10 razloga da pijete mlijeko svaki dan

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58

"Pijte, djeco, mlijeko - bit ćete zdravi!" - fraza poznata iz djetinjstva. Ali malo odraslih zna zašto se mlijeko smatra zdravim. O tome će se raspravljati u članku.

Razlog 1: jake kosti i zubi

Jedan od najvažnijih makronutrijenata za život tijela je kalcij. Sudjeluje u procesu zgrušavanja krvi, utječe na kontrakcije mišića, regulira lučenje hormona i neurotransmitera. No, njegova glavna misija je zdravlje kostiju i zuba.

Mlijeko je bogato kalcijem. 100 ml sadrži 120 mg ovog minerala. U ovom napitku, kalcij je u obliku koji je najprihvatljiviji za ljude. Dvije čaše mlijeka dnevno gotovo su polovica vaše dnevne potrebe za kalcijem.

Zato se mlijeko preporučuje za piće djeci i adolescentima. Kostur aktivno raste, koštano tkivo se dinamički obnavlja - potrebno vam je puno kalcija. U odrasloj dobi redovita konzumacija mlijeka smanjuje rizik od osteoporoze. Pod uvjetom, naravno, sport. Također, zbog kalcija mlijeko sprječava karijes.

Razlog 2: jak imunitet

Za pravilnu apsorpciju kalcija tijelu je potreban vitamin D. Povećava apsorpciju kalcija u stanicama želuca za 30-40%, a pomaže i u njegovoj apsorpciji od strane bubrega.

No dobrobiti vitamina D tu ne prestaju. Sudjeluje u sintezi određenih hormona i stanica. Na primjer, vitamin D utječe na područje koštane srži koje proizvodi monocite - stanice koje jačaju imunološki sustav.

Najlakši način da dobijete vitamin D je sunčati se. Tijelo ga sintetizira pod utjecajem ultraljubičastog zračenja. Međutim, u većem dijelu naše zemlje sunčeva aktivnost zimi i izvan sezone toliko je niska da tijelo gotovo uopće ne proizvodi vitamin D.

Nedostatak se mora nadoknaditi iz drugih izvora. U mlijeku nema toliko vitamina D, ali je sasvim dovoljan da se kalcij dobro apsorbira i podigne imunitet. Osim toga, proizvodi se mlijeko dodatno obogaćeno vitaminom D.

Razlog 3: poboljšano raspoloženje

Dakle, vitamin D sudjeluje u proizvodnji određenih hormona. Konkretno, serotonin. To je hormon sreće. Izravno utječe na raspoloženje, apetit i san. Prekidi u proizvodnji serotonina dovode do osjećaja umora, pa čak i depresije. Možda zato čaša mlijeka s kolačićima postaje tako topla i ugodna.

Razlog 4: prevencija raka

Prema nekim izvješćima, vitamin D može igrati ulogu u rastu stanica koje sprječavaju rak debelog crijeva. Istraživači to također pripisuju nedostatku prirodne sunčeve svjetlosti.

Također se vjeruje da kalcij i laktoza u mliječnim proizvodima mogu spriječiti rak jajnika kod žena.

Nemoguće je točno reći koliko su te hipoteze istinite. Ali činjenica da znanstvenici mlijeko shvaćaju ozbiljno je neporeciva.

Razlog 5: jačanje srca i krvnih žila

Više od kalcija, samo kalij u mlijeku: 146 mg na 100 ml. Osim što kalij održava kiselinsko-baznu ravnotežu krvi i ravnotežu vode u tijelu, sudjeluje u prijenosu živčanih impulsa i neophodan je za sintezu proteina, također ima važnu ulogu u vazodilataciji i snižavanju krvi. pritisak.

Ovo stajalište dijeli i dr Mark Houston iz medicinskog centra Sveučilišta Vanderbilt. U jednoj od svojih studija otkrio je da su dobrovoljci koji su konzumirali 4069 mg kalija dnevno imali 49% manji rizik od koronarne bolesti srca u usporedbi s onima koji su imali četiri puta manje kalija u svojoj prehrani.

Osobe koje piju nemasno mlijeko obogaćuju tijelo kalijem i time jačaju krvne žile, normaliziraju krvni tlak i rad srca.

Razlog 6: rast mišića

Mlijeko sadrži puno proteina. Mliječni proteini su 80% kazeina i 20% proteina sirutke i imaju korisna svojstva oba.

Proteini su glavni građevinski materijal za mišiće. Nije slučajno što ga mnogi sportaši piju nakon treninga. Tijekom tjelesne aktivnosti dolazi do uništenja proteina u mišićnom tkivu – potrebno je punjenje za oporavak.

Razlog 7: dobar san

Osim što pomaže u rastu i oporavku mišića, hrana bogata proteinima povoljno utječe na san. Izazivaju pospanost i smiruju probavu. Zaspati kada je, primjerice, izbila žgaravica, nemoguće je.

Kao što je već spomenuto, mlijeko ima opuštajuća svojstva. Ali što je najvažnije, potiče proizvodnju melatonina, hormona koji regulira ljudske cirkadijalne ritmove. Pokušajte popiti čašu toplog mlijeka s medom kad ne možete zaspati i nećete primijetiti kako ćete se naći u Morpheusovom kraljevstvu.

Razlog 8: lijepa koža

Jedna od tajni Kleopatrine božanske ljepote su poznate mliječne kupke. Ovo piće još uvijek se široko koristi u kozmetologiji. No, da biste imali lijepu kožu, nije potrebno u nju utrljati mlijeko u obliku maski. Uostalom, sadrži vitamin A.

Vitamin A nazivaju vitaminom ljepote. Pospješuje sintezu hijaluronske kiseline u epidermi, što koži daje zategnut izgled. Također, vitamin A za kožu lica je glavni čimbenik u stvaranju kolagena koji je odgovoran za svježinu i elastičnost kože.

Razlog 9: dostupnost i sigurnost

Stanovnici gradova lišeni su mogućnosti da piju mlijeko izravno ispod krave. Ali to ne znači da mogu zaboraviti na dobrobiti prirodnog mlijeka.

Suvremene tehnologije omogućuju očuvanje cjelokupnog spektra hranjivih tvari u mlijeku: vitamina D i A, kalcija, kalija, fosfora, proteina i drugih. To se zove ultrapasterizacija. Tijekom ovog jedinstvenog procesa, visokokvalitetno mlijeko se nježno toplinski obrađuje. Zbog toga se čisti od mikroba, ali zadržava vitamine i minerale.

UHT mlijeko se ulijeva u šestoslojna aseptična pakiranja. To vam omogućuje zaštitu pića od vanjskog okruženja, prodora mikroba i sunčeve svjetlosti. Zahvaljujući aseptičnom pakiranju mlijeko se prije otvaranja može čuvati do šest mjeseci. Bez konzervansa.

Tako se u UHT mlijeku u aseptičnim posudama čuvaju korisne tvari i pouzdano je zaštićeno od kvarenja.

Razlog 10: ukusno je

Voliš li mlijeko?

Teško je sresti osobu koja ne bi pila mlijeko zbog gastronomskih uvjerenja. Milkshake, kakao, kava s mlijekom, mlijeko i žitarice - sve je to ludo ukusno. I, možda, to je glavni razlog zašto se mlijeko isplati piti svaki dan!

Ali kao bonus, postoji još jedan razlog. Tetra Pak održava promociju u suradnji s proizvođačima mlijeka. Kupite paket svog omiljenog mlijeka s posebnim znakom slagalice, riješite uzbudljiv kviz, nabavite kod za sudjelovanje i slijedite upute na web stranici.

Svaki mjesec, u okviru promocije, izvlači se velika novčana nagrada, a najaktivniji ljubitelji mlijeka moći će dobiti i izvrstan kalendar s unikatnim dizajnom i vlastitim fotografijama.