6 nevjerojatnih načina kuhanja kave

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Kava od sira, naranča, papar i drugi eksperimenti koji će oduševiti svakoga tko ga proba.

Kava od sira

Ovaj recept je na prvu zbunjujući: kava i sir? Šališ li se? Nimalo: okus ovog "koktela" je neobičan, bogat i svijetao. Takav napitak možda nećete piti svaki dan, ali za topla druženja po prohladnom danu opcija je izvrsna.

Priprema kave od sira je jednostavna. Skuhajte piće u Turku prema svom uobičajenom receptu. Zagrijte mlijeko (70 grama po žlici mljevene kave), dodajte topljeni sir, šećer u prahu (po ukusu) i naravno kuhanu kavu.

Umutiti piće. Ukus!

Papar kava

Piće je poznato od davnina: upravo je ova vrsta kave bila vrlo cijenjena na Istoku prije dvije stotine godina. Da biste ponovno posjetili prijatelje, bolje je koristiti papar ne čili, već manje ljut – mljeveni crni, kao i nekoliko zrna pimenta.

Začini će svježe kuhanoj kavi dati posebnu aromu i okus.

Recept je sljedeći: u 2 žličice mljevene kave dodati ¼ žlice crnog papra, samljeti par graška pimenta, uliti u Turčin, zaliti vodom, prokuhati, ali ne kuhati. Dodajte prstohvat soli, pustite da odstoji.

Ulijte u čaše, dodajte med. Uživati!

Začinjena kava

Cimet, klinčići, kardamom, muškatni oraščić, naribani đumbir pretvaraju kavu u nešto čarobno. Miris ovog pića podsjeća na sve vaše omiljene praznike odjednom. Ali imajte na umu: začini zahtijevaju posebno rukovanje!

Jedna opcija je da ih izlijte u suhu tavu, dodajte malo šećera i par kapi vode te zagrijte da se smjesa karamelizira. Zatim prelijte vodu do pola s mlijekom, zakuhajte i tek onda dodajte mljevenu kavu.

Pokrijte piće poklopcem i ostavite da odstoji 5 minuta prije posluživanja. Kažu da kava sa začinima ne samo da okrepljuje – ona aktivira kreativnost. Provjerite!

"Pečena" kava

Jednostavna zamjena običnog mlijeka pečenim čini čuda. Ne odajte ovu tajnu nikome! Skuhajte kavu u turci s prstohvatom vanilin šećera.

Stručnjaci savjetuju da pjena naraste tri puta.

U posebnoj posudi zagrijte trećinu čaše pečenog mlijeka i sve promiješajte. Ako ovaj prekrasan napitak ukrasite komadićima čokolade na vrhu, sigurno će vas posumnjati da koristite magiju. Inspirirajte se!

Medna kava od češnjaka

Piće koje mijenja sve tradicionalne ideje o kavi! Ako ste spremni za eksperimentiranje, poduzmite akciju. U mljevenu kavu dodajte tanak komadić češnjaka, prelijte vrućom vodom i tri puta prokuhajte. Zatim ulijte u čaše i u svaku dodajte malo meda.

Nemojte miješati piće - med bi se trebao sam otopiti.

Kako biste konačno razbili stereotipe, dodajte krišku limuna. Eksperiment!

Narančasta kava

Ukusna, neobična, aromatična, svježa - počastivši svoje prijatelje takvom kavom, sigurno ćete steći počasnu titulu barista. Sve što trebate učiniti je iscijediti sok od naranče, kupiti 20% vrhnja i skuhati espresso.

Umutiti vrhnje sa šećerom (po ukusu), na samom kraju dodati sok. Ulijte smjesu u visoku čašu i pažljivo dodajte kavu uz vrh noža.

Dobiveni dvoslojni napitak predstavite svojim prijateljima. Iznenađenje!