10 pilećih salata koje će vam se svidjeti

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

Win-win opcije s ananasom, jajima, gljivama, sirom, krastavcima, kivijem i još mnogo toga.

Mnogi recepti zahtijevaju kuhanu piletinu. Sve pojedinosti o njegovoj pripremi naći ćete u ovom članku. Majonezu, po želji, možete jednostavno napraviti sami, zamijeniti je kiselim vrhnjem, jogurtom ili drugim umacima.

1. Salata s piletinom, suhim šljivama, gljivama, sirom i orasima

Sastojci

• 400 g pilećeg filea;
• sol po ukusu;
• 100 g suhih šljiva;
• 150 g šampinjona;
• 1 luk;
• 2-3 žlice biljnog ulja;
• majoneza po ukusu;
• 150 g tvrdog sira;
• 50 g oraha.

Priprema

Kuhajte piletinu u slanoj vodi dok ne omekša. Suhe šljive prelijte kipućom vodom i ostavite 20 minuta. Gljive narežite na srednje ploške, a luk na poluprstenove.

U tavi zagrijte ulje i dodajte gljive i luk. Pržite, povremeno miješajući, dok ne porumeni i posolite.

Ohladite sve sastojke. Na tanjur stavite piletinu narezanu na kockice. Premažite majonezom i po vrhu rasporedite gljive i luk. Preko njih rasporedite krupno nasjeckane suhe šljive. Pospite sitno ribanim sirom i nasjeckanim orasima.

2. Salata s piletinom, korejskom mrkvom i kukuruzom

Sastojci

• 400 g dimljene piletine;
• 300 g korejske mrkve;
• 250-300 g konzerviranog kukuruza;
• 3-4 žlice majoneze;
• krutoni - po želji, po ukusu.

Priprema

Piletinu narežite na male komadiće. Dodajte mrkvu, kukuruz i majonezu i dobro promiješajte. Prije posluživanja, salata se može posuti krutonima.

3. Salata s piletinom, ananasom i sirom

Sastojci

• 400 g pilećeg filea;
• 300 g ananasa iz konzerve;
• 150-200 g tvrdog sira;
• 3 žlice majoneze;
• 2 češnja češnjaka;
• sol po ukusu.

Priprema

Skuhajte piletinu i ohladite je. File i ananas narežite na male komadiće. Sir naribajte na sitno rende. Pomiješajte sastojke, ostavite malo sira za ukras.

Pomiješajte majonezu i mljeveni češnjak. Začinite salatu, posolite i promiješajte. Pospite preostalim sirom. Pustite da se jelo malo prokuha prije posluživanja.

4. Salata s piletinom, celerom, grožđem i bademima

Sastojci

• 900 g pilećeg filea;
• 180-200 g crvenog grožđa;
• 3 stabljike celera;
• 80 g sitno nasjeckanih badema;
• nekoliko perja zelenog luka;
• 200-230 g majoneze;
• 1 žličica senfa
• sol po ukusu;
• mljeveni crni papar - po ukusu.

Priprema

Piletinu skuhajte dok ne omekša, ohladite i narežite na male kockice. Podijelite grožđe na polovice ili četvrtine. Celer narežite na komade. Na suhoj tavi lagano popržite bademe.

Pripremljenim sastojcima dodajte nasjeckani luk, majonezu, senf, sol i papar. Salatu dobro promiješajte.

5. Salata s piletinom, krumpirom, jajima, sirom i kiselim lukom

Sastojci

• 1 luk;
• 2 žličice šećera;
• 1 žlica octa 9%;
• 250 g pilećeg filea;
• 4 jaja;
• 2-3 krumpira;
• 2 topljena sira (po 90 g);
• majoneza po ukusu;
• sol po ukusu.

Priprema

Luk sitno nasjeckajte. Dodajte mu šećer i ocat. Prelijte kipućom vodom, promiješajte i ostavite da se potpuno ohladi.

Kuhajte piletinu, jaja i krumpir dok ne omekšaju i ohladite. Filete narežite na male komadiće. Bjelanjke i žumanjke posebno naribajte na sitno ribanje. Krumpir i ohlađeni sir - na grubom.

Salatu slažite u slojevima sljedećim redoslijedom: piletina, luk bez tekućine, krumpir, žumanjci, sir i bjelanjci. Piletinu, krumpir i sir usput premažite mrežom majoneze. Posolite slojeve po ukusu.

6. Salata s piletinom, grahom, jajima i krastavcima

Sastojci

• 300 g pilećeg filea ili dimljene piletine;
• 3-4 jaja;
• 2-3 krastavca;
• 250-300 g bijelog graha iz konzerve;
• majoneza po ukusu;
• sol po ukusu;
• bilo koje zelje - po želji, po ukusu.

Priprema

Ako koristite filete, kuhajte dok ne omekšaju i ohladite. Tvrdo kuhana jaja, ohladiti i također oguliti. Piletinu, jaja i krastavac narežite na male komadiće.

Dodajte grah, majonezu, sol i nasjeckano začinsko bilje i promiješajte. Ili rasporedite sastojke u slojevima sljedećim redoslijedom: piletina, krastavac, jaja, grah. Ne zaboravite posoliti i namazati slojeve majonezom. Pospite začinsko bilje po salati.

Želite li počastiti svoje najmilije?

10 recepata s pirjanom piletinom koji će okupiti cijelu obitelj za stolom

7. Salata s piletinom, kivijem, korejskom mrkvom, jabukom i jajima

Sastojci

• 200 g pilećeg filea;
• 3 jaja;
• 5 kivija;
• sol po ukusu;
• 150 g korejske mrkve;
• 1-2 zelene jabuke;
• majoneza po ukusu.

Priprema

Kuhajte piletinu i jaja dok ne omekšaju i ohladite. File i dva kivija narežite na male komadiće. Naribajte jaja na sitno ribanje.

Salatu slažite u slojevima: slanu piletinu, kivi, mrkvu, sitno naribanu oguljenu jabuku i jaja. Svaki sloj, osim piletine, premažite majonezom. Ostatak kivija narežite na tanke ploške i njima ukrasite gotovu salatu.

Eksperiment?

10 ukusnih salata s jabukama

8. Salata s piletinom, rajčicom, kineskim zeljem, sirom i krutonima

Sastojci

• 200 g pilećeg filea;
• sol po ukusu;
• začin za piletinu - po ukusu;
• 2 žlice biljnog ulja;
• 150-200 g kineskog kupusa;
• 150 g tvrdog sira;
• 2 rajčice;
• 2-3 žlice majoneze;
• 100 g krutona.

Priprema

Natrljajte piletinu solju i začinima. Zagrijte ulje u tavi i pržite filete sa svake strane oko 5 minuta dok ne porumene. Ohladite i narežite na male komadiće.

Natrgajte rukama kupus. Sir i rajčicu narežite na male kockice. Dodajte piletinu, sol i majonezu i promiješajte. Prije posluživanja u salatu dodajte krutone.

Pripremiti?

10 ukusnih salata s krutonima

9. Salata s piletinom, paprikom, gljivama i jajima

Sastojci

• 200 g šampinjona;
• 1 luk;
• 1-2 žlice biljnog ulja;
• sol po ukusu;
• 2 jaja;
• 1-2 rajčice;
• ½ crvene paprike;
• 250 g dimljene piletine;
• 3 žlice majoneze;
• mljeveni crni papar - po ukusu.

Priprema

Gljive narežite na krupnije, a luk na sitno. Pržite ih na vrućem ulju dok ne porumene i posolite. Tvrdo kuhana jaja, ohladiti i oguliti.

Izrežite rajčicu, papar i piletinu na velike duge komade, jaja - srednje. Sastojcima dodajte ohlađene gljive s lukom, majonezu, sol i papar i promiješajte.

Učini to?

10 živih salata od paprike koje će vam se sigurno svidjeti

10. Salata s piletinom, palačinkama s jajima i kukuruzom

Sastojci

• 400 g pilećeg filea;
• sol po ukusu;
• 1 luk;
• 6 jaja;
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• 7 žličica biljnog ulja;
• 100-150 g konzerviranog kukuruza;
• majoneza po ukusu.

Priprema

Pileći file skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša i ohladite. Luk narežite na pola prstena i prelijte kipućom vodom 30 minuta. Zatim uklonite vodu. Umutiti jedno jaje sa solju, paprom i 1 žličicom ulja.

Zagrijanu tavu premažite preostalim uljem, premažite po jedno razmućeno jaje i zapržite s obje strane. Na isti način ispecite i ostale palačinke. Kad se ohlade, narežite njih i piletinu na trakice. Pomiješajte ove sastojke s lukom, kukuruzom, majonezom i solju.

Pročitaj također???

• 10 recepata za pileći rolat koji će okupiti cijelu obitelj za stolom
• 10 ukusnih rolata s raznim nadjevima
• 10 najboljih recepata za "Narukvicu od nara". Ove salate se ne zadržavaju na stolu
• 10 salata s gljivama za svaki ukus
• 10 najboljih recepata za pileći gulaš