseliti kavijar ružičastog lososa kod kuće
• 10 jednostavnih recepata za ribu u tijestu
• 10 originalnih recepata za riblje kolače