9 jednostavnih i izdašnih recepata za topljeni sir

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Ideje za one koji vole ukusno jesti i ne troše puno vremena na kuhanje.

Juha od sira

Sastojci:

• 3-4 srednja krumpira;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• topljeni sir Hochland "Juha i umak";
• 2 češnja češnjaka;
• hrpa peršina.

Priprema:

Krompir oguliti, narezati na kockice i staviti u lonac. Dodajte 1,5 litara vode i stavite lonac na vatru.

Dok voda ključa, sitno nasjeckajte luk i natrljajte mrkvu. Dodajte ih u kipuću vodu.

Kuhajte povrće dok ne omekša, a zatim u juhu dodajte topljeni sir Hochland. Kada se sir otopi, vaša juha je spremna.

Sada sitno nasjeckajte češnjak i peršin te pospite juhu prije posluživanja.

Tjestenina u umaku od rajčice i mesa

Sastojci:

• 500 g bilo koje vrste tjestenine;
• 500 g mljevene svinjetine i govedine;
• 1 luk;
• topljeni sir Hochland "Juha i umak";
• pasta od rajčice;
• grančica bilo kakvog zelenila.

Priprema:

Luk sitno nasjeckajte i pržite u tavi dok ne porumeni.

Dodati mljeveno meso, posoliti i popapriti po ukusu. Pirjajte na laganoj vatri dok ne omekša.

Mljevenom mesu dodajte pastu od rajčice, pustite da se jelo zagrije i dodajte Hochland topljeni sir. Sve dobro promiješajte.

Skuhajte tjesteninu. Stavite tjesteninu u umak i promiješajte. Druga mogućnost je da tjesteninu stavite u zdjelice u porcijama i prelijete umak preko vrha.

Gotovo jelo ukrasite začinskim biljem.

Umak od krem sira i orašastih plodova

Sastojci:

• 50 g oraha;
• topljeni sir Hochland "Juha i umak";
• 200 ml mlijeka ili vrhnja;
• začini po ukusu;
• zelje.

Priprema:

Orahe nasjeckajte nožem.

Zagrijte mlijeko u malom loncu na srednje jakoj vatri (ne kuhajte do vrenja), dodajte Hochland topljeni sir, sol i začine, dobro promiješajte.

Maknite posudu s vatre, dodajte orahe i začinsko bilje, ponovno promiješajte.

Ovaj umak izvrsno se slaže s jelima od peradi i ribe i povrća. Ako umjesto mlijeka koristite vrhnje, umak će biti gust i savršen kao sastojak kiflica, kiflica ili sendviča.

Umakati s topljenim sirom i avokadom

Dip je umak u koji se umače hrana. Obično se poslužuje uz ručno jedene zalogaje.

Sastojci:

• 1 avokado
• topljeni sir Hochland "Juha i umak";
• sok od limuna;
• 1 mali luk;
• 100 g kiselog vrhnja;
• sol;
• papar.

Priprema:

Stavite sve sastojke osim soli i limunovog soka u zdjelu blendera i nasjeckajte.

U smjesu dodajte sol, papar i limunov sok te dobro promiješajte.

Umak se može poslužiti s krekerima, čipsom ili svježim povrćem.

Omlet u rajčici

Sastojci:

• 2 velike rajčice;
• 1 jaje;
• Hochland topljeni sir za topla jela na kriške sa šunkom i paprikom;
• peršin;
• luk;
• sol;
• papar.

Priprema:

Od rajčica odrežite klobuke (ali nemojte ih bacati - i dalje će vam trebati). Uzmite žličicu i izvadite jezgru svake rajčice.

Istucite jaje sa nasjeckanim peršinom i zelenim lukom. Posolite, popaprite i prelijte preko rajčica.

Na rajčice stavite Hochland topljeni sir i pokrijte klobukima koji su ostali od rajčice.

Punjene rajčice peći u mikrovalnoj 3-4 minute.

Omlet na jastuku od sira

Sastojci:

• 2 jaja;
• 20 ml mlijeka;
• šunka;
• Hochland topljeni sir za topla jela na kriške sa šunkom i paprikom;
• rajčice;
• zelje.

Priprema:

U dubljoj posudi umutite jaja s mlijekom i prstohvatom soli.

Dodajte im šunku, sir, rajčice i začinsko bilje, promiješajte. Uzmi dvije šalice. Na dno svake šalice stavite kriške sira Hochland.

Ulijte jaja u krugove, napunite trećinu.

Omlet kuhajte u mikrovalnoj pećnici na maksimalnoj snazi 1 minutu 40 sekundi. Kako bi omlet bio homogen, tijekom kuhanja mora se nekoliko puta izvaditi iz mikrovalne pećnice i promiješati.

Mini cupcake sa sirom u šalici

Sastojci:

• 1 jaje;
• 15 g zobenih pahuljica;
• Hochland topljeni sir za topla jela na kriške;
• 20 ml mlijeka;
• 15 g brašna;
• prašak za pecivo;
• paprika;
• sol;
• zeleni luk.

Priprema:

U zdjeli blendera pomiješajte mlijeko, sol, zobene pahuljice, 1 žličicu praška za pecivo, brašno od cjelovitog zrna i krišku Hochland topljenog sira. Miješajte dok ne postane glatko.

Dodajte nasjeckani zeleni luk i 1 žličicu paprike i ponovno promiješajte.

Uzmite čašu, premažite je biljnim uljem i prebacite smjesu u nju.

Pecite muffin u mikrovalnoj pećnici 3 do 5 minuta.

Topli sendviči od puretine, sira i rukole

Sastojci:

• 2 kriške raženog kruha;
• 50 g kuhane puretine;
• 2 male rajčice;
• rikula;
• Hochland topljeni sir za topla jela na kriške.

Priprema:

Pripremite pureće filete na bilo koji način: ispecite, pržite ili prokuhajte. Zatim narežite na tanke ploške.

Kruh tostirajte u tosteru ili grill tavi.

Na jednu krišku kruha stavite krišku topljenog sira Hochland i stavite je u mikrovalnu 1 minutu. Zatim na sir stavite svježu rikolu, kriške puretine i narezane rajčice.

Začinite solju i paprom. Pokrijte sendvič drugim komadom kruha i oštrim nožem zarežite dijagonalno. Poslužite vruće.

Mladi krumpir sa sirom i vrhnjem

Sastojci:

• 2-3 krumpira;
• 50 g kiselog vrhnja;
• Hochland topljeni sir za topla jela na kriške;
• maslinovo ulje;
• papar;
• sol;
• orašasti plodovi.

Priprema:

Krumpir dobro operite. Ako ste kupili mladi krumpir, guljenje nije potrebno. Samo pređite preko gomolja tvrdom metalnom spužvom.

Krumpir narežite na ploške. Što su tanji, to će im trebati manje vremena za kuhanje.

Krumpir stavite u zdjelu, poškropite maslinovim uljem, pospite češnjakom u prahu i posolite.

Pecite u mikrovalnoj pećnici 3-4 minute na srednjoj snazi.

Pomiješajte nasjeckano začinsko bilje i kiselo vrhnje. Na krumpir stavite Hochland sir i vrhnje.

Po jelu pospite orahe koje volite. Kuhajte još 2 minute dok se sir potpuno ne otopi.