Što kuhati u mikrovalnoj pećnici: 13 nevjerojatnih recepata

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

U mikrovalnoj pećnici možete ne samo podgrijati, već i kuhati razne dobrote. Već smo pisali o tome kako kuhati u njemu, i. Danas ćemo vam reći o drugim jelima koja se, zahvaljujući mikrovalnoj pećnici, pripremaju za nekoliko minuta.

Pažnja! Recepti pokazuju približna vremena kuhanja. Mikrovalne pećnice su različite. Ako vaša snaga nije dovoljna, potrebno je povećati vrijeme kuhanja.

Francuski tost za doručak

Ovi izdašni, ukusni tostovi izvrstan su dodatak vašoj jutarnjoj kavi.

Sastojci

• 2 kriške bijelog kruha ili baguette;
• 1 jaje;
• 2 žlice mlijeka;
• 1 žlica maslaca, otopljenog
• 1 žličica cimeta
• ½ žličice šećera;
• ¼ žličice vanilije.

Priprema

Šalicu za tost premažite otopljenim maslacem. U to razbiti jaje, lagano umutiti i, bez prestanka miješati, uliti mlijeko, dodati šećer, cimet i vaniliju. Temeljito promiješajte.

Kruh narežite na male kockice i umočite u smjesu od jaja i mlijeka. Ostavite da se namače oko minutu. Pecite u mikrovalnoj pećnici na maksimalnoj snazi 1,5 minuta, spremnost možete provjeriti svakih 30 sekundi.

Tost prelijte medom ili šećerom u prahu i poslužite.

Zobene pahuljice s voćem

Još jedna opcija za doručak koji se može pripremiti izravno u šalici.

Sastojci

• 3 žlice zobenih pahuljica;
• 1 čaša mlijeka;
• 20 g maslaca;
• 2 žličice meda;
• banane, jagode i ostalo voće po ukusu.

Priprema

Zobene pahuljice u dubljoj posudi prelijte mlijekom. Najbolje je koristiti instant zobene pahuljice. Posolite i promiješajte.

Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 2-3 minute na maksimalnoj snazi. Dok je kaša vruća, dodajte joj maslac, med i nasjeckano voće.

Omlet s povrćem

Kao i kod kuhanja, trebat će vam oko 5 minuta.

Sastojci

• 2 jaja;
• 3 žlice mlijeka;
• 50 g sira;
• ½ rajčice;
• ½ paprike;
• maslac;
• zelje, sol i papar po ukusu.

Priprema

Jaja s mlijekom razmutite vilicom, posolite i popaprite, dodajte nasjeckano začinsko bilje i sitno nasjeckano povrće. Po želji dodati šunku.

Posude u kojima ćete kuhati omlet namastite maslacem i u njega ulijte dobivenu smjesu. Pecite 4 minute na srednjoj snazi. Zatim izvaditi, posuti ribanim sirom i peći u mikrovalnoj još 60 sekundi.

Želite li dobiti pahuljasti omlet rahlije strukture, najprije ga pecite 2 minute pa izvadite, promiješajte i stavite par minuta.

Mesna štruca u šalici

U SAD-u i Kanadi popularno je jelo koje se zove mesna štruca. Tradicionalno se pripremao u posudi za kruh - otuda i naziv. Ali, zapravo, jelo više liči na mesnu štrucu, samo što se mljeveno meso ne valja, već oblikuje u obliku cigle. Mesnu štrucu možete kuhati ne samo u pećnici, već iu porcijama, u šalicama, kao iu bilo kojem drugom posuđu prikladnom za mikrovalnu pećnicu.

Sastojci

• 120 g mljevene govedine;
• 1 mali luk;
• 2 žlice mlijeka;
• 2 žlice zobenih pahuljica;
• 1 žlica kečapa
• maslinovo ulje;
• sol i crni papar po ukusu.

Priprema

Najprije sitno nasjeckajte luk i popržite ga na maslinovom ulju dok ne porumeni. Zatim pomiješajte mljeveno meso, prženi luk, zobene pahuljice, mlijeko i kečap (količinu možete povećati). Začinite solju i paprom i dobro promiješajte.

Stavite mljeveno meso u posebnu posudu i stavite u mikrovalnu pećnicu na 3 minute (podesite maksimalnu snagu). Poslužite uz umak od mesa.

Lazanje u šalici

Lazanje se također može kuhati u šalicama, a ne na plehu u pećnici. Evo kako to učiniti.

Sastojci

• 2 gotova lista za lazanje;
• 180 ml vode;
• 50 g doktorske kobasice;
• 50 g ricotte;
• 20 g cheddara;
• 3 žlice umaka od rajčice;
• 1 žličica maslinovog ulja
• špinat.

Priprema

Listove za lazanje razbijte na veličinu šalice u kojoj ćete ih kuhati. U posebnoj posudi pomiješajte vodu i maslinovo ulje. Stavite listove tamo i pecite u mikrovalnoj 3-4 minute. Pasta treba biti mekana.

Stavite sastojke u šalicu u slojevima: umak od rajčice, list lazanje, malo špinata, sitno nasjeckanu kobasicu, ricottu. Ponavljajte slojeve dok se šalica ne napuni. Po vrhu pospite naribanim tvrdim sirom.

U mikrovalnoj peći 2-3 minute na maksimalnoj snazi. Vaš cilj je da se tjestenina potpuno skuha.

Juha od pire krumpira

Iskusna domaćica može kuhati juhu i bez recepta. Ako još nemate povjerenja u sebe, evo jedne brze opcije: juha od pire krumpira.

Sastojci

• 170 ml vode;
• 115 ml juhe od piletine ili povrća;
• 60 ml mlijeka;
• 1 mali krumpir;
• 1 mali luk;
• 30 g cheddara;
• 2 žličice kukuruznog brašna
• kriška pržene slanine;
• sol i papar po ukusu;
• kiselo vrhnje i začinsko bilje za posluživanje.

Priprema

Ogulite i narežite krumpir na male kockice. Uzmite dublju zdjelu, prelijte je vodom, stavite krumpir i pecite u mikrovalnoj 3-4 minute na maksimalnoj snazi dok povrće ne omekša.

Ocijedite višak vode i krumpiru dodajte kukuruzno brašno (dodat će vam željenu viskoznost), sitno nasjeckani luk i slaninu, te naribani tvrdi sir. Ulijte juhu, mlijeko i sve dobro promiješajte. Možete koristiti blender.

Začinite solju, paprom i mikrovalnom peći 2-3 minute. Preporučena snaga je 1200 vati. Ako je vaš uređaj slabiji, produžite vrijeme kuhanja.

Poslužite juhu s kiselim vrhnjem i začinskim biljem.

Pečeni losos

Ukusna dijetalna večera može se pripremiti za samo 5 minuta. Ovo je odlična opcija za one koji žive sami i ne žele zagrijati pećnicu i peći cijelu ribu.

Sastojci

• 1 komad fileta lososa;
• 2 žlice majoneze;
• 2 žlice sriracha umaka
• limun, peršin, sol i papar po ukusu.

Priprema

Operite i osušite filete lososa. Ako u komadu ima kosti, uklonite ih pincetom. Stavite ribu, kožom prema dolje, u staklenu posudu za mikrovalnu pećnicu, začinite solju, paprom, sokom od pola limuna i ostavite da malo odstoji.

U to vrijeme pomiješajte majonezu (po mogućnosti korištenu) sa sriracha umakom. Potonji se može zamijeniti adjikom ili bilo kojim drugim začinjenim umakom. Dobivenom smjesom prekrijte losos. Na vrh stavite nekoliko kriški limuna i pospite svježim nasjeckanim peršinom.

Pecite 3-4 minute. Preporuča se pokriti vrh posude posebnim poklopcem za mikrovalnu pećnicu. Gotovost provjerite vilicom ili nožem: ako je sredina ribe vlažna, kuhajte još 30-60 sekundi.

Varivo od povrća

Ljeti će vas ovo jelo koštati nekoliko lipa, a njegova priprema potrajat će samo oko pola sata.

Sastojci

• 1 tikvica;
• 1 rajčica;
• 1 paprika;
• 1 luk;
• 2 češnja češnjaka;
• 100 g masnog kiselog vrhnja;
• 50 g sira;
• sol i drugi začini po ukusu;
• maslinovo ulje.

Priprema

Budući da kuhamo u mikrovalnoj, a ne u pećnici, povrće bi trebalo biti malo. Tikvice operite, osušite i narežite na kolutiće. Ako su mladi, kožice se mogu ostaviti.

Stavite tikvice u posudu za pečenje, začinite solju i začinima po ukusu i pokapajte maslinovim uljem. Pecite u mikrovalnoj pećnici 10 minuta.

Za to vrijeme operite i narežite rajčicu na pola prstena, ogulite i narežite (također na polukruške) luk. Dodajte povrće u tikvice i pecite u mikrovalnoj još 7 minuta.

Češnjak propasirati kroz prešu i pomiješati s kiselim vrhnjem, dodati sitno naribani sir. Smjesu prelijte preko povrća i kuhajte još 5-7 minuta.

Jelo se može poslužiti i toplo i hladno.

Krumpir sa sirom

Ovo jelo će vam pomoći ako su ukućani gladni, a vi uopće ne želite kuhati. Posebno je ukusan s mladim krumpirom.

Sastojci

• 8 malih krumpira;
• 50 g tvrdog sira;
• 50 g sulugunija;
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice kiselog vrhnja;
• ½ žličice češnjaka u prahu;
• svježe začinsko bilje, sol, orasi - po ukusu.

Priprema

Krumpir dobro operite. Ako je mlad, ne trebate ga ni čistiti: dovoljno je proći preko gomolja tvrdom metalnom spužvom. Krumpir narežite na ploške. Što su tanji, to će im trebati manje vremena za kuhanje.

Krumpir stavite u posudu za mikrovalnu pećnicu, poškropite maslinovim uljem, pospite češnjakom u prahu i posolite. Oprezno sa solju: suluguni je također slan. U mikrovalnoj peći 5-7 minuta na srednjoj snazi.

Pomiješajte naribani tvrdi sir i suluguni omekšan vilicom. Ovo posljednje uspješno zamjenjuje feta sir. Dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje i kiselo vrhnje. Temeljito promiješajte. Preko krumpira stavite smjesu od sira, pospite orasima ili drugim orašastim plodovima po želji.

Kuhajte još 3-5 minuta, dok se sir ne otopi.

Šampinjoni sa sirom

Šampinjoni sa sirom mogu se smatrati kao samostalno jelo ili kao predjelo. Spasit će vas ako su gosti već na pragu, a nema ih čime počastiti.

Sastojci

• 12 gljiva;
• 6 žličica majoneze;
• 6 žličica ribanog sira;
• sol, začinsko bilje - po ukusu.

Priprema

Gljive operite i skinite im peteljke (ne bacajte ih). Posolite i u svaki šešir stavite pola žličice majoneze.

Krakove narežite na kockice i pomiješajte s ribanim sirom. Po želji dodajte zelje. Dobivenu smjesu još malo posolite i njome napunite gljive.

Pecite u mikrovalnoj pećnici 5-8 minuta. Spremnost se može provjeriti čačkalicom: ako su gljive mekane i dale sok, onda su spremne.

Buyurdi

Ovaj popularni grčki zalogaj lako je napraviti u mikrovalnoj pećnici, a zatim ga poslužiti uz svježi kruh. Minimalno vrijeme - maksimum okusa.

Sastojci

• 5 rajčica;
• 1 paprika;
• 1 žlica maslinovog ulja
• feta, origano, sol po ukusu.

Priprema

Rajčice operite i narežite na kolutiće. Stavite ih u posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu. Posolite po ukusu, pokapajte maslinovim uljem i kuhajte 2 minute.

Za to vrijeme operite, ogulite i nasjeckajte paprike. Rajčice izvadite iz mikrovalne, na njih stavite fetu i papriku izgnječenu vilicom. Pospite origanom ili drugim začinima po želji i ponovno pecite 1-2 minute. Sve je spremno!

Hrskavi zobeni štapići

Predjelo za one koji prate figuru. Kada zavlada glad i poželite grickati, upotrijebite ovaj recept.

Sastojci

• 2 žlice zobenih pahuljica;
• 2 žlice kefira bez masti;
• 1 jaje;
• sol i začini po ukusu.

Priprema

Umutiti jaja, kefir i zobene pahuljice. Posolite i dodajte svoje omiljene začine. Tanjur obložite pek papirom i na njega obložite smjesu.

Pecite u mikrovalnoj pećnici 4-5 minuta. Hrskavi štapići su spremni!

Brzi kolač od sira

Deserti su obično prilično problematični za pripremu. Ali ne u ovom slučaju. Ovaj cheesecake se priprema brzo i od najosnovnijih sastojaka.

Sastojci

• 1 pakiranje šećernih kolačića;
• 1 jaje;
• 60 g krem sira;
• 2 žlice kiselog vrhnja;
• 2 žlice maslaca, otopljenog
• 4 žličice šećera u prahu;
• ½ žličice limunovog soka;
• ¼ žličice vanilije;
• šlag, orasi, voće, bobice - za ukrašavanje i posluživanje.

Priprema

Mikserom sameljite kekse u mrvice i sjedinite s maslacem. Dobivenu gustu smjesu stavite na dno posude za mikrovalnu pećnicu. Kekse dobro utapkajte: ova "kora" bit će temelj torte od sira.

Sir i kiselo vrhnje umutiti mikserom pa dodati šećer u prahu, limunov sok, vaniliju i jaje i opet umutiti dok ne postane glatko. Kremastu smjesu premažite preko kolačića. Pecite u mikrovalnoj pećnici oko 2 minute. Preporučena snaga je 700 vata.

Pripremljen i malo ohlađen cheesecake stavite u hladnjak na par sati. Prije posluživanja ukrasite orašastim plodovima, bobicama ili voćem.

Dobar tek!