2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:58
Savršene palačinke za doručak, rumene, meke, vruće i pahuljaste, mogu se napraviti bez recepta i prije prvog gutljaja jutarnje kave. Dovoljno je zapamtiti samo omjer 1: 1: 1: 1, staviti posudu na vatru i početi raditi.
Isti tajanstveni omjer 1: 1: 1: 1 je omjer količine brašna, kefira, praška za pecivo i jaja: jedno jaje, žličica praška za pecivo i čaša kefira s brašnom. Sada je prilično jednostavno, zar ne? A možda će biti još lakše ako pripremite suhu podlogu za palačinke za buduću upotrebu, onda samo trebate ubiti jaje, uliti kefir, promiješati i možete početi pržiti.
Ako nema gotove suhe podloge, onda jednostavno pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Dodajte tu odabrani zaslađivač po ukusu, imamo jednostavan bijeli šećer od kojih će par žlica biti dovoljno da dobijete slatkaste, ali ne i zašećerene palačinke.
U istoj fazi možete dodati suhe začine: cimet, muškatni oraščić, đumbir, klinčić. Također, dio pšeničnog brašna možete zamijeniti brašnom od cjelovitih žitarica ili raženim brašnom.
Sada na tekućine: umutiti kefir s jajetom. Po želji, ovdje možete dodati dvije žlice otopljenog maslaca ili biljnog ulja. Priča se da se time palačinke ne lijepe za površinu na kojoj se prže.
Kombiniramo tekuću i suhu smjesu, mijesimo tijesto točno dok se smjese ne sjedine jedna s drugom, ne više, inače će palačinke ispasti čvrste. Gotovo tijesto, idealno, treba držati u hladnjaku još 20 minuta, ali ujutro nitko nema vremena za to, pa prelazimo na prženje.
U vruću tavu ulijte četvrtinu šalice tijesta i pričekajte da se na površini stvore mjehurići. Nakon toga se palačinke mogu odmah okrenuti i zapeći s druge strane ili posuti čokoladom, poslagati komadiće banane, zaliti još malo tijesta da prekrije fil i nastaviti kuhati na laganoj vatri da tijesto u palačinkama je potpuno pečeno.
Pećnica zagrijana na 90 stupnjeva pomoći će da palačinke budu tople prije posluživanja. Posluživanje je po vašem nahođenju: med, maslac, vrhnje, sirupi, još malo čokolade, kiselo vrhnje - što god vam srce poželi.
Preporučeni:
Kako napraviti bilo koju fritaju bez recepta
Talijanska fritaja od omleta je možda jedno od najjednostavnijih jela za pripremu bez recepta. Pogledajte kako smo to uspjeli
Kako napraviti juhu bez recepta
Kako kuhati juhu? Vrlo jednostavno - ne trebaju vam ni recepti! Ovaj članak je univerzalni vodič s kojim možete napraviti desetke različitih juha
Kako napraviti ljetni smoothie bez recepta
Sastojci u idealnom smoothieju moraju biti izbalansirani ne samo po okusu nego i po nutritivnoj vrijednosti. Pokazat ćemo vam kako napraviti smoothie bez pretjerivanja
Kako napraviti fondu od sira bez recepta
Sve što vam je potrebno za pripremu fondua je sir, malo alkohola i bilo koja hrana koju možete umočiti u fondue
Kako napraviti rižoto bez recepta
Volite li talijansku hranu? Onda samo trebate probati napraviti rižoto. Ovo nevjerojatno jednostavno i popularno jelo oduzet će vam samo pola sata