2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58
Lakše je nego ikad nedovoljno kuhati ili preeksponirati jelo u mikrovalnoj pećnici. Teško je kontrolirati spremnost kroz mali prozor, zbog čega morate zaustaviti mjerač vremena, otvoriti vrata, provjeriti stanje i sve početi iznova. Ali sve poteškoće će se povući kada se naviknete koristiti svoj štednjak. I vrijedi početi s jednostavnim istinama.
Glavna poteškoća u pripremi hrane u mikrovalnoj pećnici je u samoj pećnici. Točnije, u svojoj snazi u vatima. Sastavljači recepata ne navode uvijek ovaj tehnički parametar, koji u konačnici može igrati okrutnu šalu s vašim kulinarskim remek-djelom. Na primjer, ako je recept isproban u pećnici od 800 W, tada ćete u pećnici od 1200 W doživjeti smežurano neukusno razočaranje. Naravno, to nije toliko kritično za kukuruz ili kajganu, ali kolačići će lako izgorjeti. Stoga je potrebno izvršiti korekcije.
Kako saznati snagu mikrovalne pećnice
Snaga mikrovalne pećnice je definitivno navedena u uputama za uporabu. Kako ne biste preturali po hrpi papira trećerazredne važnosti, potražite značenje na samoj pećnici. To može biti velika naljepnica s prednje strane ili mala naljepnica sa stražnje strane. Tipično, snaga se kreće od 600 do 1500 vata. Često je značenje prisutno u nazivu modela. Inače, međunarodna oznaka vata je W, a domaća oznaka W.
Ako vas progoni slava Jamieja Hynemana i Adama Savagea, možete saznati snagu mikrovalne pećnice uz mali eksperiment.
Pažnja! Budite oprezni s pregrijanom vodom.
U čašu otpornu na toplinu ulijte 200 ml hladne vode iz slavine i stavite u mikrovalnu. Postavite maksimalnu snagu i gledajte kada voda proključa: 1,5 minute - 1200 W, 2 minute - 1000 W, 2,5 minute - 800 W, 3 minute - 700 W, 4 minute - 600 W. Opet, to vrijedi učiniti samo ako je vaš štednjak čvrsto ugrađen u kuhinjski namještaj.
Naoružani ovim informacijama, možete izvršiti prilagodbe i prilagoditi se izvornom receptu.
Što učiniti kada se snage ne poklapaju
Ako je vaša pećnica snažnija od referentne pećnice, smanjite njezinu snagu kao izravni postotak. Na primjer, kada imate 1000 vata, a recept koristi 600 vata, postavite snagu na 60%. Malo kompliciranije: ako vaša mikrovalna pećnica daje 1200 vata, a trebate 800 vata, resetirajte snagu na 70% (zaokružite 66, 67% naviše).
Naravno, u suprotnom slučaju, ako vam je pećnica slabija od referentne, nećete moći podesiti snagu – morat ćete produžiti vrijeme kuhanja. Trebat će vam oko 10 dodatnih sekundi za svakih 100 vata i svaku minutu kuhanja. Na primjer, ako recept kaže 2 minute na 1200 vata, trebat će vam 2 minute i 20 sekundi na 1000 vata.
Što su mikrovalne pećnice
Osim snage mikrovalne pećnice, moraju se uzeti u obzir i drugi čimbenici koji utječu na zagrijavanje i odmrzavanje. Na primjer, vrsta mikrovalne pećnice: one su konvencionalne (solo), s konvekcijom i inverterom.
Solo peći ne sadrže ništa osim magnetrona, visokonaponskog uređaja koji stvara ultravisokofrekventno (mikrovalno) elektromagnetsko zračenje. Ovo su najjednostavniji uređaji s minimalnim dodatnim funkcijama. Uglavnom su prikladni za zagrijavanje kuhane hrane.
Konvekcijske pećnice, osim grijaćeg elementa, imaju ugrađen ventilator koji usmjerava vrući zrak oko hrane. U ovom slučaju, zagrijavanje se događa brže nego u konvencionalnom modelu. Ovdje već možete lutati i koristiti najsloženije recepte.
Mikrovalne pećnice s inverterom nude ravnomjernije grijanje pri nižim postavkama snage. Koja je njihova prednost? Recimo, ako uključite drugu vrstu pećnice na 50% snage, to znači da će mikrovalna pećnica stalno mijenjati svoju snagu od nule do sto posto. Inverterska tehnologija osigurava konstantnu snagu od 50% tijekom cijelog vremena rada, što je posebno korisno kod odmrzavanja.
Konačno
I zapamtite, na rad mikrovalne pećnice utječe napajanje iz mreže. Dakle, u vrućem ljetu elektroenergetski sustav vašeg doma može doživjeti povećan stres zbog klima uređaja, ventilatora, zamrzivača i drugih kućanskih aparata. S tim u vezi, štednjak neće moći raditi kao i obično i morat ćete stalno gledati na svoju posudu za kuhanje. Radi praktičnosti, postavite mjerač vremena u kratkim intervalima i pratite svoj napredak.
Preporučeni:
Što trebate znati o vazektomiji prije nego što se odlučite za nju
Zahvaljujući vazektomiji, možete imati spolni odnos bez zaštite i bez straha da će vaša partnerica zatrudnjeti. Ali liječnik može odbiti operaciju
12 najboljih recepata za tepsije od svježeg sira u pećnici, sporo kuhanju, mikrovalnoj pećnici i u tavi
S grizom ili brašnom, s jabukama, bundevom, pa čak i rižom – među brojnim opcijama svakako se nalazi i vaš recept za tepsiju od svježeg sira. Isti onaj - iz djetinjstva
Što kuhati u mikrovalnoj pećnici: 13 nevjerojatnih recepata
Varivo od povrća, juha od pire krumpira, omlet s povrćem, gljive sa sirom i još 9 ukusnih jela mogu se skuhati u mikrovalnoj pećnici za nekoliko minuta
Što se smije, a što ne smije zagrijavati u mikrovalnoj pećnici
Reći ćemo vam što možete, a što ne možete koristiti za zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici. Od posuđa i hrane do neočekivanih kućanskih potrepština
Što i kako ne zagrijavati u mikrovalnoj pećnici: 18 fotografija
Mikrovalna pećnica nam uvelike olakšava život, no važno je pravilno je koristiti, ne zaboraviti da se ne može sve zagrijati