Koja hrana može ublažiti alergije

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Špinat, brokula i riblje ulje mogu biti vaši spasioci. Ali nije baš.

Odmah ćemo vas upozoriti: nema "alergijskih" proizvoda. Ne možete nešto pojesti i odmah se riješiti curenja iz nosa, suzenja očiju, iritacija na koži i drugih znakova reakcije senzibilizacije.

Međutim, još uvijek postoje proizvodi koji mogu smanjiti manifestaciju simptoma kod iste peludne groznice ili, primjerice, alergijske astme. Neki zdravstveni djelatnici smatraju da je Top 5 prirodnih antihistaminika za alergije / Medical News Today njihov prirodni pandan antihistaminima. Odnosno, lijekovi koji potiskuju aktivnost histamina – proteina koji se oslobađa kao odgovor na prodiranje alergena u tijelo i uzrokuje neugodne simptome kao što su curenje iz nosa i kašalj.

Učinkovitost većine ovih namirnica potvrđena je tek malim brojem istraživanja. Stoga, sa stajališta medicine utemeljene na dokazima, sezonske alergije na prvi pogled / Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje (SAD) ne mogu se zamijeniti lijekovima. Ali vrijedi uzeti u obzir prilikom planiranja jelovnika: možda će vam oni pomoći.

Što trebate znati prije uvođenja novih namirnica u prehranu

Mnoge od dolje navedenih namirnica mogu imati neugodne nuspojave. Na primjer, iste jagode ili med mogu potaknuti razvoj alergija na hranu. A sok od citrusa i ananasa drastično će smanjiti učinkovitost antibiotika koje možda uzimate.

Stoga, odlučite se nositi s alergijama na hranu, prvo se posavjetujte s terapeutom ili nadzornim alergologom. I u svakom slučaju, pratite svoje stanje kako biste na vrijeme uočili moguću neugodnu reakciju.

Koja hrana može ublažiti alergije

Hrana bogata vitaminom C

Znanstvenici sugeriraju da jednu od ključnih uloga u razvoju alergijskih reakcija mogu imati Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft i Alexander F. Hagel. Intravenski vitamin C u liječenju alergija: analiza privremene podskupine dugotrajne promatračke studije / Journal of International Medical Research oksidativni stres. Ovo je naziv procesa kojim se stanice tijela masovno oštećuju slobodnim radikalima.

Anitra C. Carr1, Silvia Maggini prepoznaje vitamin C kao snažan antioksidans. Vitamin C i imunološka funkcija / Nutrijenti. To znači da učinkovito smanjuje slobodne radikale i tako može učiniti alergije manje teškim.

Na primjer, jedna mala studija Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft i Alexander F. Hagel. Intravenski vitamin C u liječenju alergija: privremena analiza podskupine dugotrajne opservacijske studije / Journal of International Medical Research otkrila je da intravenska primjena visokih doza vitamina C značajno smanjuje simptome alergije. U drugom djelu, C. S. Johnston, L. J. Martin, X. Cai. Antihistaminski učinak dodatne kemotakse askorbinske kiseline i neutrofila / Journal of the American College of Nutrition otkrio je da je dnevni unos od 2 grama ove tvari snizio razinu histamina u krvi za 38% kod 10 osoba. U trećem L. Podoshin, R. Gertner, M. Fradis. Liječenje cjelogodišnjeg alergijskog rinitisa otopinom askorbinske kiseline / Ear, nose & throat journal, znanstvenici su poprskali 60 alergičara sprejom askorbinske kiseline u nos i ustanovili da je nakon takvih injekcija 74% sudionika imalo olakšanje simptoma.

Sve ove studije su male, i ne toliko. Međutim, oni pokazuju slične rezultate, sugerirajući da vitamin C zapravo može ublažiti alergije.

Stoga je logično da alergičari u prehranu dodaju hranu koja sadrži puno askorbinske kiseline. Na primjer, Vitamin C / Nacionalni institut za zdravlje (SAD):

1. Crvena paprika.
2. Brokula.
3. Karfiol.
4. Agrumi: limun, naranča, grejp.
5. Kivi.
6. Jagoda.
7. Crni ribiz.
8. Špinat.
9. Rajčice i sok od rajčice.
10. Krumpir.

Hrana bogata kvercetinom

Kvercetin je antioksidans koji se nalazi u mnogim biljnim namirnicama. Poput vitamina C, bori se protiv oksidativnog stresa i stoga ga mogu koristiti Jiri Mlcek, Tunde Jurikova, Sona Skrovankova, Jiri Sochor. Kvercetin i njegov antialergijski imunološki odgovor / molekule ublažavaju simptome alergije.

U najmanje jednoj studiji A. P. Rogerio, A. Kanashiro, C. Fontanari, E. V. G. da Silva, Y. M. Lucisano-Valim, E. G. Soares, L. H. Faccioli. Protuupalno djelovanje kvercetina i izokvercitrina u eksperimentalnoj mišjoj alergijskoj astmi / upala Istraživanja na miševima pokazala su da suplementacija s kvercetinom može pomoći u smanjenju respiratornih manifestacija alergijske astme. No, kao iu slučaju vitamina C, još uvijek nema dovoljno znanstvenog rada da se kvercetin smatra učinkovitim analogom lijekova za ljude.

Međutim, nije zabranjeno testirati djelovanje ovog antioksidansa. Štoviše, nije ga teško uključiti u prehranu. Kvercetin se u pristojnim dozama nalazi u Top 5 prirodnih antihistaminika za alergije / Medical News Today proizvodi kao što su:

1. Crvene jabuke.
2. Maline.
3. Kupina.
4. Ribizla.
5. Brusnica.
6. Borovnica.
7. Jagoda.
8. Trešnje i trešnje.
9. Crni i zeleni čaj.
10. Brokula.
11. Grožđe.
12. Crveni luk.
13. Crno vino.
14. Rajčice.
15. Žuta i zelena paprika.

Hrana bogata omega-3 masnim kiselinama

Zbog svog protuupalnog djelovanja, omega-3 masne kiseline mogu smanjiti simptome alergijske astme. Ovaj učinak je uočen u najmanje nekoliko studija 1. HM Schachter, J. Reisman, K. Tran, B. Dales, K. Kourad, D. Barnes, M. Sampson, A. Morrison, I. Gaboury, J. Blackman. Zdravstveni učinci omega-3 masnih kiselina na astmu / izvješća o dokazima / tehnološke procjene

2. Isobel Stoodley, Manohar Garg, Hayley Scott, Lesley Macdonald-Wicks, Bronwyn Berthon, Lisa Wood. Viši indeks omega-3 povezan je s boljom kontrolom astme i nižom dozom lijekova: studija poprečnog presjeka / hranjive tvari. Međutim, oni još uvijek nisu dovoljni da se omega-3 klasificiraju kao antialergijski lijekovi.

Znanstvenici nastavljaju prikupljati informacije, no učinak ove skupine masnih kiselina možete isprobati u bilo kojem trenutku. Dovoljno je u dnevni jelovnik uvrstiti bilo koji od proizvoda Omega-3 masnih kiselina / National Institutes of Health (SAD) koji sadrže omega-3.

1. Masna i umjereno masna morska riba: losos, skuša, tuna, sardine, haringe, inćuni.
2. Plodovi mora: dagnje, škampi, kamenice.
3. Crveni i crni kavijar.
4. Orašasti plodovi i sjemenke. Posebno su bogati omega-3 orasi, chia sjemenke i sjemenke lana.
5. Biljna ulja: laneno, sojino, kanola.
6. Riblja mast. Na primjer, ulje jetre bakalara.
7. Namirnice od špinata s najvećim udjelom ukupnih Omega-3 masnih kiselina / Podaci o nutritivnim vrijednostima.
8. Proizvodi posebno obogaćeni omega-3. To mogu biti određene marke jaja, jogurta, sokova, mlijeka, sojinih napitaka, mliječnih smjesa za dojenčad. Podaci o dodavanju omega-3 u takvim slučajevima moraju biti naznačeni na pakiranju.

Neki drugi proizvodi

Stručnjaci američkog Ministarstva zdravlja navode sezonske alergije na prvi pogled / Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje (SAD) i druge opcije hrane koje bi mogle ublažiti simptome alergije, osobito sezonske alergije.

1. Med.
2. Jogurti, kefir i druga probiotička hrana.
3. Proizvodi koji sadrže ekstrakt sjemenki grožđa.
4. Suplementi i superhrana sa spirulinom.
5. Kopriva i jela od nje - na primjer, salate ili zeleni boršč.
6. Kapsaicin proizvodi. Ova oštra tvar nalazi se u raznim vrstama paprike.

Osim toga, postoje podaci dobiveni u eksperimentima na miševima Eric R. Secor, Jr., Steven M. Szczepanek, Christine A. Castater, Alexander J. Adami, Adam P. Matson, Ektor T. Rafti, Linda Guernsey, Prabitha Natarajan, Jeffrey T. McNamara, Craig M. Schramm, Roger S. Thrall i Lawrence K. Silbart. Bromelain inhibira alergijsku senzibilizaciju i mišju astmu putem modulacije dendritskih stanica / Komplementarna i alternativna medicina utemeljena na dokazima da sok od ananasa može smanjiti alergije zbog enzima bromelaina koji sadrži.

Ovaj materijal je prvi put objavljen u travnju 2016. U lipnju 2021. ažurirali smo tekst.